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末世小厨娘,想吃肉来偿_紫苏筱筱【完结+番外】(604)

  这个时候了,虞晓味已经把放冷的蛋皮快速的切成丝,连同肉丝和木耳丝还有细粉条一起倒进去翻炒,最后加进韭菜的时候撒一些盐,虞晓味又倒了一点蚝油。

  等感觉韭菜变软,虞晓味这道炒合菜就算做好了。

  菜香味儿在厨房内蔓延开来,原本并不怎么在意,只是专心做自己的赵新,终于忍不住朝着虞晓味这边偷看了一眼。

  不过虞晓味却并没有看她,她盛好了炒合菜之后,看了一眼时间,往锅里加了一些盐,然后将火调到最大。

  大火快速的收汁,玉米烧鸡腿的香味也喷涌出来。

  “你们做什么了,这么香?”在门口帮厨的几个人里,因为刚刚和虞晓味搭话最多,实在忍不住的张齐,朝着里面问道。

  “一会儿你们也尝尝,顺便给我俩做个评委。”虞晓味两道菜都做完了,也算是一身轻松,所以听见这话之后朝着张齐笑着回道。

  “这个活儿可是便宜我们了,不管什么结果,我们先谢了。”张齐知道,本来这个任务,虞晓味他们没必要给他们尝任何菜的,现在能允许试吃,简直都是意想不到的。

  “要不先尝尝我做的?”虞晓味犹豫了一下,因为此时赵新连第一道菜还没弄出来。

  听见虞晓味的话,赵新倒是颇为自信:“当然可以,别回头等我的菜出来你的冷了,说我占便宜。”

  “那就请几位炊事班的师傅们尝尝看吧!不过先不用点评,一会儿尝过赵炊事员的菜之后一起评好了。”虞晓味将菜拨了一部分出来,剩下的她还要一会儿找机会收起来,等队员们回来给他们吃呢。

  “来来,都过来尝尝看,小李也来尝尝吧!”炊事班长许长顺朝着小李也招呼道。

  小李本来也想过来,但是又有些不好意思,自己已经不用走动,就坐在这里挑菜,哪还有脸去吃东西,可是现在班长招呼,小李抬头看看。

  虞晓味也笑着招呼道:“小李也来尝尝看,大家的口味不同,也更能判断。”

  有虞晓味这句话,小李也起身走过来。

  ☆、1356.第1356章 烤肉也是很重要

  1356.第1356章 烤肉也是很重要

  几个人围过来,因为炒合菜是比较素的菜,几个人不好意思一开始就去吃鸡腿,就率先从这道菜开始吃。

  才一人夹了一筷子放进嘴里,几个人的眼睛都睁圆了:“这……”许班长用筷子在虞晓味夹过来的那一小盘里稍微翻了一下,食材都是很普通的食材,可是这味道实在是太让人惊艳了。

  只不过,虞晓味之前说过了,要等赵新做完尝过之后一起点评,但是赵新做菜的味道他还是知道的,虽然也还算不错,但是和眼前这个年纪轻轻的小虞姑娘比还是差好大一截。

  赵新虽然在做菜,但是偶尔会往这边瞥一眼,他有些奇怪怎么所有人都这么沉默,但是也没往心里去,就是奇怪怎么突然变得这么安静。

  还是虞晓味率先打破了尴尬,示意周围的人继续尝那个玉米烧鸡腿。

  有了之前那道炒合菜垫底,周围的人都开始有了一些心理准备,将里面的鸡腿拆分开来,许班长看到别人都盯着却不动筷,自己先夹了一筷子放进嘴里,肉香的味道充盈口中。

  本来现在缺衣少食的,平时要吃菜还是吃肉都不多,现在又被做的这么香,几个人差点连舌头都咬了吞下去,不过因为顾及到赵新那边,所以谁都没说话,都闷头吃着,偶尔抬头看向虞晓味,眼中都是满满的敬佩。

