等到新菜出品，老客们一传十，十传百，人口相传，酒楼的生意常常满座。
孟宁思说到底是个未出阁的姑娘，不便出去，只在后厨呆着，忙的时候，连长玉长月两人也在这里帮着做活。
孟宁思在里面听着食客们的谈话，觉得心情很好，自己做出来的东西被吃光。
“孟姑娘，那边有人让厨师过去。”
“是菜有什么问题吗？”
“没有没有，他说那砂锅土豆粉太好吃了，问是什么做的。我就说是土豆做了，那人非不信我，说让厨师过去。”
孟宁思听完，思忖片刻，“那王师傅你去吧。”
“那是姑娘你做的，怎能我去？”
“我只是提供方法，东西还是你做的，况且以后我也不一定一直在酒楼，我这会儿出去，必定要惹麻烦。”
“好吧。”
孟宁思在这厨房准备着食材，每样东西按个放进砂锅，这样客人点好餐就能放水煮，省事儿又快捷。
那边王厨子去到包房，包房里一般都是提前预定的，现在天月楼的火爆程度，能预定到好的包房可不容易。
“你这是土豆做的？说说怎么个做法。”
那人上来便摆出付不信的模样，王厨子以往怎么会轻易将自己吃饭的饭碗端出去，只是想到那孟姑娘的话，也照实说了。
“回贵人，土豆切块压成泥状，里面加入面粉，调料，揉搓成条，再切成团，又把每个团擀成条状，方能做到下水不散，中有滋味。”
等到王厨子回厨房，来到孟宁思面前，“刚刚那客人问的，我都照实说了，这对酒楼怕是有影响吧？”他也有些担忧，这酒楼虽好，但是独特的食物也是吸引人的方式。
“没事，终究要被学去的。”孟宁思倒是看得开，不说别的，就说这厨房干活的妇人小厮也能随随便便偷走这份技艺。
只是技艺是偷不完的，只有不断创新和提高才能稳固酒楼生意。
每个人做出的东西也是不一样的，最终人们还是会选择自己负担范围内环境好，吃食好的地方。
第25章
没过几日，孟宁思就见到云文安亲自将已经做好的风谷车搬了回来。
“孟姑娘！你看看，是不是这样的？”
孟宁思去到后院，围着风谷车转了一圈，又亲手摇了两下手轮。
“对了，你叫个人去把那厨房的细粮全都拿来过一遍。”
“好勒！”云文安没动，旁边的王师傅早就瞧好了，这稀奇东西从来没见过，虽然有些好奇到底能不能将细糠筛出来，但是这孟姑娘说能那就必然是能信的。
孟宁思先将那手刹卡住，顶部装东西时不会漏下，等到手轮开始摇动，才将手刹放下，上面带有杂质的粮食才能落下来经过扇叶，被分成杂志和白米。
孟宁思右手不停，左手放下手刹，风谷车嗡嗡嗡吹着。
“啊！呸呸呸……”
孟宁思转头过去，一个酒楼的小厮刚好站在那左面风口处，那处刚好吹细糠出去的。
“我忘了说了，别站在那边，容易满身糟糠……”
众人此时聚精会神看着孟宁思脚边的箩筐里，不一会儿，真出来了白花花的米粮，只有几颗容易挑出来的石头，一点细糠都不见。
“奇了奇了奇了！”
“这东西真的有用！”
“孟姑娘真是神了，也不知从哪里知道的，这东西真好用。”
…………
孟宁思听着大家的感叹，只觉得就这个现代已经淘汰的工具在这里还能当宝贝。
半下午的功夫，一堆人围着风谷车，人人都去摇几下，这酒楼囤的米粮已经被筛完了。
“以后，厨房的米，小麦等去壳后要来筛一遍才能用作厨台食物，这样客人吃起来细滑。筛的人不可偷懒，这剩下的细糠，家里养猪禽的，也可以分着拿回家去。”
孟宁思叮嘱着众人，自然没瞧见，云铎尘听到她在那边安排，眼神有些涣散。
他开始接触这孟府小姐，只觉得自己有段奇缘，而后慢慢接触下来才发现孟府不仅孟安学才华横溢，他这妹妹也毫不逊色。
当天晚上客人点菜，往常点酒的桌没什么反应，只觉得菜色新鲜好吃，而点了米饭的桌见到煮好雪白的米饭，连忙问小二，是不是端错了，要知道，这去过糠的米和没去糠的米可不是一样的价钱。
在听到小二说以后天月酒楼都是如此的白米后，那些客人惊讶，觉得这样的财力物力，酒楼不得亏死啊。
那小二也高兴得合不拢嘴，直说天月酒楼有个好东西，专门去这些东西的，根本要不了多久，几十担的米粮，半天时间都要不了。
众人纷纷问起来，小二连吹带捧得，就将那风谷车神乎其神传了开来。
孟宁思知道后也没说什么，本来这东西都是惠及农民的，农民赚点辛苦钱，无非是赚得多些罢了。
孟宁思接下去几日都出新的菜色，等快到了端午节，更是推出如软兜长鱼，响油鳝鱼，咸肉双笋烧鳝鱼在内的几十种鳝鱼的做法，名为“端午全鳝宴”，光听名字都让人垂涎三尺。
孟宁思在厨房将打理好的鳝鱼切丝或是切筒，跟王师傅在内的酒楼厨子们细细讲着，鳝鱼最重要的是去腥味，从姜、葱段到那柑橘的新鲜叶片，都能为之所用，这是他们以前从来没用过的方法。