胡氏也没察觉，她只当是一句客套话，连忙谦虚道：“你这孩子跟你叔叔一样会说话，小草手艺哪里会比得上食肆里的大厨。”
潘云博认真地说道：“我说的是真的，这几道菜, 做法讲究、新颖, 甜、咸、酸三味适中, 恰到好处。菜的色、香、味也样样合格。要是调料再齐全些, 再练练刀工，那就更完美了。”
胡氏和张耀祖听潘云博说得头头是道, 语气诚恳，心中自然欣喜不已, 同时对这个小伙子也有一些刮目相看的意思。
而隔壁桌的张小草听到潘云博这么用心地夸自己, 虽然因为女儿家的羞涩没敢朝他张望，但眼角的余光也在悄悄关注着他。
赵清河清了清嗓子，说道：“云博，看不出来你对饮食还挺有研究的嘛。话说我吃了这么多回, 都没吃出什么心得来。”
潘云博轻轻一笑, 说道：“大概你是以为吃得次数多了, 就习以为常了，而我是第一次吃，感触就多些。”
王世虎点头附和道：“对对, 就是这个理，我也吃了好多回，每次只知道好吃好吃还想吃，其他的就没了。”
王世虎一说话，大家就忍不住想笑。
胡氏笑着招呼大家，“来来，既然觉得好吃，大家就多吃些。”
众人继续推杯换盏，席间的气氛比刚才还热烈。
潘云博心中虽有个不成熟的想法，但因想着还没得到叔叔的同意，因此只得暂时压下。他看着桌上的菜，这会儿功夫已经下去了一半，而王世虎吃饭的气势仍然不减，潘云博有心想留点菜拿回去让叔叔和几位老伙计尝尝，又有些不好意思开口。
赵清河见潘云博用一副心痛不已的神情看着王世虎，不禁觉得好笑。不过，有一点他也跟潘云博想到一处去了。因此他便笑着开口道：“婶子，这个糖醋鱼、酱爆鸡丁还有豆豉排骨有剩吗?若是有剩的话能不能让我带回去?”
胡氏说道：“剩倒是有剩，只是让你们带回去剩菜多不好，要不，让你姐再做一盘?”
赵清河连忙摆手：“特地重做太麻烦了，我就是解解馋，再回去给伙计们炫耀炫耀。”
张小北看看赵清河又看看潘云博，他猜测赵清河肯定不是馋和炫耀，他应该是想带给潘掌柜以及店里的老伙计看看大姐的手艺。只是这样行吗?毕竟，潘掌柜上次也来过他家，当时并没有别的表示呀。
张小北努力回想当时的情景，当天吃的是什么来着，一时也想不起了。好像也有鸡鸭鱼之类，不过都是一般的作法。算了，既然这两个人想试试那就试呗，左右也费不了什么东西，成不成也没关系。既然赵清河要拿回云给店里众人品尝了，那就不能随便拿份剩菜回去，怎么着也得郑重一些。
想到这里，张小北便说道：“依我看，还是重新做的好，这些东西家里都有，每样做一份，也费不了什么事，做好了用食盒装上，你们临走时带上就行。”
胡氏一锤定音道：“对对就这么着，都别争了。一会儿吃完饭你们歇着，我们娘仨去做饭。”
赵清河一想，这样也确实最好，说不定更有说服力，因此也就不再反对了。
张小草她们那一桌先吃完的，吃完饭，大家手脚麻利地收拾完桌椅碗筷，便去厨房开始准备做菜。
张小北还去现场提建议：“姐，鱼选小些的，样式和色泽再注意些，鱼做完用专门装鱼的那个盘子装上，再放到食盒。”
他家里有两个现成的食盒，都是以前给他上学带饭菜时用的，一个有三层，一个四层，都是木头做的，最上面有盖子，还有个提手。这次刚好派上用场。
张小北在旁边看着母亲和姐姐做饭，一边想道，他这里还有好多菜谱呢，若是潘掌柜真能看上，他就每隔一段时间给他们出几个新品，够用一段时间的了。这样，家里又多了一个来钱的渠道。而且他家的那些鸡啦鸭啦也有了更好的销路。
胡氏见张小北还杵在厨房里不动，就挥手把他往外赶：“去去，到外面去，你说你也真是的，人家男孩子都不爱进灶房，你倒好，爱帮着干活不说，还没事往里头钻。”
张小北无奈地道：“娘，我帮你们干活不好呀。”
胡氏道：“好啥子呀，这是你该来的地方吗?”
爹娘和乡亲样的想法大体相似，他们认为男人应该远庖厨，灶房不是男人该呆的地方。张小北即便极不认同，一时半会也改变不了这些人深植于心的想法。
“那好吧，你们忙吧，我出去看看。”张小北为了耳根清净，日子好过些，还是选择不跟娘亲争执。
他正要离开厨房，就听到胡氏吩咐正在烧火的张小花：“花儿，你去菜园拔几根葱和青蒜，一会儿要用。”
张小北忙说道：“小花还得烧火呢，我去吧。”
他出了院子往后面的菜园走去。他家共有两片菜园，近点的菜园里葱太小了，他便往另一处走去，这一处偏僻多了，在竹林的东面，四处都是荒地，这块地种别的菜长势都不好，唯有葱蒜芥菜包菜之类的东西长得还行。
张小北一到菜园，就发现黑妮正坐在地上发呆。她的身旁是一堆小山样的柴禾，看样子是刚打完柴回来。