果然，吴管家虽然嘴里还是嘟嘟囔囔的样，但是身体可是一点儿都不拒绝李守信给他塞钱的行为。
又嘟囔了几句才嘱咐李沅锦：“三月初五就要比赛，头一轮比的是做豆腐，你到时候多问问豆腐官人几句。”
李沅锦点头：“多谢你啦，吴管家!”
吴管家一脸不爽地摆手：“你别谢我，要不是少爷吩咐，我绝对不会来找你的。”着低声嘀咕了句：“也不知道少爷到底是怎么了，偏偏每次都听你的话!”
李沅锦耳朵尖，早就听到了，不过也不在意，反而问他：“那穆少爷有没有什么其他的?比如他要不要参加豆腐大赛?”
吴管家的脸色唬起来：“胡什么!少爷怎么能去参加豆腐大赛，参加的都是豆腐坊里的师傅，少爷什么身份，怎么可能去!顶多就是过去看看罢了。”
这……真要用现代管理学好好教导教导这些人了，这样的管理办法，怎么能管好豆腐坊呢!
“那好吧，总之，多谢你了，吴管家!”
第二日一大早李沅锦就带上吴管家的东西，名帖、银、户籍之类的上顺平镇的县衙报到去了。接待的是个衙役，因着早有人打了招呼，一见到李沅锦递上来的帖，也没多，把她引到县衙的一个门房侧房坐了：“你稍等一下，我到后面去登记一下。”
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正文 第八十二章报名
李沅锦点点头，居然还有点紧张，这县衙，跟现代的各大政府机关组织对外门户的职能差不多，县衙左右门房进去都有好多间侧房偏厅，过来打听问事的人不少，李沅锦坐的这间隔壁左右都有人。
听了一点儿家长里短偷鸡摸狗的官司，没等多久，那个衙役就推门进来了：“好了，这个就是豆腐大赛的引，上面有县衙印花的，别弄丢了，弄丢了可是不补办的。”
李沅锦接过来，先道谢了才打开，是张像请帖一样的东西，右面记录了豆腐参赛者十七号，里面并着李沅锦的姓名、年龄、大致形象特征，还有出处金玉豆腐坊。
再看左面，写着三月初五于刘家在城南的豆腐坊比赛，几时登记，几时开赛，比赛规则都写的清清楚楚。
早上一早就要去报道，然后要听县衙的几位大人跟刘家这一支的豆腐大师讲话，然后差不多早上十点才开始比赛，十二点的时候开始验收成果。
这次是第一轮，只比做豆腐，什么豆腐倒是不限，但是要求十名评委里面，有过半的人留牌合格。
合格的人才能得到下一轮的引，而且这一轮的头三名还有刘家给的阴凉资助，头名奖励五两银，第二名奖励三两，第三名奖励一两。
这也算是大手笔了，放在宜宁村，自家有房有地，一两银够一户人家过上半年的了。即便是顺平镇，一两银也够一家人过一个月了。
放在前世，就是大几千块钱啊!
这么想想，这一两银的报名费出的也不算是亏，虽然羊毛还是出在羊身上。
李沅锦给那个衙役塞了几个铜板，衙役脸上不显，但是嘴里却也多了一句：“你还有没有什么不明白的?”
李沅锦指了指帖：“这上面写的我是十七号，今年参加顺平镇豆腐大赛的，一共十七个人吗?”
衙役点点头：“是。大多是三家豆腐坊出来了，还有如你一样自己来报名的。”
“那，这评委都是些什么人啊?”
“这我倒不清楚了，往年一般是由县衙的大人，跟刘家的豆腐大师，还有镇上的能人、老人一起。今年得到比赛那天才知道。”
如是问了几个问题，大多数问题衙役也不是很清楚，李沅锦也没过多久就退了出来。
镇上的豆腐大赛，只比三月一个月，从初五的初赛，做豆腐，到三月十五的复赛，做指定豆腐菜肴，到最后三月二十五日的决赛，获得资格的，才可以顺利晋级到府衙的比赛中。
回到家，李沅锦才跟家人宣布要参加豆腐大赛的事，肖氏跟李守信对此没什么意见，反正李沅锦也从来都不听他们的。况且这听起来也不是什么坏事，自己家是开豆腐坊的，参加豆腐大赛本就应该。
倒是夏藕生很激动：“沅锦你真的要去参加豆腐大赛了?”
李沅锦笑嘻嘻的：“对啊!而且，不止我一个人，咱们三个都去!”
豆腐大赛中，一个参赛者还可以带上一个副手跟一个观众，李沅锦想带夏藕生跟夏莲生去。
这两个人是难得的好学，又在吃食上心思灵巧，不去太可惜了。
夏藕生跟自然是惊喜非凡，连忙答应，两个人都顾不上其他，忙完豆腐坊的事情就到厨房去研究豆腐去了。
虽然李沅锦点豆腐的时候没有刻意瞒着夏藕生跟夏莲生，但是也没有像教家里人一样那么仔细地教他们，现在既然决定要带他们去参加豆腐大赛了，自然是要好好教导一番。
反而现在前面店面的事情，云锦帮忙比较多，不过云锦对厨艺上的事情没有特别出众，李沅锦更有意让她在店面里面磨练一下，把原本有些胆的性格变得大方开朗。