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从炒菜档开始的美食大厨_岁萝【完结】(113)

  好吧,虽然平桥豆腐更适合夏天吃,不过它有养生之效,冬天吃也蛮好!

  韩新宇九点左右就接了她去昆仑饭店。经过了清洁阿姨们努力的功夫,比起前一周,现在的昆仑饭店更像是以前高档饭店的模样,三到四楼还在处理,二楼原本的包厢也都开放了。

  韩新宇带她去后厨的时候,大家早已经忙活起来,偌大的厨房真是热热闹闹,除了他们这批人,其他厨师们都在给今天来店里吃饭的客人准备着。

  韩新宇给红豆介绍着,高级饭店果然有各种各样的讲究,等她参观完了的时候,就去了单独划给答谢宴的内厨房。

  眼熟的如韩学平、叶麟已经在准备那些耗时长的菜肴了,见到红豆过来也只是生硬地打了一声招呼。

  红豆笑眯眯。反而是一些青年厨师围了过来,笑着问候她。

  “黎小姐,黎小姐,你今天要做平桥豆腐啊?”

  “黎小姐,你为什么要拒绝韩先生的邀请啊?”

  “原来黎小姐你和新宇是朋友!”

  ……

  一个个活似好奇宝宝。

  韩新宇像是护着鸡崽子的鸡妈妈,“去去去,你们这么多人问,红豆一句话能回答清楚啊!”

  红豆在他背后偷笑。

  叶麟打量着她,眼里划过了晦暗不明的光芒,到底是什么也不说。

  当然,这些青年厨师里也有不少不服的人,可谁让红豆虽然不是昆仑饭店的厨师,却是韩建云两位大家长特别邀请的。

  韩学平却和谐一片时嘴贱了一下:“黎小姐好威风,一共十二道菜,一个人就占了一道菜。”

  原本围在红豆身边说话的青年厨师一时安静了下来,一个个地你看我我看你,反而不知道该说什么。但没一个人愿意卷入他们的战争之中。

  韩新宇是唯独的例外。“韩学平,你说话别夹枪带棍的。”

  韩新宇目光不善,别看他平常总是笑嘻嘻的一张脸,但昆仑饭店这位少东家可不是好惹的。

  韩学平悻悻,小声地嘴硬:“我又没说错!”

  韩新宇:“你是没说错,可红豆是主厨邀请来的,你有什么不满,可以找他们啊!”

  “你——”韩学平心塞。要是能找他们,他还在这里酸?

  “好了,难道要让韩师傅他们看热闹。”叶麟皱眉,走出来说了这么一句话。

  叶麟在这群青年厨师隐隐有为首的模样,他一出来说话,其他的青年厨师也纷纷出来说话了。

  “学平哥,你的樱桃肉啊,快盯着!”

  “韩小姐也是韩师傅他们请来的啊,咱们今天就是伙伴,要一起好好地做好这一桌宴席才行啊。”

  “就是就是。”

  “韩小姐,你的内脂豆腐我给你准备好了!”

  他们的办法就是把韩学平和红豆给分开,毕竟韩学平有时刻薄得真让人想拿鞋子扔他脸上!

  说实话,红豆还真不在意跳脚的韩学平。

  反而是韩新宇向她道歉了。

  红豆很无语,这和他都没关系啊。

  “没事,比着难听的话我听多了。”红豆随意挥手。却不知韩新宇听了她这句话十分心疼她,知道一定是她以前的经历。

  “红豆啊,我就不喜欢你这样说话。”

  韩新宇认真地瞧着她。

  红豆被他瞧得一怔,随即笑弯了眼眸。“嗯嗯,那以后不说了。”

  这一笑,也笑得韩新宇跟着心里软软的。

  就是旁边跟过来的青年厨师也忍不住摸了摸胸口。

  红豆不愿意在这样的话题上继续,所以进入正题:“平桥豆腐耗不了多长时间,快开宴的时候再做。我检查一下材料啊。新宇,你也别跟着我了,你今天不是和他们一起做盐水鸭嘛。”

  马脸厨师笑眯眯地说:“大早上就准备好了呢,这盐水鸭昨天就腌了又卤,晚点加工一下就完了。”

  韩新宇跟着点头。“一会儿我过去帮帮忙就行,不过我看啊……可能他们那边不太需要我的帮忙。”

  韩新宇微哂一笑,充满了讽刺意味。

  马脸厨师,也就是小郑,没一会儿他们就混熟了,他没有主要负责的菜,就是打下手,跟着韩新宇。

  红豆看时间还早啊,两位韩师傅还没来呢,就在厨房里面四处瞧瞧。

  这十道菜,盐水鸭、樱桃肉、松鼠鳜鱼、酸辣乌鱼蛋汤、蒜蓉粉丝娃娃菜、碧螺虾仁、平桥豆腐、瓜蛊松茸汤、玫瑰软糕、花团锦簇水果拼盘。

  盐水鸭做了大一半。樱桃肉这边,韩学平正在准备,松鼠鳜鱼、蒜蓉粉丝娃娃菜、碧螺虾仁都是快菜,酸辣乌鱼蛋汤稍稍麻烦了些,这是一道国宴之菜,被总理都评价过的“中华第一汤”呢。它的功夫都在汤里,叶麟带着人正在执着地搞着。人手一盏的瓜蛊松茸汤早就煨上了,估计到点正好。

  至于玫瑰软糕和花团锦簇水果拼盘啊,那都是好几位甜点厨师一起做的。红豆还顺便过去,锻炼了一下雕花的功夫。

  她是玩得挺开心的。

  韩建云和韩建东两人走进来时,就看见了她。

  韩建云向弟弟使了一个眼色。

  “韩主厨!韩师傅!”

  “韩先生。”

  “韩师傅!”

  喊韩主厨的是在喊韩建云,他是现在昆仑饭店当家的嘛,至于韩师傅既能喊韩建云,又能喊韩建东,至于韩先生当然喊得就是那位常年就职国宴及大领导们的名厨韩建东先生了。


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