“什么都好,就是这个份量。”其中一个姑娘揉了揉胃,苦笑道:“分量再小点就好了,吃了两块就吃不下了,我还想尝尝那个花香口味的呢。”
一旁站着的钟菱记下了这个问题。
这一批八宝饭却是太大了,都可以当主食吃了,若是买回去摆上餐桌,可能会有些喧宾夺主。
那就得换一批模具了。
钟菱思索了一下,去橱柜里检查了一下有没有合适的,更小一号的模具。
她一回头,苏锦绣正拿着一根烤肠,倚靠着门框看着她笑。
“这烤肠还真好吃啊!”
钟菱走到她旁边,和她并肩而立,笑着打趣道:“怎么,不喜欢吃八宝饭啊?”
“不喜欢。”苏锦绣毫不犹豫地摇头:“之前还小的时候,吃到过一次……放了很久很久的八宝饭。”
放了很久的八宝饭?
苏锦绣苦笑着,忍不住皱起了眉:“你能想象那种味道吗?”
钟菱想了想,立刻制止住了自己联想下去的念头,“那你怎么不跟我说啊?”
“我不吃,但是姑娘们很喜欢啊。”
苏锦绣笑着看着眼前热闹欢腾的场面。
姑娘们在夸赞完周芸后,又开始争论起了哪一款八宝饭更好吃。
俩人并肩听了一会,钟菱若有所思地开口道:“你说……让大家都来选一选哪个口味更好吃怎么样?”
苏锦绣:?
就这几个姑娘都要吵翻天了,大家要是一起来,不得给小食肆拆了?
……
投票这个方式,在后世倒是很普遍。
在手机普及之后,只需要点一点,就可以实现投票了。
而现在要搞投票,虽然有点复杂,但是也还是可行的。
钟菱迅速的找出了一块大木板,写下了几款八宝饭的名称。
又去找了卢玥请她画了一张海报。
用卢玥那一手极好的工笔画的手法,画出了几个圆润可爱的……八宝饭。
只要购买了八宝饭,就可以参与投票,每天打烊后,就会统计票数。
得票最高的那一款,次日就半价出售。
在钟菱和周芸联手将八宝饭的尺寸削减了一半后,价格也下降了一半,作为饭后甜食,会变得更加好卖一些。
还可以发放一些优惠券。
懒得出去发,就直接给每一桌来消费的客人。
这优惠券也是上次用过的,直接可以拿出来再用。
钟菱把计票的板子和画报一起摆在小食肆门口的时候,忍不住觉得有些好笑。
她这何止是席卷了八宝饭市场啊,这营销方式,直接是给京城餐饮界炸下了一颗鱼雷。
至于投票如何进行,钟菱想了想,在那挂在菜名的羊绒地毯下,又挂了一块木板。
同时定制了一批钉子,只要有人指明给哪一款投票,就在对应的名字下面,扎一颗钉子。
公平公开透明,同时也让食客能约莫的猜出来,明日半价的是哪一款。
……
这个活动开始的第一天,食客们还是被这从未见过的口味震惊到,投票并没有引起很大的关注。
但是这八宝饭的味道虽然新奇,但是也很美味。巴掌大小,也不贵,在冬日吃上一口甜糯的东西,会带给人一种满足的感觉。
而小食肆这一次推出了足足七款口味。要全吃上一次,还需要一周的时间。
绝大多数食客吃过一次后,是愿意来尝试其他新口味的。
这个时候,如果有半价的优惠就更好了。
投票在第二日,便开始火热了起来。
甚至钟菱看见柳恩带着小厮前来打包了三个不同的口味,说是下午和祁珩祖父下棋的时候吃。
然后转头把三票全投给了他没点的,票数落后的“红糖蜜枣八宝饭”。
钟菱有些不解,但在看见柳恩眼中狡黠的笑意时,她便猜到了——这是投给了明天想吃的口味。
能想到这一点的,也不只柳恩一个人。
在这个小小的投票牌前,钟菱看见太多的心眼和算计了。
人有时候真的很奇怪。
喜欢哪一个口味,并不是什么值得争论的事情。
但开始站队竞争之后,一切就变得不一样了。
钟菱就看见过两个有些面熟的翰林院书生,他们一个喜欢南瓜八宝饭,一个喜欢百花豆沙馅的。
一进店里,看见百花豆沙馅票数落后的那位,便叹了口气。
而南瓜八宝饭的票数位居第一,另一位就昂首挺胸,仿佛与南瓜八宝饭一起共享殊荣。
这已经不是八宝饭的问题了,这关乎了尊严!
……
也就是这几天钟菱忙着营销的时候,她突然发现了宋昭昭的一项天赋。
门口那个糖画摊子和糖葫芦摊,在不是饭点的时间段里,依旧开着。
糖葫芦可以提前准备好,扎在稻草墩子上卖。
但是糖画不行,得现画。
也总不能叫卢玥这个大小姐天天在小食肆门口画糖画。
于是宋昭昭便接手了这项工作。
宋昭昭起初还有些紧张,独自一人对着卢玥留下来的手稿练习了很久。