八只大虾，一人两只分掉，明霞和大花率先吃完，而三花和花花手指大动作还没完全成长，笨拙地剥着虾壳。
明霞没有上前动手帮忙，让她们自己尝试。
“我们现在开始炸鱼和胖灯虫吧！”明霞看到已经完全沉淀清澈的果油，挽起袖子说道。
油炸食物其实不难，高温，油多，锅大，就能炸出好口感。
在油锅里翻滚过的蛋白质有着天然吸引人的酥脆口感。
肥嘟嘟的胖灯虫，在调好的湿面糊中翻滚一圈，放入加热后的油果果油中，不到两分钟时间，胖灯虫就变成了一跟金灿灿的香酥条。
明霞捞起一根，稍稍放凉，然后递给大花，说道：“尝一尝，好不好吃。”
面前金黄色的小酥看起来实在太诱人，就连一向性格克制的大花都没忍住，不由自主地张口咬下。
高蛋白，高油脂，对这个年代的人们来说，还有什么能比得上这份美味呢？
三花蹲在院子里，心急地啃掉虾头上的肉，脑袋却探得高高的，眼睛透过厨房的门，看到大姐已经在鲳味道了。
“娘娘，给我留点，给我留点。”嘴巴上叼着一个大虾头，三花说话又含糊起来，嘟嘟囔囔地朝厨房里的明霞喊道。
“不会把你忘记了。”明霞用竹筷夹起一只油炸胖灯虫，一口丢进嘴里，应了三花一句，然后淡定地享受外皮酥脆，内里细嫩的油炸胖灯虫。
太好吃了。
好像重新回到了垃圾快餐的时代。
便是金大门和麦叔叔家的油炸鸡块都比不上这口感。
花花和三花总是能形成鲜明的对照组。
她三姐急得额头冒汗，花花却依然淡定，用手指头一点一点把虾壳剥下来，动作虽然不熟练，但比吃第一只时好多了。
“娘，这小鱼洗好了，也是放在面糊里裹一下吗？”大花端来清洗好的小鱼，询问说道。她嘴巴里还留着前一口酥脆的香味，说话的时候，看到明霞用竹漏子把油炸胖灯虫捞上来的时候，下意识地添了一下嘴唇。
“嗯，这胖灯虫先放一放，等一下还要再炸一次，这样才会酥脆好吃。现在我们炸小鱼，炸小鱼用得时间久一点。”油炸好胖灯虫之后，剩下的果油还很多，不需要添加，直接趁着热度开始炸小鱼。
大花将裹好面糊的小鱼交给明霞之后，也没离开，她站在灶台旁边，一边帮忙看火，一边把明霞的动作记在心里。
她很喜欢学习明霞。
从说话的方式，到行事的风格，甚至连做饭的步骤都有意识地模仿明霞。
等明霞开始油炸小鱼时，三花终于把分给自己的水煮河虾吃干净了，她顾不得收拾虾壳，拉起妹妹的手，一股脑往厨房跑。
“娘娘，也给我一只尝尝，好不好吃，好不好吃？”三花小脸急切地喊道。
大花无语地看着吃两只河虾就把自己吃成小花猫的三花，再看了看干干净净的花花，老成地叹了一口气，直接拿了两只油炸胖灯虫，一个妹妹一只，帮她们喂进嘴里。
“呜呜呜，好吃，比县城里的油条还好吃，真是太好吃了，阿姐再给我一只嘛！”三花啃了几口，嘴角不知怎么，就粘上了面粉酥，一口咽下嘴里这只胖灯虫，盯着放在灶台上的油炸胖灯虫，恳求大花。
对于贪吃的三妹，大花也有对策。
她说道：“娘说这里还要再炸一遍，才会更好吃，你要不要吃更好吃的？”
“要！”三花毫不犹豫地响亮回答说道。
为了更好吃的，她可以等。
因为大花经常编织竹篾制品的缘故，明霞家里许多容器都是用竹子制作而成。
等明霞将胖灯虫和小野鱼都炸了两遍之后，就将它们盛在一个竹子编成的大碟子里，端到院子的桌子上，让她们尽情开吃。
与几十年后的父母不同，明霞让孩子吃油炸食品完全没有顾虑。
尽情吃呗，就她们这体格，这点儿脂肪量，再多吃几倍，也不用担心。
至于上火，就更不用担心了。
等到这顿饭吃完，一人泡一杯苦梨膏喝下去，喉咙肺腑清清爽爽，完全不用担心上火而引发不良症状。
明霞和三个孩子围坐在在油炸胖灯虫和油炸小野鱼旁边，满满两盆的炸物飘散而出的香气，令人大脑都开启了愉快按钮。
三花和花花对胖乎乎的炸虫子比较感兴趣。两口一只，又没有鱼刺，还有几分奶香味，再融入油果果油清新的果木香，实在是太符合两位小朋友的口味了。
大花对这两种食物没有特别的偏爱，一口吃油炸小鱼，另一口就改成油炸胖灯虫。
孩子们极少吃油炸食品。长这么大，第一次踏踏实实地吃一份油炸食物，还是跟明霞去凤城县的时候，买的油条和油饼。
她们当时吃油条和油饼的时候，心里想大概没有再比这更好吃的食物了吧？
可是，今天吃到她们娘做的油炸胖灯虫和油炸小鱼，又觉得县城里美味至极的油条油饼，比不上眼前的食物了。
比起三个孩子，上辈子吃遍各路美食的明霞，对面前的食物，有着更准确的判断 。
这两份用油果果油炸出来的食物，有它非常独特的味道。
与普通油炸品的区别，大概就像薯片里牛肉烧烤味和青柠青瓜味的不同。