王大妈连转身走路的背影都是喜滋滋的。
陆廷海看着媳妇跟王大妈打太极，觉得自家媳妇可真不容易，也真厉害。
硬生生给糊弄过去了。
中午忙完，陆廷海吃着饼，跟自家媳妇说：“媳妇，这不是要过年了吗？我那队伍的老板也马上要回老家休息了，咱们这些工人明天起不用过去，回家放假。”
任安乔：“那挺好呀，你明天可以过来给我们帮忙，摊子上就有三个人了。”
任安乔咬了一口饼子，忽然想着三个人，人手够了，趁着快过年摆摊的少了，能大赚一笔的时候，没准儿还能做个新品。
做什么好呢？
任安乔思索半晌，最终决定做鸡蛋灌饼。
她跟自家老公说：“我明天出个新品种的饼卖，烧饼这些今晚回去我教你们做，到时候你们就负责简单点的活儿，馅料我炒好就行。”
烧饼重点是馅料，只要任安炒好馅料，怎么包都行，味道不会差。
鸡蛋灌饼有点复杂，但也很有赚头，她一会儿好好想想要用什么做鸡蛋灌饼的配菜。
陆廷海自然是听自己媳妇的，立刻答应：“好，今天晚上回去我就跟着你学。”
等他学会后，也能多帮帮媳妇，让媳妇不要那么累。
陆廷明也在一旁认真点头。
他一定好好学！
中午忙完后，陆廷海又去上工了，等到晚上的时候回来，忙完晚上一波客户后，他们洗手收拾东西。
将灯从架子上收下来，陆廷明关上炉子，让里面的火熄灭，等到所有人把手洗干净后，倒掉盆里的水装上车，然后一家子推着车回村。
到了村口的时候，任安乔说：“你们先推着车回去，我去收鸡蛋，明天咱们卖鸡蛋灌饼，要很多鸡蛋，我再去买点。”
陆廷海将手电给了任安乔：“媳妇你慢着点。”
任安乔让他放心，然后拿着手电往有人家的方向走。
等到确定陆廷海他们瞧不见自己后，转身就开始往回走，快到陆家附近的时候进空间，拿了不少鸡蛋出来，拎着进屋。
陆廷明一瞧见自家嫂嫂提了那么多鸡蛋过来，好奇鸡蛋灌饼到底是啥，怎么要用到这么多鸡蛋。
任安乔将鸡蛋直接放在推车上，明天可以直接推着进县城。
她去做晚饭，陆婷婷和陆廷明两个一起打下手。
任安乔做了炒鸡蛋跟椒盐鸡块，端上桌后吃饭。
两个菜炒了满满两大盘，五口人，每次都能吃的干干净净。
吃完饭，陆廷海和陆廷明跟着任安乔去厨房了。
任安乔教他们不同的饼要用的配料：“缙云烧饼要剁碎的肉丁跟泡开的菜干一起炒……酱香饼先把饼做好，出锅后再刷酱料……”
陆廷海跟陆廷明听着任安乔说了一大串，陆廷明问：“嫂嫂，你能把这些写纸上吗？我怕忘了。”
陆廷海也点点头：“对，媳妇你写纸上吧，万一忘了，咱们还能看看，一下就想起来了。”
任安乔有点惊讶：“你们认识字？”
她以为陆廷明跟陆廷海都没读过书，不认识字呢。
没想到他们竟然认识。
不过他们确实没去上过学，不上学，村里一个石头丢出去，砸中十个有九个半文盲，他们能从哪儿识字？
陆廷海解释说：“咱们妈识字儿，我们都是跟着妈学的，就简单认识些。”
任安乔更加惊讶了。
没想到真正识字儿的是自己婆婆。
任安乔若有所思的说：“这样啊。那行，我去找纸给你们写。”
任安乔一边写做饼用的材料，一边觉得自家婆婆真是不简单。
要知道别说这个年代，哪怕后世她那个年代，大部分人生孩子都是跟着父亲姓，要是随母姓还能闹腾。
自家婆婆不仅让三个孩子都跟着她姓，还认识字。
按照陆烟芝的年纪算，是四十年代生人，那个时候能让孩子识字的家庭，尤其是愿意让女孩子读书识字的家庭，应该都不简单才对。
陆烟芝这样的实在太少见了。
任安乔脑袋里边想着，手上动作不停，写好了材料。
她毕竟不是只读了小学的原主，文化水平要高好多倍，写出来的字儿也好看得多。
陆廷海跟陆廷明跟在她一边，凑着脑袋看她写的字，陆廷明忍不住说：“嫂嫂你写的字真好看。”
陆廷海也认同的点点头：“媳妇你写的字真好看。”
任安乔笑出声，被夸的很高兴，心里美的冒泡。
谁不喜欢听夸呢？
反正任安乔喜欢。
她将写好的纸给两兄弟，然后准备去做鸡蛋灌饼。
陆廷海去帮着和面。
陆廷海跟陆廷明先试着做了几个饼，上手没问题，任安乔这才放心。
鸡蛋灌饼的面团要用温水和软一点。
任安乔告诉陆廷海要怎么和之后，自己去准备其他的材料。
先将买回来的干黄酱用香油稀释，磕一个鸡蛋打进碗里，跟葱花搅和后放在一旁。
等到面团醒好后，擀面杖擀开，在面饼上抹上一层香油，再撒上一点点盐，从一头开始卷。
卷成一个长条后揪出三个面挤，捏着面挤两段揪下来的口子双手拧成圆挤子，再擀成薄饼下锅烙。