这些东西的最大特点就是不做出规模连成本都收不回来,就算是大批量的制作也只能挣到一些糊口的银钱,不过徐筝也不贪心只要码头上的利润加起来后女孩子们的开销就算成功,甚至考虑到这个时代小小的亏损也是能够接受的。
至于规模……她这边什么都不多,就是人多!
“给我一份腌鱼一个炒白菘。”
腌鱼是用渔夫那边卖不出去的毛毛鱼做的,比手指长不了多少的鱼被去掉内脏鱼鳃清洗干净,按照徐筝这边试出来的配料表做好以后又香又咸还带着些辣味,买一份回去不管是添个菜还是就口小酒都是不错的选择,最关键的是这鱼没什么腥气价格也真的不贵。
“您拿好慢走。”
冬天的时候存着的白菜萝卜一堆还没吃完,徐筝想吃新鲜的三转两转想到可以放到这边卖,前两天炸丸子留着的荤油刚好用来炒它们带上些油水勾引顾客,价钱只要小小赚上一点就行。
然后这些油光闪闪的素菜就成了最受欢迎的菜品,相对富裕的琢磨带上个搭头不介意买肉菜的时候来上一个做到荤素搭配,穷人家的直接把猪油炒的白菘莱菔当打牙祭的好东西,毕竟它便宜咬一口嘴上还能沾油,价钱虽然比自家做的贵却比肉要便宜的多。
甚至有那会过日子的家庭碗里带着碗去买白菘的时候专门让女孩子们多加一勺汁水,吃完菜专门把汤水留着等下一餐自家做素菜的时候倒进去让菜上多些油花。
“身体好能吃苦的可以以后走护卫这条路,脑子好使愿意努力的可以去店里担任掌柜,擅长算账计数的可以走账房女先生的路一起搭配还可以匀出几个给你统筹规划,剩下的人只要老老实实干活长大也是个食铺的熟练工至少能养活自己。”
徐筝掰着指头一笔笔将账算给许灵听,许灵很聪明但终究受限于时代的枷锁看不到更远的地方,徐筝要做的就是帮小伙伴把眼睛上的这层布给摘下来。
别看这些女孩儿买下来看病分物品都要花钱,但其中的显性好处和隐形好处大部分人都看不到。
“现在把身子骨养好了长大也不会是个病秧子,到时候不用经常去医馆。”
徐筝对女孩们是同情的,但这种情绪终究有限,本质上她最看重的还是自己。
第83章 当成生意 要山尖还是平原?
“如果还是想不明白, 你可以把它当成一门生意。”
如果是别人死活说不通徐筝也就爱咋咋地了,偏偏这个想不明白的人是支撑了她半壁江山的小伙伴许灵,徐筝只能耐着性子把这些事情掰开来讲,好在许灵只要弄懂了一次就能融会贯通, 以后碰上类似的情况也知道该怎么处理。
“我买她们的时候花了多少银钱, 她们自赎其身的时候就要付双倍银两。”
徐筝还是习惯不了这种把人当私产的情况, 每次提起来女孩子们的时候声音都会不自觉的低上一些。
“差不多一成的女孩要请大夫, 活下来的银钱都要还还要加上利息。”
她这边的工钱绝对丰厚,不怕还不起。
“我要供应她们一日三餐还有各种东西, 可只要有一半的人赎了身我就不会亏。”
其他可以缓缓吃的食物必须营养充足这是底线,女孩身子骨本就因为以后要生育偏弱要是小时候亏了元气那就是早夭的命。
“这是她们一天大概的花销。”
衣物之类的徐筝会发,但是牙刷之类的零碎物件除了第一次以后都要自己买, 所以大头其实还是在吃喝上,许灵冷静下来开始仔细看账本,然后就睁大了眼睛。
“这么少?”
虽然还是比别人家的伙食好上太多,但这么点钱怎么看都不可能买到这么多食物啊。
“一个星期吃一回炒鸡蛋,两个星期吃一次肉,其他的时候每天一碗下水,这玩意我们收上来多少你是知道的, 价格就不算贵了。”
要不然徐筝开发下水生意干什么,不就是看中了它们营养丰富还便宜吗。
“这是她们最近卖的银钱。”
欣赏了一会儿自己小伙伴移动的表情包,徐筝慢吞吞的又摸出了另一个本子打开, 先前那些扯七扯八其实都是虚的, 女孩子们在码头上的火爆生意才是她坚持下去的底气。
“那边不是没什么钱吗?”
码头那边来来回回的都是扛包的挑夫搬货的壮汉, 靠着卖力气似乎挣钱不少可在安城就是消费底层,徐家铺子都不会来,而徐筝竟然带着一群小女孩从他们手上赚了钱, 这是石头里榨油还成功了啊!
“可我们卖的也不是什么好东西啊??”
徐筝做出一副比许灵还要疑惑的样子心里小恶魔嘿嘿笑,做什么生意在哪里做可都是有讲究的,虽然徐筝在这些方面也是个半吊子中的半吊子,但这方面她的确足够充当许灵的老师。
“行了行了,你再算算这些女孩每天需要花多少钱。”
确定许灵一时半会儿没法搞明白徐筝果断将她从深思中叫醒,噼里啪啦一通最擅长的计算以后徐筝如愿以偿的再次看到了自己小伙伴的表情包。
猫猫懵逼 . jpg
狗狗疑惑 . jpg
“我们码头宝的名声还没打出去,里面的潜力可大着呢。”
徐筝很大方的按照提成制给在这边做工的女孩子们付钱,但即使如此去掉成本和工钱她们赚的银钱也能抵的上七成伙食费,承担没有太大压力的成本进一步降低,许灵总算是暂时松了口气。