潘云博笑毕，说道：“没事，我只是觉得好奇，你一个读书人怎么知道这么好菜谱和点子，竟比我们这些开食肆的懂得还多。”
张小北不动声色地说道：“其实很多人都不知道，我真正擅长的不是读书，而是琢磨吃的。我也不知道为什么天生就对此颇感兴趣。不识字时自己瞎琢磨，认字以后，就到处找美食菜谱，我的启蒙先生家里的藏书我没少翻阅。又幸运的碰上了手艺好的姐姐，于是，我只琢磨，她负责来做，配合得极为默契。”
潘云博他点点头道：“这也很好解释，有些人天生就擅长某些东西，羡慕不来，比如我们家乡那块儿，有个人没学过画画，但画什么像什么。还有个嗓子好，一开口就让人佩服。”
潘云博只是单纯地表示好奇，并未深究下云。
刚开始时，他娘有过这类疑惑，但好在张小北起初表现得很谨慎，直到上学后才越来越大胆，大部分都推给了书本，少部分说是自己挑食爱琢磨吃的。久而久之，大家都习惯了，也没人问了。毕竟，一件事，只在开始时大家会觉得奇怪，一旦适应了也就司空见惯了。
两人说完这些题外话，便又回到刚才的正题上，一起商量着新点子的种种细节。
张小北问了一下，县里有没有宵禁，回答是没有，但也没有夜市。张小北就建议潘云博在外食肆和客栈外面搭些凉棚，凉棚下支些桌椅板凳，等到晚间，可以让客人在外面吃饭。没有夜市，就来个晚市也行啊。
两人商量完毕，张小北也给张小叶争取了卖麻辣烫的权利。但潘云博也说了，张小叶只能在县学周边卖。张小北笑着保证，他这个堂姐野心不大，只是想挣点小钱而已。
张小北当晚返回县学，次日中午见到张小叶就把这事给她说了。又把做串串香的大致方法告诉了她。
张小叶冲他感激地说道：“小北，有你这个弟弟真好。”
张小北又问张小叶家里的事，张小叶说家里已开始养鸭子了，她娘最近有所好转，他爹的精神头也略好些。
张小北安慰道：“别急，慢慢来。二伯和二伯母都是能干的，你们家的日子肯定会越来越好的。”
没过几天，在县学的不少学生就知道了串串香这个新菜名。每到中午，他们便三五成群地去门口的摊子上点上几串，就着馒头吃得倍儿香。
串串香卖得十分便宜，青菜串一文钱三串，豆腐木耳贵些，一文钱一串。菜加肉串是三文钱两串。因为有炉子还有锅，张小叶一个人没法弄，只得让她爹借了张小北家的牛车跟着来。
张发财虽然仍是跟以往一样木讷不语，但好歹也能帮帮忙。
不过，张小叶觉得老是这样也不行，又是借牛又是占着人的。
张小北就建议她把东西放在潘家客栈试试。果然，潘掌柜一听是张小草的堂妹，二话没说就答应了。张小叶打算能过了这个夏天手里有了闲钱就去弄一辆小推车来。这样推着走就方便多了。
半个月后，当张小北再一次去潘家食肆后，发现他家的生意又比上次好了不少。而且他也惊喜地看到了姐姐的进步，张小草现在能举一反三，配菜和自创新菜的本领比以前高了许多。越来越有大厨的范儿了。
张小北很快就拿到第二个月的分红，一两一钱银子。
同时，他还看上了潘家食肆的潲水，还说服爹娘来运潲水，多养几头猪，反正家里有牛车，而且地方也够大。
张耀祖听罢也颇为兴奋，当下便找到二哥张发财，两人一起在院子旁边加盖了三间猪圈，抓了四头小猪，为了看猪，还弄了两条狗来看门。
整个夏天，潘家食肆和张小叶的小摊生意都很红火。张小北看在心里，喜在心里。
而张小草除了事业上大有进展后，还有了别的喜事。虽然她还没明说，但她和潘云博，两人提起彼此时都是眉飞色舞的神情中，张小北早已看出了端倪。看来两人就差捅破一层窗户纸了。
第69章 归宿
张小北每日都按计划表生活, 每天过着三点一线的简单生活。除了读书背书跟人讨论功课就是在县学里跑步散步，或是窝在藏书室里抄书。这些抄来的书, 他除了自己收藏和送人外还会卖给别人。
他的书抄得工整错误率又低，卖的价钱比书坊还低，所以来找他买书的人挺多，再加上王世虎和赵清河也帮他拉生意，所以张小北要抄的书目已经有二十本了。一本三十到六十文不等, 除了本钱, 每月也能赚个二三百文钱, 再加上潘家食肆给的分红, 他每月有一千多文钱的收入，每月他还有官府发的廪米, 够他吃饭了。除了少量的买书和零花，其余的钱张小北就攒下来。父母让张小叶给他捎过几回钱, 都被他退回去了。
张小北对现在的生活十分满足, 有书读，有学上，家里和亲戚好友的境况又都在逐步好转。他的年纪不大不小，既没有到成家立业的时候, 又并非小的出门不方便。现在一切都是刚刚好。
虽然张小北过得挺满足, 但身边的不少人觉得他过得挺苦的, 毕竟每日早起晚睡，天天按着计划表生活，又刻板又无趣。王世虎就是其中一个。
自从两进了县学后, 张小北跟王世虎的轨迹渐渐跟以前有些不一样了。毕竟，他也有了自己的朋友圈子，而且，他对读书的兴趣越来越淡。两人也只在休息和吃饭时聚在一起，虽然如此，两人之间的友情并没有受到太大影响。