宋长泽想到那些佃户满面愁苦，有心给他们消了账，可又怕其他佃农觉得他好糊弄，再跟着学。不患寡而患不均，最好的办法当然是让这些人赚到钱，有了钱也就能还债了。不过这个庄子是给他闺女的，就让她去操心吧。
宋长泽假意看账本，消磨了一天时间，也是麻痹李庄头等人。同时又吩咐伍拾等人去丈量鱼鳞册上标注的田地。至于李庄头有没有隐没田地，等庄人们吃过席，自然会有人告诉他。
天刚蒙蒙亮，宋长泽就隐隐听到了猪的嚎叫声，知道这是开始杀猪，为中午的席面做准备了。
宋长泽也睡不着了，起身洗漱，吃过朝食后又开始到处溜达。
李庄头怕有人乱说话，仍是紧紧跟在宋长泽身边。宋长泽也不赶他，遇到佃农就随便问两句。佃农看看宋长泽，又看看跟在他身边的李庄头，有些欲言又止。李庄头凶狠的目光看过去，那人最终什么都没敢说。
宋长泽并不追问，只笑眯眯的鼓励几句，让他们好好干活，将来的日子肯定会越来越好。
宋长泽很快转到了现搭的灶头前。就见几个善长做菜的男人手上动作不停，另有不少手脚麻利的妇人帮忙洗菜切菜，嘴上也不闲着，跟旁边的人说着话，满脸都是笑意。
此时空地上已经摆满了桌椅，都是各家各户凑的。即便如此还是有些不够，宋长泽便让人从主院拿了不少桌椅出来。
因着主家请吃席，不用帮忙做饭的庄人虽说还是一样要下田，不过今天他们只干了半上午便赶着回来了，就怕错过这一顿好饭。
他们先回家将自己打理干净，又换了最好的一身衣裳，便到了聚在场院这边闲聊。
闻着锅里传出来的阵阵肉香，在场所有人的脸上都带上了笑意，可见吃顿肉是多么的不容易。而美食带给人的幸福感同样是其他东西所无法代替的。
虽然到处都是喜气洋洋，宋长泽却忍不住叹气。这个时代的底层人民活得真是太艰难了，希望他后面的几十年能为他们做些什么吧。
在开席前，庄子里的所有佃农和庄奴基本上都到了，正有些拘谨的站在一旁。而桌子上已经摆满了大碗的菜肴。
李庄头站在最前面，见都准备好了，立即大声道：“主家老爷今日请小人们吃席，小人们感激不尽，给老爷磕头了。”
说完便招呼一声，率先跪下。其余人也跟着一起给宋长泽磕头，说着感谢东家的话。
宋长泽摆摆手，叫众人无需客气。又问李庄头，“所有的人都来齐了吗？”
李庄头忙道：“回老爷，都来齐了。”
宋长泽点头，又说了几句祝酒词，让众人吃好喝好，便宣布开席。
桌子上肉多菜少，还放着酒，而且是管够喝。
庄人们个个眉开眼笑，听到可以吃了，都抓紧时间往嘴里扒肉。这样好的席面他们就是过年都吃不到，现在却不用花钱，不多吃点儿可就亏了。
李庄头一开始还有些担心，怕宋长泽请庄人们吃席是想搞事。不过他看宋长泽只在开头说了几句场面话，后面就离开了，便又觉得是自己想多了。他见几个管事那桌已经喝上了，李庄头本就好酒，此时就有些忍耐不住，也过去同他们吃喝谈笑起来。
宋长泽没跟庄人们一起吃饭，除了怕他们面对自己时太过拘谨。还有就是，一开始大家都忙着吃饭，哪里有空搭理他。倒是等他们都喝多了，那时才好说话。
宋长泽先在房间吃了些东西，等伍拾过来说外面的人已经喝得差不多了，而且除了之前来的，后面又偷偷来了一些人，应是被李庄头瞒报的佃农。他们刚开始怕是被李庄头勒令不准过来，后来见没人管，便忍不住偷偷跑过来吃席了。
李庄头见宋长泽又回来了，忙迎上前笑问道：“老爷，您可是有事要吩咐。”
宋长泽随意道：“无事，就是来看看看大伙吃的可还满意。”
李庄头立即拍马屁：“这样好的席面，小人们平日里哪里能吃到，今天也是托了老爷的福。老爷的大恩小人们都记得呢。”
宋长泽又看了李庄头一眼，这人倒是能说会道。他点了下头，“你继续吃吧，我随便看看。”
李庄头不敢大意，打定主意要跟在宋长泽身边，“老爷，小人已经吃好了。让小人跟在老爷身边，若是有什么事，也方便同老爷汇报。”
这次宋长泽却没让他继续跟着，不然他还怎么听佃户们诉苦？遂皱眉道：“我说了要随便看看，你不必跟着我。”
李庄头不敢再跟，又觉反正自己已经安排好了，出不了纰漏。不过他还是威严的扫视过在场众人，叫他们管好自己的嘴，不然后面有他们好看。
然而，在看到其中几桌坐着被瞒报了的佃农时，李庄头瞬间吓出一身冷汗。明明都已经叫手下将这些人看管起来了，怎么他们还是出现了？
李庄头哪里知道，看管佃农的那几个见其他人都去吃席了，又怎么能忍得住。还有与他们交好的过来说主家不在，没必要太过小心，这些人也就放心的跑去喝酒了。