顾湘叹了口气：“我怎么知道！一开始我就告诉你们了，我不知道啊，我不明白啊，我觉得谢家菜很好吃，可食客们就是喜欢吃我做的肉火烧啊，喝点粥，吃点馄饨，尤其是爱吃钵钵肉，就是不去吃他做的鱼，我有什么办法。”
“你们都觉得我是胸有成竹，根本就不把谢厨放在眼里。我只好胸有成竹了。”
“当然，我也确实没担心过。”
顾湘笑道，“我们食材不多，厨子也不多，每天就能做这么多的饭菜，反正早一点，晚一点，总会卖光的，目前来说想扩大规模都难，那谢厨烧得菜受欢迎，还是不受欢迎，和我们有什么干系？”
“没有谢厨，也有其它酒楼，有最大的樊楼，总归我们‘顾记’一时半会儿的，还不到和樊楼那些大酒楼交手的时候吧？”
秋丽、樱桃：“……”
第二日。
秋丽立时便发现对面谢家菜换了一种风格，烧鱼变成了烧鱼块儿，菜式简单了好些，烧菜的速度也快了不少。
樱桃愕然道：“我还以为这位谢厨对这等简单菜式很是不屑一顾的。”
毕竟他动不动就同自家小娘子说，做这些乱七八糟的浪费厨艺，劝说自家小娘子应该去使用珍贵的食材，竭尽全力用最好的手艺，摆盘要讲究，色香味无一处不用心，这样做菜，才对得起小娘子的好厨艺。
这日，谢彬鼓足了劲，想同顾湘一争高下，第一天还好，生意勉强算是红火，到了第二日，他再次发现食客们宁愿去对面排好半天的队，也不肯到他这边安安稳稳地坐下吃饭。
谢彬：“……”
当初在‘一见仙’，他没体会到挫败，这回在京城，在自己的地盘上，他却是真真正正感觉到挫败了。
谢彬默默地擦了擦手，把围裙摘下来扔到一边，走到顾湘的食肆旁静静地看了半晌。
“喂，排队。”
张乔安眼看到自己，前面居然冒出个虎视眈眈的，登时大惊失色，厉声道。
谢彬吓了一跳，沉思片刻，居然还真一步步走到后面排队去。
虽然排队的人多，但顾湘的速度快，谢彬也就排了一刻多钟便吃到了钵钵肉和炊饼。
迟疑了片刻，谢彬学着周围人的样子，先咬一口炊饼，再吃一大口鸡肉，吃着吃着，没感觉怎么样，一整份二十串钵钵肉就通通吃得干干净净。
舔了下嘴唇，谢彬强忍住再去排队买个两份的欲望，咬牙道：“也就比阿爹做的菜，好一点点而已。”
可他觉得，自己做的菜，也比他阿爹好上一点。
第三百二十四章 用心
“到底为什么？我不觉得自己的手艺差。”
谢彬蹙眉，远远地观望对面。
他当初在一见仙时，曾去顾记试过顾厨的手艺，的确是让人惊艳。这些年学厨，他父亲和祖父偶尔都会感叹，说寻常厨子努力十年，比不上真正有天分的厨师灵机一动。
他也是承认的。
顾厨天资出众，所烹饪的食物便如父祖所言，已近道矣。
但那是她认真用心地，以最好的食材烹饪的上品美食，才会如此，眼下这些不过是些简陋小食，手艺再好，再能发挥，又能发挥到什么地步？
谢彬就品不出自己所做，同顾厨所做的有多少不同。
他用的食材还更好，都是供应樊楼的顶尖食材，不要说刚到京城的厨师，便是在京城开店多年的，没有人脉门路也绝买不到。
谢彬一直觉得此次同顾厨较量，自己占了大便宜，便是赢了，也是胜之不武。
不过无所谓，他只是想让顾厨回到正途，不要浪费才华天份而已。
顾湘被谢彬盯了好几日，回过神眨了眨眼，“咦？谢厨的意思，是不是觉得我做小食太屈才？”
秋丽迟疑道：“是……吧？”
主仆几个面面相觑，顾湘愕然半晌，不由失笑：“我记得是谁说过，刘家菜在京城和江南都享用盛名，刘记更是名满帝都？”
秋丽点点头。
当初李子俊经营一见仙，谢彬和谢家菜就是其最大的招牌，恨不能扯着别人的耳朵，说给人家听，秋丽她们自然也是听说过的，当时好些食客都因此对‘一见仙’颇有几分敬畏。
顾湘叹了口气：“要是换成我，出门看到另外一天资卓越之辈在虚度时光，我想让他回归正途，正好我自己也有人脉，有钱，那我肯定要去同那位天资卓越的说，我可以给你投资，你来开家酒楼如何？再不然，我还有点别的心思，正好我家也经营着大酒楼，那我就该去招揽一二，比如说给出一定的份子，请这位投入自家酒楼之类的。”
秋丽连连点头。
樱桃笑道：“我就说，总觉得哪里不太对。”
秋丽也是无语：“姓刘的这家伙脑子真不正常。”
哪有因为太欣赏一个人，觉得对方应该有更好的前程，就要抢人家的生意，给人家捣乱的？
谢彬现在做的那些事，也就是自家小娘子不计较，换了别人，就算不至于气死，也要从此不相往来了。
“为什么？”
谢彬又慢吞吞地走到顾湘的小食摊前，他最近存在感有点高，排队的食客都知道他是对面谢家菜的大厨，到再没人呵斥他去排队，只个个忍不住转头去看他。
盯着顾湘看了半晌，见她娴熟地揉着面团，捣着鱼丸，手指捏着长柄的小木勺，舀出各种酱料和研磨得细腻的作料调在一处，动作轻松中带着一点漫不经心，的确是手法娴熟，动作也快，但除此之外，确实看不出有什么窍门。