菜还未做，便惊艳了一番!
庞大厨不由点头，刀工精致，那便只瞧菜品了，若是她做得差不多，他也不介意送她一条活路，反正后厨里还没一个让他满意地学徒工。
火候已到，袁珍珠根本顾不上揣测庞师傅的心情，那一刻，她的眼中只有菜品。
热锅凉油，辅料爆香，然后将斩成段的火红辣椒倾倒，“滋”一声爆鸣，满室辣香从锅里轰然散开，无孔不入的钻入人的鼻孔之中。
“咳咳!”
庞师傅掩唇轻咳，便是闻久了辣味，也难以抵挡这爆香滋味的诱惑，尤其是他这还忙碌了一中午，别说饭连水都没喝上一口。
对此，袁珍珠并不知晓，只径自做着手下的动作，将焯水壳开的蛤蜊一并倒入爆香的辣锅里，数次翻炒，待快要出锅时进行调味。
生盐，五香粉，酱料，最后还加了自带的琼脂。琼脂鲜香，而且可以收汤，使食物的色泽更为明亮，口感更为爽滑，前世可是她袁氏做菜必备秘品。
菜成收锅，袁珍珠将爆香蛤蜊整整齐齐的码在镶金边的盘子里，端到了庞师傅的眼前。
庞师傅瞅着面前那色香味俱全的菜品，一时感慨万千，“不错，先前倒是我眼拙，竟没瞧出袁娘子也是个人物，只这刀工一项，怕就练了五六年吧。”
“不敢不敢!”
袁珍珠闻言，心里那块大石重重的落了地，说出来怕吓到人家，其实她的刀工已经练了不下十年。
“嗯!”
庞师傅随意嗯了声，目光便落到那菜品上，执筷夹起一块辣椒送入嘴中，舌尖轻卷，牙齿轻合，咔嚓一声，火红的辣椒在唇齿间爆开，一如那爆裂的香味轰然涌入，只叫人大呼过瘾。
不要小瞧辣椒这等辅料，在一道菜里，若是辅料的味道调好了，那主料必然不差，庞师傅自是知道这点，所以最先尝得就是辣椒。
“吱呀”一声，正在此时，后厨的门被人从外面打开。
“我，来得好像不是时候!”
一身着青衫直裰的青年男子缓缓走了进来，嘴上说着来得不是时候，可那行动上却没有半点自觉。
“哎，庞师傅，这便是你们新研究的菜品吗?唔……来得早不如来的巧，正好让我帮你尝尝。”
那青衫男子一走进来便直奔爆香蛤蜊而去，那眼神都快钉到上面拔不下来了。
“少东家!”
庞师傅立即将菜品转移位置，同时眼神不善的瞅着对面的青年，“我正与人品菜，怕是不能招待您，还请见谅!”言外之意，哪儿凉快滚哪儿去!
“哦，这么说这道菜是这位小娘子做得?”
偏偏少东家焦明轩丝毫不介意庞师傅眼中那足以将他洞穿的火焰，反而风度翩翩的转向袁珍珠，施施然与她见礼。
“正是小妇人!”
袁珍珠阖首还礼，不卑不亢的站在那里任由打量，清亮的目光一下子便将焦明轩吸引住了。
“咦……你?”
焦明轩心里咯噔一声，“你不就是上次送琥珀豆腐来得小娘子?这几天没送，可有不少客人跟我抱怨哩!”
琥珀豆腐在汁味鲜的销售情况，焦明轩身为少东家，自是无比清楚。
“是我!”
袁珍珠难掩惊讶，倒是没想到果冻这在现代被吃腻了东西，到了古代居然这么吃香。
“嘿，原来你还会做菜啊!”
焦明轩折扇一收，说不出的风/流倜傥，“这样吧，不如你日后就来我汁味鲜掌厨，我给你每月五两工钱，呃，不，十两工钱如何?”
焦明轩眉梢轻挑，看似一时兴起，可袁珍珠却是个懂行的，但凡当家做主，哪能不算账，不过就冲决策果断这一点，焦明轩倒真算个有魄力的人物。
“不好意思，少东家，您的好意我心领了，不过我家里还有孩子，怕是不便经常在外面走动!”
袁珍珠阖首拒绝，眸中无半点波澜，仍旧那般静静的站着，只叫人瞧着就感觉坦荡无比，心生好感。
庞师傅原本听见焦明轩挖人，已经满目盛火别过头去，可谁知下一刻便峰回路转，袁珍珠竟然想也不想就拒绝了。
那可是月薪十两的工作，一个月足够普通庄户人家吃喝两三年，哪个新人一开始就能赚这么多，都要抱着枕头笑得合不拢嘴了吧，可这袁娘子愣是一口回绝，还回的这么干脆!
焦明轩不淡定了，折扇一收一合，眉梢斜挑一个劲与庞大厨使眼色。
偏生庞大厨嘴巴撅得老高，“袁娘子，十两银子与你的实力来说确实不多，再加上租房照顾孩子，洗洗涮涮过日子，要想在这县里定下来，的确不容易呀!”敢惹他庞大厨，分分钟叫你大出血!
焦明轩被这拆台话气得脑瓜子疼，索性较起真来，“再加五两，袁娘子，你可想清楚了，每月15两，一年就是180两，足够你跟孩子在县里买一套房了!”
“少东家说的是，不过除却孩子之外，我还是不能擅自离家，因为我家男人从军之时，我曾答应过会在老家等他回来，现在若是轻易搬家，岂不是言而无信?”
袁珍珠说着眸光微敛顿时染上一抹愁绪，都快把自己感动成望夫石了!