“最好是头一天说来听听，”师雁行并不大包大揽，“有的菜做起来麻烦，得提前几天准备的。”
那两个衙役点头，就此上了心。
若果然能送到小衙门里去自然好，他们也不爱和这些干活的人挤在一处站在街头吃，着实不像话。
若今儿不是小官人非拉着，他们才不过来。
郑平安只管吃，一口下去就尝出区别来。
“我怎么觉得今儿的肉比昨儿的还好吃？”
“小官人好灵的舌头！”师雁行笑道，“这卤汤本就是越老了越香浓，而且今天的还额外加了高汤呢，自然更有滋味。”
如今有了骡车，出门更加从容，她们来之前就吃过午饭了，便是这大碗菜的头茬，外加一人一块卤肉，一碗骨头汤。
那根大棒骨上没有肉，狠狠炖了几个时辰之后，便是雪白浓汤，芬芳扑鼻。
骨髓挑出来吃了，骨汤痛喝一碗，另外往卤汁里加了些。
郑平安恍然大悟，“原来如此。”
他身边的衙役便笑着逢迎道：“咱们小官人打小什么好东西没吃过？这点可瞒不过他的舌头。”
类似的好话听得多了，郑平安也不放在心上，吃了几口卤肉后又问：“那俩人没再生事吧？”
结果师雁行还没开口呢，旁边就有食客叫嚷起来，“差爷，您可算问着了，那两口子把馊了的剩菜当好的卖呢！”
第16章 卤蛋
“都怪你，上来就要做那么多，卖不完，现在好了吧？”
“你还有脸说我，不是你说的极好卖吗？还说孤儿寡母拉破车，好欺负的很……狗屁！”
是我们好欺负吧！
对过大碗菜摊子上的两口子碰了壁就开始相互埋怨起来。
“行了行了，现在说这些还有什么用？”男人烦躁地摆摆手，低头一看那几大桶菜就犯愁。
“要不，咱们降价？”女人试探着说。
“已经三文钱了，还降个屁！”男人皱眉。
又是油又是肉的，这些不要本钱啊？
“你冲我发什么火？”女人也来了气，“一个来买的都没有，不降价全都烂在手里吗？”
男人郁闷地挠着头，也实在不知该怎么办好了。
咋回事啊，到底是哪里出了差错？
明明看着那娘们几个做起来挺轻松的，回回来回回卖得干净，他们怎么就不行了呢？
都是大锅菜，难不成还一个天上一个地下？
可还真就没人来买！
降价吧，这两天白干了。
不降价，卖不出去，血本无归……
这边正犯愁呢，却见那边三个衙役齐刷刷回头，刚才在这边闹过一场的食客正满面气愤地说着什么。
夫妻俩脑子里嗡的一声，坏了！
两人心中暗暗叫苦，这些衙役平时人都见不着一个，怎么偏偏这会儿扎堆儿来？
可不就叫那厮现场告状！
两口子眼巴巴看着一个衙役走过来，居高临下往他们桶里看了眼，眉头一皱，还没说话，男人先就怂了。
“大人，小人知错，实在是一时糊涂……”
女人：“……”
呵呵，你刚才对我耀武扬威的劲儿呢？
郑宅。
郑家如今当家的还是郑平安之父郑义，不过他也是五十岁开外的人了，自觉近几年有些精力不济，感慨岁月不饶人之余，也越发注重培养长子，几乎日日都拉着他传授生意经。
昨儿小儿子回来，眉飞色舞地说在镇上尝的一道菜倒好，还特意吩咐人今天去买回来。
郑义大半辈子走南闯北，苦也吃过，福也享过。如今功成名就，自诩天下有名有姓的好物也见识了大半，所以一开始并未将次子的话放在心上。
那小小一座镇子，物乏民贫，能有什么好东西？
不过那孩子心地纯善，这份孝心却是难得。
郑义回来换了衣裳，洗了手脸，外面家人们已经等着了。
见桌上有一盘从没见过的肉，红彤彤油亮亮方块，颤巍巍端正正边角，从上往下淋着一汪汁水，落在细腻的甜白瓷盘子里分外亮眼。
上桌前厨房那边还点缀一番，在上面撒了一点翠绿的葱花。
红绿相撞，激出十二分浓艳。
“这就是平安说的那菜？”郑义问道。
老太太本就偏疼小儿子，如今越发欢喜得合不拢嘴。
“可不是嘛，还巴巴叫人弄回来给咱们尝，正热乎呢。我先尝一个。”
郑家原也是泥腿子出身，如今虽富贵了，家中规矩仍不算严苛，个人用饭时皆以公筷自取。
老太太执起长箸，微微用力，才要往上提，却愕然发现那筷子尖儿竟已陷了下去！
“哦？”
有些意思。
长子郑如意亲自取了勺子来为母亲挖过去，又笑，“母亲尝尝。想来二弟眼界甚高，若没有三分本事，恐怕入不得他的眼呢。”
那肉块正好是一口大小，老太太依言抿入，刚入口，竟就化了！
“嗯，这个味儿好，”她笑道，“我这几日正有些上火，牙齿疼痛，吃不得那些硬物。这个既有滋味又软烂，配粥正好，且不论你们怎么想，倒是合了我的脾胃。”
老太太给出这样高的评价，众人也都弄了了一块尝。
忽听她身边一个虎头虎脑的小子说：“这好吃，我觉得比咱家的厨子做的好！”