一片滋哇作响声中，新鲜的姜蒜末立刻变了色，嫩黄变成了金黄，浓烈的姜蒜香味立刻就飘散出来。站得最近的几人立刻掩鼻打了好几个喷嚏。
待到他们终于直起了腰，纷纷道：“我要一份这个，这个叫什么？”
“水煮肉片。”徐桃直接报了原名。
“就要这个水煮肉……”那人舌头打结，“你说这叫什么？”
“水煮肉片啊。”
众人看着那一汪红油，都不敢相信自己的眼睛，更不敢相信自己的耳朵。到底是他们看错了还是听错了，什么水煮啊？这不是油吗？
面对众人的疑惑，徐桃十分认真地舀了一份，舀的时候特意将面上那层油拨开：“看，下面就是水啊。”
……行吧，你说水煮肉片就水煮肉片吧。反正菜是你做的，我们反对也没用。
众人纷纷奔向了新菜。一时之间，人手一碗水煮肉片。那肉片嫩滑的哦，筷子都夹不住，老是往下滑。好不容易夹起一块咬了一口：嗯，果然跟他们想的一样嫩，而且裹满了辣椒油激荡出的味道。本来没有的食欲被辣椒一激，好家伙，饿了。
肉片好吃，下面的素菜也丝毫不逊色。豆芽咬下去咔哧咔哧的，十分爽脆，又满是味道。而最好吃的还属莴笋尖儿。啊，徐娘子叫它凤尾尖。在这样香辣浓郁的汤汁中煮过，凤尾尖吸饱了汤汁，咬下去时汤汁溢了满嘴，满口生香。吃素菜的时候还有些惊喜，因为你不知道先涌入嘴里的是那满满的红油滋味，还是不小心咬破了一整颗花椒。
没错，这道菜不仅辣，它还麻！众人对于辣椒都有些接受度了，但是这样的麻对他们来说太刺激了。不管是食摊还是户部，众人的嘴唇都微微肿了起来，不约而同感觉到仿佛有小人在上面跳舞。
不行，他们一定不能认输。有心思灵活的食客瞧见相熟的人，立刻拉了他们过来：“给你推荐两位娘子今日的新菜——水煮肉片，可好吃了！”
当晚，水煮肉片的投注一骑绝尘。被名字骗进来杀的人抹抹眼泪，擦擦鼻涕：水煮肉片必须留下！他们一定要让后来的食客们，都感受到他们的快乐！
作者有话说：
非常不快乐的一天，但是写水煮肉片写快乐了！感谢在2023-05-04 21:22:54~2023-05-05 21:51:32期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第61章 老鸭汤
◎鸭子的腥味完全被压下，酸辣味顺着脖颈直冲天灵盖，炎热仿佛都一扫而空，只留下满口的回味。◎
时间倒回到出水煮肉片这一日的下午。
夫子刚离开课室, 陆玉珂包都没收，直接蹦到了崔清晔的面前：“崔兄，你可一定要等我, 不许一个人先偷偷去百年索饼摊。”
赵鹏程前几日刚换到崔清晔的后头坐, 听见两人说的话, 忙探出一个头：“咦, 你们也要去百年索饼摊吃暮食吗？我们也要去，一起啊！”
崔清晔和陆玉珂下意识对视了一眼：他们也知道百年索饼摊？
“当然知道啦。”几人一并走出课室，正中的赵鹏程十分兴奋, “想当初, 百年索饼摊第一天开摊时, 我和白三郎杜九郎喝了一晚上酒，醉到第二日, 舌头总算不木了, 结果腹中空落落的。诶, 一进坊门，就瞧见了百年索饼摊。”
杜书礼笑着点头：“正是。当初听白三郎说能边走边吃的索饼，我们还以为他的酒没醒呢。”
没去摊上吃过朝食的陆玉珂听得十分好奇：“真的？还有这样的索饼？”
白予鸿打开折扇，怡然自得地扇了扇：“对, 真有这样的索饼。你猜是如何？”
陆玉珂立刻皱眉思索了起来：“莫非那碗能带走？或者是索饼十分硬能拿着？”
他越说，白予鸿的笑容越深, 皆摇摇头。见陆玉珂不说话了, 白予鸿正欲开口，一直未说话的崔清晔忽然开口：“这索饼是否是用另一样吃食来盛的，比如面饼之类的？”
白予鸿的笑容顿住：“崔兄, 你吃过怎么还抢答呀。”
在白予鸿三人的谴责目光中, 崔清晔一脸坦然：“我没吃过, 只是猜测的。”
三人的目光立刻变成了佩服：“不愧是崔兄，竟然能想到此处。今儿个又要上新菜了，不知道会是什么？等会儿一定要尝尝。”
几人说笑着刚走到学堂门口，崔清晔一抬头，便瞧见墙角边立着一个熟悉的人影。他忙道了句抱歉，挤了过去，拉住来人：“阿娘，你怎么来了？”
崔母笑着提了提手中的篮子：“刚买了菜，结果买完就这会儿，索性来学堂这边等你放学。你这几日都没回来吃暮食，瞧瞧你都瘦……”瘦字还没说完，她忽然觉得眼前的儿子脸圆了些，着实不像是瘦的样子，只得硬生生改口：“脸色不是很红润，阿娘刚正好买了一只老鸭，晚间给你炖汤补补身子。”
今日刚交了抄的书换了两百钱，崔清晔正打算去尝尝新菜，听闻这句话，他点头道：“好，阿娘稍等。”说罢，他转身过来跟同僚们致歉，说是要回去陪母亲用暮食，不能与他们一道了。
几人都非常理解，纷纷表示无妨，改日再一道便是。崔清晔一一揖礼，这才又折返过来，扶着崔母回家了。