五花肉上的针孔,和磨牙棒上的小孔,如出一辙。
叶泉扫了她们一眼,俞素素迅速找了别的电视剧看。
一排锡纸包好的五花肉进了烤箱,烤近一个小时取出来,烤盘里积满了香味浓郁的猪油。咸味猪油叶泉正好留下做了一批酥皮点心,正在糕点柜里待售。
烤出来的五花肉揭开锡纸,肉皮已经烤得金黄酥脆,扎过的小孔附近能看到小泡泡的痕迹,凹凸不平的,像一个个酥皮点心被烤酥了绽开的油皮。刀背蹭下上面过多的粗盐,刮蹭时唰唰脆响,听起来就好吃。
事实上也好吃。
五花肉凉透之后才好切块,第一批出炉的当然进了叶泉肚子里。
皮脆肉嫩,中间的肥膘像被烤化了,包着一汪香喷喷的油脂,入口即化。
空口吃尝到的是烧肉本味,蘸点白糖,五花肉上的咸盐和糖的甜交织在舌尖,让舌头更灵敏,更能尝得出甜和肉鲜。
叶泉挑选进嘴巴里上菜单的菜,还没翻车过,也震惊了匆匆被叫来吃饭的广省食客们。一个个声称在这里吃到了家的味道,撺掇叶泉明天继续做广式美食,当场报了个菜名。
从虾饺到玫瑰豉油鸡,从奶黄包到蒸凤爪,恨不得叶泉直接从早茶开到晚餐。
夜宵店的老食客们见多了这种场面,已经见怪不怪,甚至唱起了反调。
“开门是不可能全天开门的啦,你看叶老板铁石心肠什么时候被说动过,只有做做夜宵才能勉强生活这样子。都做你们广式菜了,别的菜系不要面子的吗?”
叶泉:……话都被你们说了。
叶泉靠在柜台椅子上,懒懒打了个哈欠,对撺掇和说反话忽悠,全部当没听见。
热热闹闹的夜宵店,今天也是热闹的一天。食客们刚忽悠了一次没成功,继续吃着饭,门外忽然一阵骚动。
“喂,没看见在排队吗?没几个人等位了,插什么队啊,有没有公德心!”
在看到挤进夜宵店大门的人时,抱怨声戛然而止。
插队的两个高大男人短袖外面露着纹身,看起来就像是电影里的黑涩会,不太好惹。
排队的食客吓了一跳,不想惹事,只能小声抱怨着退后。
叶泉坐在柜台后,将门口看得清清楚楚,皱了皱眉。
俞素素抱着点单本子,客气却很不高兴地拦在门口,“不好意思,夜宵店正在等位中,请排队。”
“算了算了,做生意何必生这个气……”旁边有人赶紧拉俞素素,怕只有两个女人的夜宵店吃亏。
多少听闻过夜宵店神秘故事,或者知道叶泉深藏不露的食客,没吱声,默默在旁边看着,等这两个人倒霉。
“我们不吃饭,我们老板找你老板去看风水,车就在外面。”纹身男不耐烦地绕开她,还要往里走。听他颐气指使的口气,好像他老板是什么大人物,叶泉必须立刻听话跟他们走似的。
纯粹来吃饭的食客懵逼极了,看着纹身男眼神微妙起来:你看风水跑到夜宵店里找厨子看,是不是脑壳有点问题?
听说过叶泉神秘故事的食客悄悄交换眼神吃瓜,除了几个月前学生家长找上门道谢,这是不是第一次有人求上门?有热闹看了!
就是这个态度……实在看得人不舒服。
俞素素听得一愣,下意识回头看向叶泉,不知道她有没有兴趣。
叶泉瞥了眼滞留在夜宵店门口的一只鬼魂。
穿着像是学生军训制服服装的年轻男生脸色青白,像僵尸一样慢慢抬头看来。他眼珠通红,一滴滴落下血泪。
他和店门旁等待的食客隔了距离,缠绕着怨煞发黑的阴气被约束着,尽量没碰到他们。只有两个纹身男身上,层层阴气包裹着,几乎看不清脸庞。
是只还有点神志的厉鬼,来报仇的。
因果报应,叶泉并不想管。
叶泉靠在柜台后站都没站起来,懒洋洋像没骨头似的躺在椅子里,抬手指了指菜单,“你找错人了,这里是夜宵店。”
“对,就是夜宵店。”纹身男越过俞素素看见叶泉,眼中闪过明显的惊艳,还有一丝贪婪。
他瞬间把听说的“夜宵店美女老板”和她对上了号,正事要紧,赶紧挤开俞素素往前走。
刚挤开俞素素,纹身男有一瞬背后发冷,眼睛一花,突然看到面前的清秀女孩脸色灰败,慢慢流下一行血泪。
分明是个女鬼!
“啊!”纹身男一个哆嗦后退一步。
叶泉扫了一眼俞素素,俞素素赶紧走回她身边,背对纹身男,对叶泉卖乖地笑笑。
叶泉声音淡淡,“你们来我店里不做生意,大吵大闹是来闹事的?”
看不惯纹身男的食客跟着应和,“就是,吓到我们小姑娘怎么办?”
“不是,她……”纹身男定睛一看,一时语塞。
灯光下俞素素脸上白白净净,什么都没有,疑惑地看过来。
哪有什么女鬼?
借他一个胆子,怕是都想不到,夜宵店的确用的是鬼员工。纹身男琢磨半天,只能当做是叶泉用了什么神秘手段惩罚他们。