熟悉的香味,一下子把他拉回小半年前,还在这里租房日夜加班的时候。累了一天,唯有美食能抚慰疲惫的身心。
唐易更加肯定,自己带堂妹来这里是对的。
唐易看叶老板在忙,没上去打招呼。他左右看看找到队尾,顺手在门口放出来的酸梅汁桶里接了一杯酸梅汤,递给女孩。
“小文,你整天待在家里这可不行。爷爷奶奶要是看到你这样,也会担心的。堂哥跟你说,这家店吃了心情会很好的,还会有好运气!你就什么都别想,好好吃完一顿饭,好好休息休息,也许明天一切就都好起来了呢。”
听到他提起祖父母,唐文文嘴唇颤抖了一下,一直低着头沉浸在自己世界里的女孩抬起头,看清了夜宵店的招牌,挂在旁边的暖黄灯光柔柔的,照亮她悲伤到麻木的眼睛。
“好……”唐文文轻声回答,不再是一路上“都可以”、“不需要管我”之类的回答。她刚开口,就忍不住咽了口口水。“好香啊。”
美食的香味瞬间将人俘虏,吃,作为人类第一本能的需求,能化腐朽为神奇,将希望的余烬点燃成火苗,慢慢重新燃烧起来。
唐易得意一笑,“是吧!我也觉得!”
唐易两人来得晚,夜宵店的烧烤已经快卖到尾声。叶泉提前数了数量,让俞素素去统计排队的人数,每人限量两只的粉丝扇贝快卖完了,后面来的如果是奔着扇贝来的,就不必排队了。
“运气不错!”排到唐易进去吃饭时,正好只有倒数五六只了。
排在他和堂妹后面的食客一遍遍数着烤架上的扇贝,仿佛在为死线倒计时,抱着“也许有人不会点扇贝”的侥幸,留下来祈祷着能轮到自己。
见唐易两人似乎都不怎么能吃,有人着急开口,“靓仔,你们的扇贝额度能不能留给我一两只哇?我出钱的!”
这求的不是唐易转让一份,而是让唐易别买,留给后面的人买。
左右不影响夜宵店的限量规则,叶泉懒得管他们交易。
唐易急忙挥手拒绝,“不行啊,我专门带妹妹来吃的,不吃主打菜怎么行?你看还有一个、啊,还有两个!够你买啦。我进去了哈。”
出声的食客看着两只扇贝,再看看自己带来的朋友,一个个眼里闪出饿狼般的绿光,突然心痛:早知道就只自己吃了!
心痛只有一瞬,转头他就开始琢磨怎么分更公平。烧烤嘛,朋友越多吃着越开心的啊。
一进门唐易反应过来,忍不住吐槽,“港普和东北腔真能带跑偏口音!叶老板的生意越来越好,吸引来的什么人都有啦。”
想当初,他来吃饭的时候店里光是下班社畜都坐不满呢。
唐文文捧着没怎么喝的冰镇酸梅汁,坐下左右看看,明明是不熟悉的过分热闹的地方,却莫名真的慢慢放松下来。
是和逼仄的家里、窄小冰冷的医院病床,截然不同的热闹。人多,却不会显得拥挤。
“叮铃~”唐文文被路过的小车吓了一跳,连忙收脚躲开。
唐易见怪不怪,指着大金拖来的小车给她介绍,这是夜宵店特色之一,不怎么人工智障的智能送餐系统。
唐易端起小车托着的托盘,先推给唐文文,“尝尝。”
漆木托盘上摆了两只扇贝,除了主打的扇贝,唐易还点了烤饼和烤虾,清凉的可乐咕嘟嘟冒着气泡,插了一小片柠檬,光是色泽就让人食欲升了起来。
最惹眼的还是摆盘在正中间的扇贝。
几乎有脸大的扇贝托着一团晶莹的粉丝,烤架烤得手指粗的贝肉小粒微微收缩,挤出鲜甜的汁水变成汤汁,浸透了粉丝。
和烤箱烤出来的扇贝不同,炭火炙烤留下的独特香味,让山林和大海的气息在这里碰撞融合。再开一瓶蒜蓉辣酱舀一勺浇上去一起烤,味道就全被正收缩的扇贝吸了进去,鲜美又香辣。
唐文文从来没见过这么大的扇贝,夹的料太足,让她甚至不太敢碰。
被唐易推到眼前让她先吃,唐文文连忙摆手,受宠若惊地又推回去。
唐易无奈,“别让了,再推让就放久了。”
唐文文想了想,只取了一只扇贝出来,小心翼翼放到眼前,“我们一人一个。”
“也行。”
唐文文捧着自己的这只扇贝,轻轻夹起来一座小山一样的粉丝。
粉丝时间把握得恰恰好,不至于太久黏连坨掉,也不至于夹生太硬。细细的龙口粉丝夹起来,浇在上面的红艳艳蒜蓉辣酱就往下淌,不需要刻意搅开,就裹满了每一根粉丝。
蒜蓉辣酱香辣刺激,迅速唤醒了味蕾。
烤出来的扇贝汁水鲜甜,全被粉丝吸饱了汁水,吃一口咸鲜软滑,就像吃到了大海的精华,光是这口粉丝,唐文文就觉得值了。
蒸扇贝更水呼呼软弹一点,烤扇贝的肉收缩起来,微微有些硬,却更弹牙。咬开时扇贝贝肉分成一丝丝肉丝,汁水烤到粘稠,浓缩在一起,被锁在肉里,越咀嚼越香。
最后一丝肉吃完,让人忍不住怅然若失。
撒了孜然和胡椒粉,切开的焦脆烤饼喷香扑鼻,甲壳油红亮晶晶的烤虾也如此诱人,但都比不上扇贝。