“香，真香，”红枣跟李满囤安利:“比我这个还香。”
耳听红枣说好吃，李满囤便不再犹豫，掰了一块送进嘴里cc舌尖立刻感觉到粘腻甘肥，口感似肥肉，却较肥肉多了鲜甘。
好吃，李满囤边吃边点头。
蟹黄吃完，露出螃蟹的腮。这腮和鱼鳃类似，不用看红枣，李满囤自己就把腮和内脏给撕了cc一看，就知道不好吃。
撕完内脏，红枣又寻了王氏做针线的剪刀来剪蟹脚和蟹身，从里面剪出褐色的蟹肉。
李满囤尝了那螃蟹腿肉，又是一阵失神，好吃，肉质鲜甘弹牙，是他做梦都想不到的味道。
吃完蟹腿，红枣又剪蟹鳌。
螃蟹的鳌外形丑陋，还长有黑毛，但随着红枣一剪子剪开，露出里面晶莹剔透的蟹肉，李满囤、王氏齐齐失语cc不用说，只看着，便即就知道这鳌肉比腿肉还美味。
一只蟹吃完，李满囤意犹未尽。他瞧着天还没黑透，便即站起身，提了个竹筐去了水田。
天彻底黑下来之前，李满囤提着满满一筐螃蟹回来了。
红枣……
四两一个的螃蟹肉厚膏肥，红枣和王氏一人一个也就够了，李满囤号称能吃，也只吃了四个，就吃不下了。
看着差不多还是满筐的螃蟹，李满囤说出自己的打算:“明儿，我进趟城，看城里酒楼收不收。”
生姜和枸杞生意的成功，给了李满囤莫大信心，他觉得，把八爪鳌卖给酒楼，不是问题。
李满囤提到进城，勾起了红枣的心事。她不止想进城，她还想住到城里去。
不过城里米贵，没钱不行。红枣看着螃蟹，心里飞快盘算:这螃蟹虽好吃，但别人不知道啊。所以这宣传就得自家做。而自家辛苦做了宣传，有可能又是给别人做嫁衣裳。
唉，还是自家人口太少，劳动力不够，在这重劳力的世界，比较吃亏。
不过，红枣转念一想，劳力不够智力补，我的优势是智力，只要我保持智力垄断，呵呵，红枣有主意了。
“爹，”红枣说:“咱家别直接卖八爪鳌。”
“别人一看就知道这是啥。这八爪鳌卖不上价钱。”
“爹，咱家可缺钱。”红枣沉痛地说:“而且，咱家人少，更不经事。”
“你看，咱们家修房，便即就没法去摘枸杞。只能看着枸杞烂在地里。娘急得哭，却一点办法也没有。”
王氏闻言，想起一个月前的状况，不禁擦了眼角。
李满囤看看王氏，也觉得心酸。
“爹，”红枣下重药:“这次咱家修房才一个多月。”
“以后，要是有弟弟了，娘就是一两年不能干活。”
“爹，养弟弟，没钱可不行。”
李满囤一想，确是如此。若王氏怀孕，自要好生保养，而孩子生了，两三年都离不了人。这样一来，李满囤便即觉得家里剩下的七吊钱，实在是太少了cc真生了儿子，还得摆酒，这钱，摆酒都不够。
家里确是得备钱，李满囤下了决心，还得多备。
“不直接卖，咋卖”李满囤瞅着一筐螃蟹，想不出办法。
“拆开了卖啊。”红枣理所当然道:“这八爪鳌好吃的是肉，又不是壳。”
“咱把壳去掉，再卖，谁还能知道原来是啥”
想起八爪鳌剥出的腿肉，鳌肉，李满囤不觉点头，深以为然。
想了想，李满囤又问:“这肉剥出来，会不会坏我瞧着这八爪鳌和虾差不多，没准和虾一样，得鲜吃。”
红枣假装想了想，然后方说:“要不，做成酱。”
“族长家的那种肉酱。”
高庄村的冬天特别寒冷，菜园荒芜无出。村民日常下饭，便就是酱。
每年秋收后，主妇们会将收获的黄豆制成一坛坛豆酱。
豆酱制作，一般只是将黄豆泡发后蒸熟，然后加入水、酒曲和盐后密封，最后再放置两个月，便成。
豆酱咸香，很易下饭。但再好的东西，也架不住一天两顿，连吃四个月。所以，高庄村条件宽裕的人家会在酱制成后，会用猪油熬酱，甚至有的还会添加肉丁，比如族长家，制成二次加工的油酱和肉酱。
李满囤他家，原先虽只制油酱，不制肉酱。但架不住族长和他爹交好，每年过年都会送他爹一小坛肉酱。
稀罕的肉酱，只大年初一，于氏才舍得拿出来，与家里人一人分一勺拌饭。
族长家的肉酱不只有肉，油也搁的比李满囤家的油酱多。当带着酱色的金色猪油铺满米饭，李满囤拿着筷子自豆酱中挑拣肉粒的时候，还是幼年的李满囤心底便即滋生出一个渴望:将来他，长大了，发财了，他一定只用猪油和肉熬酱，熬不放豆酱的酱。
尘封的记忆里翻出幼年期望，三十五岁的李满囤忽地来了兴致cc现在的家，他说了算，他做主，试试这猪油熬八爪鳌的滋味。
再蒸六只八爪鳌:三团脐、三尖脐。三个人，一人两只，很快剥出大半碗肉cc只能说，李满囤家的碗实在是太大了。
肉剥好，王氏起了油锅。而后待锅里整半碗猪油都烧得冒泡后，再倒入蟹肉，然后小火焖制。
比着熬油酱的时间，王氏关了火。李满囤家的晚餐桌上便即多了一碗新鲜出炉的蟹粉。
金色的猪油，深红色的蟹黄，白色的蟹肉和蟹膏，看着这诱人的色泽，先前吃了四个螃蟹的李满囤竟又觉得饿了。他拿起一个晚上王氏蒸来搭粥的玉米面窝窝头，倒转过来，将中间的孔向上，接着拿筷子夹了一筷子蟹粉放进去，然后再送到嘴边一咬cc立刻满嘴流油，唇齿鲜香。