接下来一直到三月初二，李沅锦跟夏藕生夏莲生三个就窝在厨房里，天天都是天不亮，夏藕生已经带着夏莲生在门口敲门了。
晚上要到天全黑，两个人才离开，李守信不放心，关门之后送他们俩到家才回来。
夏藕生毕竟是在穆家食肆做过帮工的，老实他的手艺其实已经可以升三厨甚至是二厨了，只可惜性格耿直又不会话，所以一直不得曹大厨的喜欢，又因家贫不敢轻易换东家，只能一直做帮工。
莲生娘是帮着别人做工，但是一直不肯让莲生一样帮别人洗衣服洗碗。但是莲生又不忍心看母亲跟哥哥太累，就在家经常做些吃食，也让他们带出去卖。
如此，两个人都算是在厨艺上有下过功夫的。
李沅锦手上功夫不如夏藕生深厚，心思又不如莲生细巧，唯独她从大到在爸妈的豆腐坊里摸爬滚打，于豆腐上见识过人。
三个人正好搭配，三个人轮着用石磨磨豆浆，李沅锦继续试验更优比例的石膏、卤水，比例试验不难，难的是要一直尝试，直到比例稳定，而且要大家公认的好吃。
夏藕生就负责把豆腐做熟，豆腐原本是煮开又点卤凝固的，直接就可以吃，但是多少带有一点儿石膏味，李沅锦那边处理得可以让一般人都吃不出来，但是如果是豆腐大赛上那些经验丰富跟嘴刁的评委，这就会变成不确定因素。
夏藕生在厨房里也摸爬滚打不少时间，豆腐要用滚水还是用凉水下锅，要什么火候煮多久，南豆腐跟北豆腐分别要怎么处理……
调味方面也甚是不错，李沅锦之前教他做水煮豆芽三道菜，只教了半天就全会了，现在就是要花更多精力来想，北豆腐适合什么菜肴，能够一鸣惊人，南豆腐又有什么特点，麻婆豆腐、五香豆腐、香煎豆腐、酿豆腐、豆腐羹……到底哪种豆腐适合哪种菜式。
厨房里两口大锅并着两个炉一刻都不停歇，不是李沅锦在煮豆浆点豆腐，就是夏藕生在做豆腐菜肴。
夏莲生比较倾向于新鲜的豆腐，她会各种果酱，擅长以花入食。每每李沅锦做了新鲜豆腐来，她都要先划上一块，削割成各种造型，配上不同的果酱和花酱，让豆腐有一种天然的新鲜美味。两章就两章，绝不含糊!现在的我应该已经考完试了，在吃东西。吃什么好呢?明天开始就可以专心码字了!速度爆起来!
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正文 第八十三章共你学习
三月初二那天，下午豆腐坊的人不多，李沅锦照例在厨房忙活，外面肖氏进来喊她：“穆少爷来找你了。”
李沅锦停下手中的动作：“穆少爷?”
肖氏点头：“是，一个人过来的，是有事找你。”
李沅锦手头还有点到一半的豆腐，现在不能停，要一直守在旁边，根据豆浆的凝固程度跟温度，一点儿一点儿加卤水，当即重新回过头来看住满锅的豆浆：“娘，你让穆少爷在外面等等，我这里还要一刻，请他到店里做做。”
肖氏连忙答应着出去了，李沅锦又喊：“娘，你把店里的豆腐吃食都给穆少爷尝一尝。”
“哎好!”
李沅锦重新静下心来点卤水，直到这一锅豆腐煮好，已然成型，夏藕生帮着架起了十字交叉的粗布架，把半凝固的豆腐水往里面倒，等水都沥干净了，粗布里面也就剩下快成型的豆腐了。
接下来只要把粗布放入豆腐框里面倒模就好了，这里不用李沅锦看着，夏藕生做也可以。
李沅锦这才匆匆回到后院，换下来一身满是豆腥味的衣服，穿过院跟后厨旁边的门去到店面见穆少爷。
一进去就看到穆梓桐坐在墙边的一张桌面，悠悠闲闲地舀着新鲜的南豆腐入口，旁边还有几个碟碗，放的是不同的豆腐跟豆渣饼干、披着黄金豆腐美名的臭豆腐，甚至连腐乳就上了一碟!
腐乳在豆腐坊里上市了，但是这味道比臭豆腐还厉害，又是没办法加工处理的，现在还没什么人吃的惯，一罐腐乳放在柜台上到现在还没卖出去一半。
好在这东西能放。
穆梓桐也见到李沅锦了，慢条斯理地咽下豆腐，又用店里提供的甜菊叶跟桂花蜜水漱了漱口，方才开口：“你来了?”
李沅锦坐到穆梓桐对面，示意肖氏跟李守信、李显进该干嘛干嘛去，别瞎看：“穆少爷你过来找我有事吗?”
穆梓桐脸上有些尴尬，但是到底还是老老实实虚心求教：“我这两天在家做了几次豆腐，但是总不成形……想让你帮忙看看。”
那天在后山的山腰上，李沅锦对穆梓桐的那番话，他已然听进去了，回去之后琢磨了半天，想起来昭儿以前也是最喜欢跟着他爹娘往豆腐坊里跑的，于是起身到穆家后院的豆腐坊里去，看人做豆腐。
他原本就出生自豆腐世家，只不过因着父母身故的原因，没有在豆腐上继续发展，但是少时那些由父母处耳濡目染的豆腐经，此刻一点一点回到脑海中。
昭儿往日里跟他提到的新奇做法，也让他对豆腐没有墨守成规的看法。
于是一来二去，来豆腐坊观摩的穆少爷，就亲自下手做了一次豆腐。
当然是做不好的，做豆腐需要有力气，又需要眼力跟经验，李沅锦前世在豆腐坊里住了二十年才算带着点儿金手指穿过来，穆梓桐自父母过世就没有再进过豆腐坊，身上余毒未清一直调理，又一心只读圣贤书，身体跟经验都跟不上，怎么可能做出好豆腐。