“我滴妈呀，这卤猪蹄都是卤一晚上的？”
这一晚上得要多少蜂窝煤？他们就烧热水做饭，这一场下来，三块蜂窝煤都是要的。
烧一晚上来卤猪蹄的话，恐怕是要十几二十几块吧？
还要不停地来换蜂窝煤，这不止是浪费，而且晚上也别想睡觉了。
钱大妈便点头了，“这位大姐，一看你就是过日子的，状元卤菜他们家可不就是这样，蜂窝煤和人都是往死里用，就是为了能够做得好吃。”
“说实话，他们家的价格，你们也别说贵了，你们自己算算成本，自己卤猪蹄的话，这个价格能不能包得住？”
这话一说，大家若有所思。
猪蹄市场上卖得也不便宜，回去自己洗，自己卤，还要再加上大料，蜂窝煤，时间这些。
全部都算进去，其实，着实不算是便宜了。
这算起来，似乎还不如来状元卤菜买哦。
“这位大妈，按照你这样的说法，其实咱们来状元卤菜买，反而还便宜一些？”
钱大妈一口干脆地应承下来，“可不是！”
“人家状元卤菜开起来，不为赚钱，就是为了做慈善，给大家送福利。”
这话一说。
饶是在前面收钱的顾宁，都忍不住去捂脸了。
那边躲在后面负责装袋子，秤秤的方灵鹃，忍不住朝着顾宁感慨了一句，“你从哪里找的这么一个人才？”
瞧瞧这话说的，他们来开店赚钱的，到了人家钱大妈嘴里，都成了做慈善了，造福人类了。
卧槽。
他们就是想都不敢往这里想啊。
顾宁扶额，“我一开始就是看钱大妈会来事。”
然后后面她发现，钱大妈不是一般的会来事。
这嘴皮子太厉害了，不去做销售真是可惜了。
她之前还在为，前面铺面要找一个能说会道的人，帮她妈来卖卤菜的。
这下好了。
这不是现成的找到了。
就钱大妈了。
她主意正，嘴皮子厉害，关键时刻遇到闹事的顾客，也能压得住场子。
这一点，和她妈是互补的。
于是，顾宁便朝着方灵鹃低声道，“往后我打算把钱大妈培养起来，让她负责卤菜店的前端。”
钱大妈这种人精明能干，有主意，前提是她能用好，如果用不好，那钱大妈就是一个蛀虫。
还是她自己引狼入室的那种。
方灵鹃不赞同，她更喜欢去找年轻人来负责，“你先观察下，不急着说。”
顾宁没和方灵鹃在这种时候，来掰扯这件事，因为她实在是太忙了。
忙到什么程度了呢，忙到她收钱收到手发软的地步。
自从说了开业之后，那来买卤菜的人，便一窝蜂进来了，而且顾宁喊了排队，没用。
大家都是拿着手里的钱，举得高高的，朝着刘淑珍喊，“我要半一斤五花肉。”
“我要半斤猪蹄，半斤猪皮。”
“还有我，我要毛肚，给我来半斤毛肚，半斤猪大肠。”
“我要素菜，这个卤藕片给我来一斤。”
“鸡蛋呢？我买这么多，你怎么送鸡蛋的？”
前面，刘淑珍负责拿着框子夹卤菜，方灵鹃负责在后面称重，前面是顾宁在收钱。
三人搭配到完美的地步。
但是，就这还有一点忙不过来，最忙的是谁，当属于刘淑珍。
因为前面有乱哄哄要求称卤菜的人，大家都把手伸出来，抢着付钱不说，还要大声嚷嚷，自己要什么。
这前后下来，刘淑珍就很容易弄混了去。
的亏方灵鹃在一旁帮衬着，这才算是没出错去，而那边顾宁收钱也不简单。
她收钱要给对方找零，这个时候的零钱特别多，小到一分钱，大到大团结。
从上到下，几块几毛几分，顾宁是真的觉得好麻烦。
但是也没办法，而且还有一点，她还要去给大家送鸡蛋。
每一次买单付款的人，她都会给对方送一个鸡蛋，新鲜的鸡蛋就放了整整一筐子。
付款一个送一个，那付款的人原先还觉得状元卤菜卖得贵的，到了后面拿到鸡蛋后。
心里顿时美滋滋的，觉得自己似乎又占了大便宜了。
喜滋滋地拎着袋子离开。
袁红和罗安娜来的时候，已经是十点半了，她们刚上完上午的两节课。
马不停蹄地往状元卤菜赶。
当看到状元卤菜门口的盛装时，不由得呆了下，“妈妈呀，生意这么好吗？”
说这话的是罗安娜，她开始还怕开业冷清，没人，还打算从学校里面雇一些同学过来帮忙排队的。
万万没想到这都用不上的。
袁红看了她一眼，单刀直入，“愣着干嘛，去帮忙啊。”
这是实话，这会人多的不行，要赶紧上去帮忙才行，不然顾宁他们都忙到晕头转向了。
不得不说，有袁红和罗安娜的加入，顾宁他们瞬间轻松了不少。
袁红帮着刘淑珍去称重，她的记性极好，顾客说要什么，只需要一遍，她便能对上号。
以至于刘淑珍一下子没了用武之地，只用负责听从袁红的安排就行。
对方说拿什么，她就去拿什么。
罗安娜负责去帮忙收钱，压根不用顾宁来报数，对方一给钱，她立马就给了一个数字。