  “我的也做好了,快点过来尝尝吧!吃完给我们好好的评价一下。”这会儿赵新也做完了,不过玉米烧鸡腿还在锅里,他先将炒合菜盛出来。

  众人将筷子洗了一下,然后围着炒合菜下了筷子。

  等赵新将玉米烧鸡腿端上桌,众人也品尝之后,一致认为虞晓味做的好吃。

  赵新当然不服气,也拿筷子去尝,之后就服气了,班长许长顺拍着赵新的肩膀,语重心长语重心长的说道:“烤肉也很重要。”之后,赵新就端着肉出去烤肉去了。

  而此时,虞晓味已经开始焖米饭。闷上米饭,因为烤肉还没出一部分,虞晓味也不着急做土豆饼,而是开始继续做小队成员的晚饭。

  先把最容易的孜然香肠炒鸡蛋做出来,虞晓味迅速的放进空间里保温,然后把丝瓜炒油条和糖醋小丸子也做出来。

  前面两道还挺容易的,只要掌握好咸度,这点虞晓味基本上是不会失手的,糖醋小丸子就要注意糖醋汁的调味,另外肉丸也要炸的刚好,不能过软,否则浇上糖醋汁之后会没了口感,但是也不能太硬。

  丸子烧到最后收干汤汁,虞晓味给淋上一层油,让整道糖醋小丸子看着晶莹透亮。

  同样收进空间之后,虞晓味听见有脚步声临近,她转头就看到是赵新送第一盘烤肉过来了。

  虞晓味让他将烤肉放下,随后把之前就切好的,因为担心氧化放在水里的土豆丝和胡萝卜丝拿出来沥水,这边虞晓味就开始活面糊了。

  因为土豆和胡萝卜丝本身也有水,虞晓味稍微在面粉里调了一点点的水,就把土豆丝和胡萝卜丝倒进去,然后一起调成略微有些稠又带红黄颜色的面糊。

  ☆、1357.第1357章 美食出品流水线

  1357.第1357章 美食出品流水线

  虞晓味在面糊里加了一大勺孜然、一大勺咖喱粉,还有一些盐一起拌匀,让这个饼吃起来更有味道一些,但是也不能放太多,否则会抢了烤肉的味道,然后再往里撒上一把香葱,一会儿入锅之后可以增香。

  在平底锅上放一小勺油,虞晓味用勺舀着有土豆丝和胡萝卜丝的面糊放在锅里均匀的摊开,整个铺满一个平底锅。

  这个土豆饼是要作为外层包裹使用,所以不能摊的太小。很快,虞晓味又给已经成型的饼翻一面,将两面煎成金黄色。

  因为要做的量比较大,虞晓味这次没有直接全部摊出来,而是先做了一个尝了一下味道。

  感觉咸淡刚好,她这才将剩下的几个灶眼都放上平底锅,然后朝着外面喊道:“张哥,进来帮我看着点锅子。”

  之前因为虞晓味还没正式开始做,张齐就在外面跟着洗、切的,现在听见虞晓味的喊声连忙走了进来。

  有张齐在里面帮忙看着,虞晓味就挨个锅子里放面糊,然后让张齐帮忙给土豆饼翻身。

  虞晓味就趁这个时间去把烤肉和已经摊好的土豆饼相互之间抹上酱料,然后夹在一起放到旁边备用。

  不多会儿米饭也熟了,虞晓味将米饭拿出来全都搅散,让热气散开,而那边又开始新的一轮往锅里放米糊。

  就好像流水线一般,外面小李和许班长负责洗和切,然后赵新负责烤肉,张齐则负责翻土豆饼,虞晓味就在这边将土豆饼、米饭、烤肉合成一体。

  将米饭也夹在土豆饼内,然后抹上虞晓味自己调的酱料,最后卷在一起,土豆饼本身又算菜,也算主食,米饭是绝对的主食,加上烤肉,虞晓味除了抹了酱料之外还放了一层生菜叶子,这就真的算是有荤有素有主食了。


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