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开局一个路边摊[美食]_雪刀【完结】(350)

  他对自己说:“吃不下了,明天……明天再吃。”

  夜晚,梦里,向生似乎又进入了下着甜香桂花雨的世界,感受着温软斑斓的粉末在皮肤上流动,他放松地闭上双目,忽而听到有叫他。

  “向生,向生。”

  他猛地睁开眸子,发现早已去世多年的母亲站到了他面前。

  母亲摸着他的头,说:“向生,还记得你名字的意义吗?”

  向生下巴颤动,“向生,永远向着生,绝不向死。”

  母亲轻柔地摸着他的脑袋,“是啊,永远向着生,绝不向死。”

  桂花雨片片落在母亲温柔的眉眼间,向生下巴仍然颤动着。

  向生从梦里醒来。

  他坐在床上,安静许久,如石雕一般一动不动。

  不知多久过去,他指尖一动,下床,拿起了最后一块重阳糕。

  他将重阳糕送进嘴里,咀嚼时眼泪滴落下来,泪珠越滚越多,沾湿了手里的重阳糕。

  彼时,周粥拿起盘子里的重阳糕。重阳糕,临水村有一种说法,重阳糕,即能让死者重返阳间的糕点。

  吃了重阳糕,没有人想留在阴间,只想重返阳间。

  重阳糕,让死者,愿生。

  第152章 过桥米线、红桃粿……

  “向生?”

  周长生在屋檐底下逗小黄的时候, 看到向生拎着一壶酒走了进来。

  周长生起身,发现向生和之前相比有些许不同。

  之前的向生,眼里一片黯淡浑浊, 仿若被抽走了灵魂, 行尸走肉的死尸一般,而现在的向生, 眼里不再黯淡浑浊,浑身有了生气, 似乎重新活过来了一般。

  这一发现让周长生惊喜不已,“向生……”

  向生走上前来,说:“长生,喝两杯吧。”

  “……好。”

  微黄的酒倒入酒杯里,向生先敬了周长生一杯, “长生,你闺女说的对, 活着还有很多意义, 我不能就这么去了。”

  闻言, 周长生忙点头,“是啊,活着多好。”

  向生又敬了他一杯,“谢谢你,谢谢你闺女。”

  周长生回了他一杯, 因为高兴, 喝得红光满面。

  向生离开时,周长生目送他走远。向生一步步往前走着,走进了黎明的阳光里。

  周长生对周粥说:“闺女,向生肯定是吃了你做的重阳糕, 才不舍得死的。”

  周粥说:“不管他是不是因为我做的重阳糕才不想死的,反正他不想死了就好。”

  周粥望着前方,前方,向生缓缓走进了黎明灿烂的阳光里,向着灿烂的光芒而去。

  她微微弯起嘴角。

  次日是国庆最后一天,周粥一家提前回城,以免到时候拥堵。

  此时周记的食客们:

  “国庆节终于要结束了,终于可以吃到周记了!”

  “老天爷,我从来没有这么希望国庆过得快一点。对于社畜来说,国庆节过得越慢才越好呢。”

  “国庆节可以不用放那么长,支持国家把国庆假日改短一些!”

  “上帝,中国的国庆假日要结束了?”

  “哦这该死的假日,终于要结束了。”

  “周记要是再不营业,我发誓,上帝会惩罚它的!”

  一直在等待考察周记的米其林评审员见中国国庆假日即将结束,松了口气。他实在是等得太久,米其林也等了太久了。

  国庆结束后的第一天,周粥只有两节史学概论课。上了两节课后她去市场买了些菜。

  拎着几大包食材回家,王兰忙把袋子接过来,“买的些什么,这么多。”

  “鸡鸭猪骨什么的,等会儿吃过桥米线。”周粥说。

  厨房里,周粥和王兰一起给鲜鸡鲜鸭去内脏。

  周长生帮着洗猪骨,忽而好奇道:“为啥叫过桥米线?”

  周粥说:“有几种说法,其中一种说法是,清朝时,云南蒙自城南湖有一处湖心亭风景优美,有秀才经常在哪里学习,他妻子经常去给他送他爱吃的米线。但是到了湖心亭时,米线就凉了没法吃。”

  “有一次秀才妻子去送鸡汤,发现鸡汤表面的鸡油可以让汤保温。想到鸡油能保温,所以她把鸡鸭猪骨熬了汤,用鸡油将汤汁保温,米线在家里先煮好,又切了些薄薄的配料例如里脊肉什么的,到了岛上湖心亭后,直接用热滚的鸡油将食材烫熟,吃起来热乎乎的又十分美味。

  “后来很多人热门都效仿她的做法,自此这种米线的做法就传开来了,因为秀才妻子给秀才送米线需要过一道桥,所以后世为了纪念秀才妻子,将这种米线的做法取名为过桥米线。”

  周长生点头,“怪不得叫过桥米线。”

  周粥笑道:“云南蒙自过桥米线也是国家非遗美食。”

  过桥米线是非遗美食?王兰忽然明白了周粥为什么今天要做过桥米线了,她说:“粥粥,明天特色菜是过桥米线吧?”

  “对。”

  周粥现在是西城非遗推广大使,虽然还没有正式接受聘请,但她已经开始履行她的职责。周记特色菜优先做国家非遗美食。

  鸡鸭猪骨清洗干净,下锅焯水去血污。

  然后把鸡鸭猪骨和拍散的姜块放进清水锅里煨制。

  当鸡鸭猪骨汤慢慢变得乳白时,周粥捞出鸡鸭猪骨,取出热滚的汤。将热滚乳白的汤倒进大碗里,放一些煨制好的鸡鸭肉,放盐、胡椒粉等调料。


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