“能的话,再抓几只。”
“咱们回去煮着了吃。”
煮了吃这次轮到李满囤怔住了:“这八爪鳌能吃”
红枣:“当然。”
李满囤不信:“你咋知道能吃”
红枣奇怪:“爹,不是你说的吗?”
“两个八爪鳌打架,赢的那个就把输的那个,吃掉了。”
李满囤:这话确是自己说的。但好像还是哪里不对。
说不过红枣,李满囤只能老实去抓八爪鳌。
这世第一次吃螃蟹,红枣不知道自己吃蟹是否过敏,也不知她爹,她娘是否过敏,也没敢让她爹多抓,不过再抓了一个,便即就罢了。
李满囤见红枣不再闹他抓八爪鳌,不觉松了口气。他以为红枣的心血来潮过去了。
红枣回到家,便即把三只螃蟹倒到木盆里,舀上水,拿刷锅的竹刷刷了几下,刷去了螃蟹壳说的泥水。
差不多,是这样吧?
红枣回想了一下前世海鲜自助餐厅里提供的下火锅大闸蟹的样貌,肯定的点点头,就是这样。
锅里舀上水,灶里添上柴,再点一把干草引火,烧灶小能手红枣很快的烧沸了水。
眼见红枣真的要煮八爪鳌,李满囤想上前阻止,被王氏拦住。
“你先别拦,”王氏劝李满囤:“你让她煮。”
“等她煮完,发现都是壳,不能吃。”
“也就不闹了。”
“不然,你越拦,她越干。”
李满囤想着女儿的脾气,摇摇头,只嘱咐王氏:“你看着她,别让她真吃。”
红枣见水开了,立把三只螃蟹丢了下去。
很好,红枣满意地想,现在就等熟了。
王氏看红枣敞着锅煮,心说:到底还是个孩子。
“红枣,” 王氏提醒女儿:“你锅盖没盖。”
红枣想着王氏一向节俭,也不以为意,随即便盖上了锅盖。
火锅也是有盖子的,红枣想,火锅店上锅底的时候可不都盖着盖子吗?这样省火。
王氏瞧红枣烧了一顿饭的功夫,还没烧好,只得又提醒到:“红枣,你还要煮多久啊”
“娘等着锅,做晚饭呢。”
其实,红枣也在发愁,这螃蟹到底熟了没有
前世吃火锅,从来都是一群人一道吃,红枣压根没操心过生熟cc每次都有那急性子,等不得熟,坐那儿不停地拿漏勺捞,然后等真的熟了,便会立刻大声报告:“熟了,可以吃了。”
唉,红枣怅然:好怀念前世无忧无虑的日子啊!
要不红枣想:也煮了好一会儿了,熟没熟,我先揭锅看看吧。
揭开锅盖,侯水蒸气散了散,红枣探头往锅里一瞧,瞧见螃蟹都变色成金红不算,两只母蟹的背壳也高高顶起,露出体内红色的蟹膏。
绝对熟了!红枣无比确认,因为她前世妈咪蒸出来的螃蟹就是这样。
王氏看红枣揭开锅盖,也伸头看了过来。头一眼,王氏看到螃蟹变色,也不以为意,只心说:这八爪鳌煮熟了到似虾一样,会变色。第二眼,王氏看到锅里的水面上竟然漂着红色的油花,禁不住“咦”了一声。
竟然有油!王氏心想:这有油就有肉,这八爪鳌,说不定还真能吃。
第24章 少年情怀总是肉
少年情怀总是肉
红枣拿了三只碗,一碗装了一只螃蟹。红枣把装着最大一只蟹的碗摆到李满囤的面前,剩下两只母蟹,挑了一只大的摆到王氏面前。
红枣的举动,李满囤、王氏瞧在眼里,暖在心里,均觉这孩子没白疼。
“爹,娘,”红枣说:“我们吃八爪鳌吧!”
正要动手,红枣方想起没有蘸碟,便即又跑去厨房拿盘子装了醋。
理论上还应该有姜米,红枣想,但我不会切,便即先这样吧。
再次坐定,红枣把螃蟹拿起来,看了看,心说,也不用装了,这蟹黄都从脐下冒出来了。
毫不犹豫地,红枣撕了手上母蟹的团脐,然后顺着背壳下冒出来的蟹黄,抓住背壳的底部向上一掀开,便即把背壳完整的剥了下来,露出了里面金红的蟹黄。
瞧见红枣手里那块有鸭蛋大的蟹黄,李满囤完全愣住。
竟这么大块黄,李满囤想,这可比河虾的黄大太多了。
想起河虾的价格,李满囤精神一振。
“红枣,”李满囤叫住剥了黄正准备往嘴里塞的红枣:“你等一下。”
“爹先替你尝尝。”
说着话李满囤拿起筷子,夹了一小块蟹黄放进嘴里。
抿上嘴,李满囤的口腔立刻就充满了类似虾黄,但却比虾黄更鲜香,更肥美,更甘甜的膻脂cc再无怀疑,李满囤确定,这八爪鳌能吃,不止能吃,而且还好吃,比虾还好吃。(还是不对,为啥味道好,就能吃拼死吃河豚,不知道吗)
哈哈,眼见又要多一条发财路,李满囤特慈爱的看着红枣说:“吃吧,慢慢吃。”
王氏疑惑的看向李满囤,李满囤点点头,也自低头剥蟹。
只是,李满囤看着自己手里白色的蟹膏,又瞧瞧王氏手里和红枣一样的蟹黄,心说:怎么会这样?
红枣抬头看见她爹拿着蟹膏不懂,眼珠一转,便即明白了原因。
“爹,”红枣故作天真的问道:“这是什么?”
不待他爹回答,红枣飞速地掰了一块塞进自己嘴里。