在高温和油脂炽热激烈的交织和纠缠之中,那霸道猛烈的肉香,在院子里横冲直撞。
所有人的目光都不自觉的被这块泛着油光,表面微褐的牛肉所吸引。
钟菱聚精会神的又给牛肉翻个面,在确定熟了之后,她刚用筷子夹起一个边,抬起目光时,却犹豫住了。
她应该先夹给谁呢……
虽然怀舒是和尚,不方便吃肉,但是就这样递给钟大柱,会不会叫他多想?
已经烤熟的牛肉并没有留给钟菱太多思考的时间。
她不得不夹起,筷子在众人期盼的目光中兜了个圈,最后落在了韩师傅手里的小碗上。
“您看看火候怎么样?”
第一□□给专业厨师品鉴,没有任何问题!
蘸料的种类有很多,干料和酱汁都有。
但韩师傅没有去选择酱料,细细品尝起了炙烤牛肉原本的味道。
牛肉和猪羊最大的不同在于,有一股牛乳的香味在其中,并且高温炙烤后,奶香会显得格外浓郁醇厚。
和想象中的口感不同,虽然表面已经有些焦褐色,但牛肉依旧柔嫩,口感扎实细腻,油脂和汁水一起在口中四溢开,满口留香。
在众人期盼的目光中,韩师傅咀嚼了半天,最终用力地点了点头。
闻了这么久香味,但还没吃上的其他人争先恐后地冲到了石板前。
钟菱像是早已预料到这个场面似的,她已经铺开一排牛肉,准备翻面了。
一旁的铁板上,豆腐和茄子也已经在油里滋滋作响。
就连一向儒雅稳重点的温谨言,都没有扛过这烧烤的诱惑,他举着碗筷,积极的加入了排队的阵营。
好在韩师傅在品鉴了一番后,也开始帮着炙烤起来。
吃过一轮牛肉后,钟菱便提议先烤一轮的蔬菜。
肉吃多了有些腻,而且肉类在高温下炙烤出来的油脂残留在石板之上,用来烤蔬菜的话,不仅不需要刷油,还可以在高温的作用下,叫蔬菜吃起来有一股肉香。
不管是茄子还是大白菜,沾上钟菱秘制的酱料,那味道丝毫不比肉差。
而且怀舒带来的生菜简直是烤肉的灵魂伴侣。
还挂水珠的鲜嫩生菜,裹住滚烫的烤肉。不仅在温度上能带来极致的差异感,那清脆的口感和清甜的汁水,很有效的缓解了烤肉带来的油腻。
就像是在辽阔粗犷的隔壁奔腾许久,突然吹过一阵来自江南的、带着清甜水汽的风。
钟菱还准备了一种吃法。
她和周芸提前糊了小饼,小饼沾上酱料,裹上了刚出锅的烤肉。
扎实的面饼和烤肉一起,带来的是另一种体验。
是一头扎进戈壁中,享受着阳光和烈风,最后一头扎进了茫茫无际的草原之中。
钟菱擦了把汗,见众人都纷纷开始尝试不同的吃法了。
她将手里的筷子交给宋昭昭,准备去找一下阿旭。
后院都已经吃完一轮了,店里不应该还有客人啊。
但是阿旭迟迟未出现,钟大柱似乎去找过他,但是也没有把阿旭带过来。
钟菱在围裙上擦了把手,决定去店里看看。
在踏进店里的一瞬间,钟菱就明白了为什么阿旭迟迟不来。
店里只有一桌坐着人。
阿旭和祁珩面对面坐着,桌上摆着两碟小菜,一看就是后厨常备的那种,并不是点的菜。
桌上还放了一坛子酒,阿旭面前没有酒杯,显然是祁珩一个人在喝。
阿旭和祁珩齐齐抬头看过来,在看见钟菱的一瞬间,阿旭忙起身,将位置让出来,小跑着躲去后厨了。
钟菱也没管他,径直走到祁珩对面坐下了。
她笑盈盈道:“喝酒怎么不叫我啊。”
第105章
“你差点出事了…”
祁珩目光晦暗不明, 他喃喃道:“为什么不告诉我。”
他的声音小小的,语气也很轻。
原本工整的发髻此时也有些松散,没什么精神气。
像一只耷拉着耳朵的小狗, 委委屈屈地在钟菱面前哼唧了两声。
要是陈王这样问钟菱, 高低得被问候一句“关你什么事”。
但这是祁珩, 钟菱做不到。
更何况祁珩虽看起来精神状态正常得很,但他的目光偶尔会顿一瞬, 眼眸中闪过几分迷茫, 随后又恢复清明。
这分明就是喝了不少!
上次钟菱喝醉的时候,祁珩一点没跟她计较,还任由她把小白猫抱回家。
这次轮到祁珩微醺, 钟菱自然不会“苛待”他。
但是看着眼前的祁珩, 钟菱有些没忍住。她先是环顾了一圈四周, 在确定周围没有人后, 她才伸出手, 碰了一下祁珩的头顶。
毛茸茸的。
“咳咳。”
顶着祁珩的目光,钟菱迅速收回手, 扭过头去咳了两声, 假装刚刚的一幕并没有发生。
“可是你在贡院里啊,消息又递不进来。”
啪—
祁珩一拍桌子, 猝不及防地吓得钟菱一哆嗦。
“我给你的侍卫呢?”
他略提了一些音量,但听起来一点也不凶,倒有一股委屈劲。