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从炒菜档开始的美食大厨_岁萝【完结】(114)

  “哎。”韩建云笑眯眯的一概应了下来,然后向红豆招招手:“红豆,你过来!”

  小郑激动得不行,小声地对红豆说:“韩师傅肯定是给你引见韩先生呢。”

  韩新宇看见他爹还有些畏难情绪,这会儿也老老实实和红豆一起走了过去。

  “韩伯伯,韩叔叔。”红豆乖巧地喊。

  韩建东打量她一眼,特别客气地说:“好。”

  “好什么好,多说一句话会怎么滴。”韩建云说。

  韩新宇忍笑不俊。

  韩建东对这个兄长很无奈,在晚辈面前还是很给他面子的。“红豆,你做平桥豆腐是吧。菜选的不错。不错。一会儿我做枸杞上汤盖菜你过来瞧瞧。”

  韩建东态度十分和蔼,可惜他生着一张严肃的脸,也严肃惯了。

  眼角笑开的时候,还有些许僵硬。

  “谢谢您,韩先生。”红豆很礼貌的,毕竟这位是韩新宇爹啊,而且还是国内鼎鼎有名的大师。

  “红豆,你对我都没这么客气过。”韩建云在旁边感慨着。

  红豆有点小尴尬,都不知道说什么好呢。

  好在韩新宇帮了她的大忙。“大伯,你这让红豆怎么答?”

  韩建云:“说笑说笑!小友别在意。”

  红豆无奈,真是老顽童一般的人物。

  他们这边有说有笑的,当然羡煞人了。

  小郑和同事感慨:“韩先生好严肃的,一年到头都见不了他一面,黎小姐竟然和他有说有笑的!”

  几位甜品厨师也点点头,交投接耳地:“那可不是,黎小姐人可和善了,哪里傲了?”

  “嘘!这不都是人传出来的嘛。”

  “我看黎小姐虽然拒绝了周先生他们,可心里是有主意的,别听人乱说就是了。”

  叶麟听着他们的话,就知道和这位黎小姐比起来,自己输太多了。干脆就收回了目光,反正两位韩师傅对待他,也不可能像小姑娘那样和善。

  至于韩学平嘛,就是再妒恨,也万万不敢在两位韩师傅面前表现出来啊。

  韩建云两兄弟开始做菜时,顿时整个厨房里的厨师们都围了过来,这可是难得的学习机会。帮忙的帮忙,记笔记的记笔记。韩新宇带着红豆找了一个好位置瞧着。

  韩建冬的枸杞上汤盖菜,重点在上汤,也是去繁就简的一道菜。枸杞洗净泡软备着。选用菜心,洗净。适量水烧开,煮软菜心,随即捞出放盘里。锅中留一半汤,放入枸杞,加入上汤煮一会儿,调味,水淀粉勾薄芡,最终浇淋在盘中的菜心即可。

  只见青青菜心浅浅浸在淡金色的汤中,枸杞点缀,整道菜简单到极致,简单得漂亮。清淡甜软,滋味鲜香,在韩建云手中简直是化腐朽为神奇般的美味。

  一瞧就很养生。

  红豆暗暗点头,想起传言韩建东暗中帮大领导们养生的传说,看到这道菜,红豆信了。

  韩建云做的虫草花狮子头,源于江苏传统名菜蟹粉狮子头,弃清蒸,选却了红烧。肥四瘦六的五花猪肉切成肉粒,配以南荠(也就是荸荠,或称之为马蹄)以及滋补的虫草花做成丸子,先炸后煮,焖烧而成。

  出国后,红醇味美,汁液喷香,光闻上去就有一种想要大快朵颐的想法。

  两位大师都做好了,自然青年厨师们准备的菜肴也快速赶工,很快由韩建云、韩建东两人领着他们端菜前往包厢荷花弄。

  路上韩新宇还小声地和红豆说了一下,这一次的答谢宴啊,不止是李元等名厨大师,还特别邀请了昆仑酒店的供应商及S市企业家、贵客。

  “就是昨天那位周先生,今天也来了!”韩新宇说。

  红豆想想也对,毕竟她数数啊,粤点大师林坤、粤菜名厨苏老虎、苏菜名厨朱建国、中国烹饪大师李元、川菜名厨谢敏流、亚洲美食文化推广大使白恒河加上韩建东、韩建云两兄弟,名厨大师这边一桌还坐不满呢,请几位行外人一起也挺正常的。

  听到周先生三个字她眼睛亮了一下。

  眼前飘过些字眼。

  顶级男色。

  不熟。

  会移动的金矿。

  到了荷花弄。古色古香的包厢里,水晶灯垂下,照在男人身上,他英俊的脸上带着和煦的笑容,正在倾听着身边一位企业家的话语,那轮廓深邃迷人,鼻翼些许阴影,更显挺拔。虽然今天的他仿佛一把收鞘的名剑,没有那么锋芒毕露,可就其整个人的气势风度,便和其他人仿佛在两个世界,他闪闪发光、光彩照人。

  青年厨师们的脚步声自然也惊觉了包厢里的名厨贵客们,他们的交谈停顿了这么一下,顿时整个气氛环境都一下森严起来了。

  他们凝视过来的目光也叫端菜进去的青年厨师浑身颤栗了一下,开始紧张起来。

  红豆淡定地跟着走进去摆菜。

  她把装着平桥豆腐的汤盅放上,顺便掀了盖子。抬头一瞧,发觉大家的视线全都落在她的身上,苏老虎、朱建国是诧异的,谢敏流和林坤是意外的,李元等其他人是从众的,好奇更多。

  红豆发觉那双烟灰色的眼眸,噙着浅薄的笑意自她身上一扫而过。

  她的心跟着忐忑。

  好在下一秒他移开眼帘,韩建云也在熟络地和大家打招呼了。

  “哈哈,等久了,等久了。今天你们可得好好给我们提提意见……”


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