旁边他妹妹也点头，“明儿再让二叔买吧？”
说话的是郑如意的子女，众人一听都笑了。
郑平安贪玩，刚成亲没两年，媳妇尚未怀胎有孕，对侄儿侄女很好。
每每家来，或是糖人点心，或是玩偶泥塑，总不空手。故而两个孩童盼二叔更甚于盼亲爹。
他们的娘失笑，“也未必真就比咱们家的厨子好，许是你们平时吃腻味了，如今乍一尝了外面的味道，自然觉得不同。”
然而小兄妹两个不买账，先埋头把碗里沾着酱汁的米粒扒干净，这才小声嘟囔道：“好吃就是好吃嘛！”
那我们也天天吃糖啊，怎么没吃腻？
郑义连着吃了两块，微闭着眼睛，细细品了一回，“确实不错。”
一时饭毕，其他的菜多少都剩了点，唯独这新得的卤肉盘子干干净净。
原本大家还经常担心郑平安平时在外面吃不好，如今看来……
嗨，白担心了！
才刚说话那小子就有点羡慕，“二叔平时都吃这个吗？那我以后长大了也要进衙门！”
郑义就抬手往他脑瓜子上拍了一把，笑骂道：“胡说！”
你一个郑家的长子长孙，进什么衙门！
晚间郑平安回来，换过衣裳后来给父母请安。
“那卤肉尝了吗？味道还不错吧！听说明儿还有卤蛋呢。”
老太太对着他笑个不停，“极好，我就着那个，竟比昨多吃了半碗粥。”
郑平安听着也高兴，“爱吃就好，也不值什么，明儿打发他们继续买就是了。”
正埋头盘账的郑如意就笑，“二弟的孝心比我强。”
郑平安连连摆手，“大哥快别说，羞煞我了。”
他自己什么样子心里有数，不过家人不计较罢了。
见他们兄友弟恭，郑义老怀大慰，这才问：“是哪家酒楼的菜？”
郑平安说：“是个开了没几日的小摊，平时卖大碗菜的，好像昨儿才开始卖这个。”
“小摊？”郑义愣了，“那掌勺的是谁？”
郑平安的表情就更微妙了，“好像是个十来岁的小丫头。”
郑义：“……胡说八道！”
郑平安：“……”
他立刻发动了终极绝技：
扭头喊娘。
老太太立刻拉下脸来，搂着儿子冲丈夫喝道：“少把外头那副做派带到家里来，冷不丁起什么高声？”
郑义：“……”
都是给你惯坏的！
郑如意噗嗤一声，见老爹望过来，忙低头做忙碌状。
郑义倒不是平白问这些，他有用处。
这怎么可能是一个十二岁的姑娘做的呢？
照他这么多年吃遍大江南北的经验来看，掌勺的人没有一二十年灶间的功夫决做不出这个味儿。
郑平安虽大事上不成，人却机灵，见状想了一回，“我记得爹前几日还说下月家里要来贵客，只菜单子一直不中意，可是为了那事？”
郑如意一听，顾不上装忙，“呀，确实。”
城里有座县学，内中人数上千，每年光是固定的学子服便要四套，再有棉袍。
另有各处先生们，单的一年八套，棉的三套。
除此之外，各处床帐、帷幔、鞋袜、枕套子等等，自不必说，哪里用不着布呢？
郑义一直想把这供应揽下，奈何之前那位县学学院的院长有个亲戚便是卖布的，外人无法插手。
幸运的是，今夏那院长因病请辞，已经告老回乡去了，原本的布匹供应自然也不作数。
郑义知道，机会来了。
若能拿下这笔大买卖，赚多少钱倒在其次，最要紧的却是直接与官府、学堂挂了钩，长远的好处简直数不清。
郑义想一举拿下，便提前给书院几位管事的下了帖子。
奈何其中最要紧的两位却是府城来的，见过世面，眼界甚高，郑义便担心席面入不得他们的眼。
郑平安往嘴里丢了颗清脆甘甜的枣子，咔嚓一声咬碎，笑道：“既如此，便把人请了家里来，大面上仍用咱家的厨子，只烦她做两个拿手菜添上。”
郑如意点头，“二弟想得很是周到。”
若这厨子得用，自然是锦上添花，若不得用，有自家厨子撑着，也不至于落了空。
见两个儿子这般聪慧，郑义也有些自得，只怕他们得意忘形，面上便不显现出来。
倒是老太太不管这些，一手一个拉过来，满口夸赞，只说自己会生。
郑义：“……”
合着没我什么事儿？
若没我的种，你去哪儿生！
于是第二天，师雁行再次见到了郑平安。
他照例要了卤肉，见有新鲜的卤蛋也要了两个。
虽是同一锅卤汁，但不同的东西卤出来也有不同的味道。
那卤蛋已经被浓郁的卤汁泡透了，咸津津透着点甜，咬开蛋清都是茶棕色的，蛋黄部分也微带褐色，细腻如膏。
接连几日的猪肉油脂和大料香气侵入内部，丝丝入扣，美得不得了。
“去府上做菜？”
“是呀。”郑平安笑呵呵道，又对江茴道，“大娘子和小小姐也一并去住两日，权当做耍。那几日误工的费用一并算在辛苦费里，不必担心。”
五公县距离韩张村近百里，一日之内根本不能往返，况且又要做晚宴，最快也要三天才能回来。