戴氏这时也笑了“我倒不需要她帮什么忙，只要不添乱，就谢天谢地了。”
既要出去，还是在古代的第一次出门，总是要计划周全些。
先是要去庄上打声招呼，她在庄上有个院子，要提前清扫打理一番。
再就是两辆车其实也怕不够，让庞管事安排人把庄子上的驴车也赶来，套上车厢，放行李。
还有，吃的喝的玩的也要提前准备好。一人计短，何雯索性让他们把安氏，刘氏还有周氏母女都叫过来，大家一起商议。让春雨在一旁做记录。
何雯最先提议，户外烧烤一定要有，肉类就准备羊肉和猪肉，这会能搞到的牛肉都是老牛，不嫩，炖着吃行，烤着吃应该费牙。再准备些虾，鸡翅，猪蹄，还有鱼，不要大鱼，要小些的鲫鱼就好。
青菜就有什么烤什么，穿几串韭菜，菠菜，泡发好的香菇不知道烤着吃行不行，先试试。再准备点地瓜片，土豆片，到时候放铁板上烤。
还有烧烤料，要多备些。
在何雯看来，踏青一是赏景，二就是吃，玩什么还真一时半会想不到，庄子上应该没有湖，划不了船。
“母亲，那庄子上有小河吗？河里能捞鱼吗？”晨儿自小没出去几次，听身边的小丫鬟过，河里捞鱼很有意思，她没玩过。
“庄子附近确实有个小河，有没有鱼我不知道，不过可以带个渔网，府里若没有一会让他们出去买去，到时候我们捞鱼玩。”
捞鱼呀，好多年没玩了。
安刘周三人看何雯是真的想让他们出主意，也都活泛起来。
这个说想摘桃花，那个说想放风筝，荡秋千……
都是不错的主意，何雯都允许了，让他们有东西的带上，没有的把需要什么，一并报给她，她安排人去买。
一时众人散去，何雯想，估计初三一天不够玩呀，那就在庄子上住一晚。玩得尽兴，第二日在慢悠悠回来，正好。
次日一早，何雯就找来春风，让她带两个小丫鬟，一个婆子，坐着他的马车，先去庞庄，收拾妥当，顺便告知庞管事一声，晚上跟着庞管事派来的人一道回来。
“老夫人既想住一晚，那今日顺便就先带些行李过去，明日车里要放些吃的玩的，想必也没有地方放行李。还有，既然要住，今晚就不必让婆子回来，在那边看守着院子。”春风说道。
何雯一想也是，古代大户人家女眷外宿，被子能用自家的都是自带。她一时忘记了。
“你说的对，那你在让庞管事在庄上找两个婆子，晚上和咱们的人一起值夜便好。”
春风领命出门。
春雨也忙着整理需要买的东西，要在今日采买齐全。可这个烧烤料是什么构成的，她不是很了解，便过来问何雯。
要问厨房小白何雯别的，何雯不知道，但是这个烧烤料她还真略知一二。
第11章 独家配方
她在现代常与朋友们出去烧烤，有个不错的好友很喜欢自制烧烤料，火锅底料这jsg些，她也帮着弄过几次。
这东西，若让何雯来评价，还是外面买的香，能做出来卖钱的配比，那定然符合大众口味。不过自己做的也挺好吃，而且享受过程，还吃的安心，那种喜悦和满足自然而然补足口味上些许的偏差。
于是便让春雨在采买的单子上加上花生，芝麻，孜然，葵花籽，大豆，小茴香，还有香菜籽，五香粉。顺便去李记买点桃酥。想了想，何雯又加上一些别的干果香料。
东西买回来后，春雨又来请示，这东西怎么做。
何雯嫌表述起来太繁琐，索性自己直接带人去大厨房。
下午这时段正是厨房闲暇的时候，何雯也大方，愿意出银子。让厨房的人帮着把花生芝麻黄豆葵花籽都炒熟磨粉。然后把花生磨成颗粒状，葵花籽剥皮磨成粉。
其余干果香料都一一处理。更有几个打杂的，在那劈竹子，竹签磨的飞起。
一下午，整个厨房都飘着香味，不用谁特意传，全都知道老夫人在大厨房呆了半天，准备明日踏青的吃食。
等到将近傍晚，厨房传出烤肉的香气时，侯夫人都坐不住了。
“就出去玩一天，老夫人自己在厨房忙了半天，这是干什么！”
戴氏对于老夫人的这种行为不想管，不会管，但不代表她不能口头批判一番。“她是侯府的老夫人啊。”
怎么如此的不拘小节，戴氏也看出来了，如今的母亲已然修炼成万事不拘，可她没修炼成功啊。每次觉得老夫人的“失控”程度已经到达下限时，老夫人总能很快突破下线。
不过等春雷送来老夫人亲手烤的肉串时，戴氏又觉得，这也没什么，上得厅堂，下得厨房，本就是女人家的本分，别说，这什么烤串的还挺香，她还从来没吃过如此口味的烤肉。
听说老夫人明日去庄子上还要烤更多的东西，她都有些心动想去。
何雯在厨房忙碌了一下午，感觉还挺充实，跟厨房的人约好，明早买的鱼、肉等送来后，他们一定帮着收拾干净，处理切好才离开。
今日何雯很开心，果然“养老”生活就要买买买，吃吃吃。
*
次日，何雯安心吃罢她那比别人晚了许多的早饭，才带着大家出门。此时的京城，早已热闹非凡。