而且待会儿她还准备往蛋挞里加入一点其他的食材，做成不同口味的蛋挞。
这一步很简单，在两人娴熟的技艺下，很快就将一炉蛋挞装好，放入提前预热好的烤炉中烤制。
看着小厨房就有的食材，她准备制作抹茶蜜豆、蜜望子、杏仁片咸奶油、豆乳丸子这四种口味。
除了豆乳丸子还需要一些步骤，其他的直接切切、撒撒就能用在蛋挞上。
或许是制作过雪媚娘，众人对于豆乳丸子的制作那是得心应手，也不用宋婉怎样提点，在蛋挞烤好的时候，一颗颗雪白莹润的糯米丸子在锅中自由地漂浮。
粟玉自觉自己是小姐身边第二得用的丫鬟，主动提出在后院观察蛋挞的动静。
即使靠近烤炉的温度有些烫，她也没有丝毫的不耐，目不转睛地盯着烤炉。
随着温度的不断散去，一股香甜滋味逐渐从烤炉慢慢往她鼻子钻去，瞬间她眼睛一亮，盯着烤炉的眼神更加专注。
并且同时在心里默念距离小姐所说的开炉时间还有多久。
终于在她感觉自己周身都是一股牛乳的香甜滋味时，也来到了出炉的时间，她立即对着小厨房的方向大喊道：
“小姐！蛋挞可以出炉了！”
小厨房内众人耳朵瞬间立起来，眼神不受控制地往烤炉的方向看去，可惜二者之间还有一道墙的距离，看穿眼也看不到。
宋婉听到声音，立即带着王娘子往后院走来，她现在也被蛋挞的香味所震惊。
对着粟玉期待的小眼神，大手一挥，喊道：“开炉！”
负责烤炉的丫鬟立即用专用的铁钳将铁门拉开，门被拉开的一瞬间，那股香味更加浓郁。
闻到的时候，大家不由得精神为之一振，看向漆黑的动口就像是在看着什么宝物一样。
而后在铁钳的拉扯下，被放在铁盘上的蛋挞被整齐的拉出来。
但当铁盘碰到凹凸不平的烤炉而开始不稳时，上面的蛋挞也因为这突如其来的意外而晃晃悠悠，随时都有倒下、损毁的危险。
看到这一幕，大家都不由自主地深吸一口凉气。
“嘶——”
负责此事的丫鬟更是一颗心悬在半空中，拉铁盘的动作更是小心翼翼，生怕自己毁了眼前的美味。
只有当铁盘完整取出，众人才将心放回肚子里，而后情不自禁地呼吸眼前浓郁的香气。
宋婉及时出声打断众人的“吸味”举动，“好了，先将上面的蛋挞取出，放到一旁的托盘上，待会儿还有一个步骤要做。”
这下子众人才回过神来，立即按照宋婉的吩咐行事。
其间，大家观察了一下刚出炉的蛋挞，色泽金黄，边缘的蛋挞皮微微卷起，分出许多层次，一看就知道口感非常酥脆。
中间倒入的蛋挞液已经完全凝固，被高温的烤炉烤成金黄色，但它的颜色比起蛋挞皮要更加深。
甚至偶尔你还能在中间凝固的蛋挞液上看到焦褐色的点点，更加勾起众人的食欲。
宋婉就没有这么好奇心，等人将蛋挞送来，立即按照之前的想法，在蛋挞上装点不同的口味。
抹茶蜜豆口味的，直接将提前做好的蜜豆放在蛋挞中心，再轻轻撒上一层抹茶粉就大功告成。
蜜望子口味的更是简单，将蜜望子切丁，然后放在蛋挞上，金黄色的芒果与金黄色的蛋挞完美融为一体，仿佛天生就该是这样食用的。
杏仁片咸奶油也简单，直接将咸奶油挤在蛋挞上，而后撒上脆脆的杏仁片就完成了。
最后是步骤麻烦一点的豆乳丸子，将煮好的糯米丸子用竹子穿成串，放在蛋挞上，而后撒上香甜的黄豆粉，新式口味的豆乳丸子蛋挞出炉！
在其他人眼里看来，就是宋婉随手动了几下，不知怎的一盘红的、绿的、黄的、白的点心就赫然出现在大家眼前。
更特别的是，这些还都是宋婉新做出来的新奇点心，一个个蠢蠢欲动很想要试试口味。
尤其是跟着宋婉一路做过来的王娘子，她对于这类使用黄油制作的点心很是期待。
宋婉分别做了两组四个口味，对着一旁的粟玉说：
“这些都装进食盒里，连同李婆子们准备好的午膳一起装好，届时都交代鳞甲手里。”
“奴婢听清楚了。”
而后她又对着小厨房的众人说到：“蛋挞的制作你们应该也看明白了，待会儿把其他的蛋挞皮和蛋挞液都做了，送去微云院和大房、二房各一份，记得按人头分，其余多的就是你们自己吃的。”
“谢夫人赏赐。”
众人立即迫不及待地回道，大家伙早上一直等待的就是这个时刻，恨不得立即脱手手里的任务去看着烤炉，第一个尝到光闻着就如此美味的蛋挞。
宋婉则是回到小厨房，将自己希望江遇和宋婉办妥的事，全都写在纸上，不然她担心仅凭鳞甲转达说不清楚。
而且这件事她希望是秘密进行，最好在她开业之前没有人捷足先登使用这种菜单模式。
写好信之后，她将信装进信封里，连同菜单一起装进一个匣子里。
第55章 菜单
之后将这个匣子交到粟玉手上, 再转交给鳞甲。
在将食盒和木匣交给鳞甲的那一刻，粟玉忍不住再次叮嘱道：
“这里面的东西一定要亲自交到两位小少爷手里，不能给外人看，尤其是这个木匣。”