鲈鱼是必不可少的，葱、姜、生抽、辣椒酱，准备好调料以后，染染用刀快速的在鱼的身上切割起来，手法纯熟。
在等鱼肉腌制入味的时候，石螺的沙土吐的差不多了，染染也不藏私，直接洗干净备用下锅。
把锅里的水痘擦干净，放油，烧热，放入姜蒜葱头，翻炒起来，然后把青椒倒入，等到青椒的辣味散发出来后，趁机把石螺倒下去，大火快速的翻炒起来，加入老酒翻炒，放了盐以后又放一些米酒，整个厨房的香味都被染染的这道菜给掩盖住了，太香了，闻着就有食欲。
这盘爆炒石螺放在玉娘面前的时候，玉娘不由得愣住了，她倒是从来没有想过这石螺还可以这么吃，她用筷子夹了一个放在嘴里，轻轻一吸，肉就出来了，味道极好。
玉娘眼睛一亮。
染染看着她吃的香，觉得这道菜应该是过关了，连忙返回厨房开始烧制鲈鱼。
把入味的鲈鱼放在盘子里摆好造型，撒入辣椒、葱、姜，放入锅里蒸十五分钟就可以了，等出锅以后倒上两勺子的生抽就算完成了。
玉娘的味蕾本就被爆炒石螺给收服了，现在看到鲈鱼的造型更是惊讶的张大了嘴巴，太漂亮别致了，这道菜要是在醉香楼推广开来，肯定能够让醉香楼的名气更上一层楼，玉娘都可以想像出人来客往的画面了。
“这道菜叫什么名字?”玉娘尝了一口，更加赞不绝口：“这味道太好了，作法可繁杂?”
“开屏富贵鱼，作法很简单的。调料也简单，不过这很考验厨师的刀工。”有些大厨就是可以从刀工看出别人的厨艺，刀工好的厨艺不一定会差，但是刀工不好的，厨艺也不会太好!
“名字好，味道也很好。”玉娘想了想：“既然法子简单，你就把制作流程写下来就好，这道菜我给你三十两银子可好?”
想到以后醉香楼可以成为大秦第一酒楼，玉娘觉得这四十两银子还是很值得的。
“好。”不要重新做一遍，染染可以说是巴不得，她是喜欢下厨，不过她下厨都是为了给自己做吃的，像这种做了美食，却没有到自己肚里的憋屈事情，她觉得实在难受，只能看不能吃，太折磨人了。
不过对于卖一个菜谱就可以换来三十两银子，染染还是很意外的，如果她把脑海里的菜谱都卖了那不是发了?
不过要是卖多了，别人肯定会起疑心的，想到这里，染染放下了这个念头，她可不想被人当作孤魂野鬼给烧了，还是保住小命重要。
把爆炒石螺和开屏富贵鱼的做法都写了下来，想到这个女掌柜对她还是很大方的，染染又免费送了她一道压锅富贵鱼的做法。
对于染染的懂事，玉娘很是满意，她很是大方的把银子结给了她，还表示，以后她如果有什么新菜谱也可以来找她，或者有什么新鲜的蔬菜，也可以送来这里卖。
染染道谢过后，就去街上买些日用品和必须品。
☆、038遇见渣男
都说女人天生是购物狂，染染自然也不例外，手握四十两白银，不买买买可对不起她辛辛苦苦几小时，所以离开醉香楼后的第一件事就是逛街。
家里却的东西实在是多，但也只能挑一些现在要用的东西买，比如：香胰子、猪肉、大米、菜刀、盐巴、花椒、胡椒、辣椒、、、、、、
染染觉得要买的东西实在是太多了，可为了不引起村里人的猜疑，特别是她那偏心奶奶的猜疑，她只能挑着重要的买。
香胰子小小一块五文钱，染染买了两块，一块给哥哥用，一块娘亲妹妹和自己用，本来想多买几块，又怕被村里人看到了，说他们奢侈，要知道村里很多人家可都舍不得买这玩意儿洗澡的。
就是白云月用的那块香胰子，还是前段时间开始相亲的时候才买的，不然白钱氏都舍不得花这个钱。
家里没有猪油，染染特意挑了一大块的肥肉，肥肉只比瘦肉少了两文钱，一斤要十五文钱，这一大块足足三斤，花了四十五文钱。
本想再买点猪脚或者排骨的，可因为是半下午，屠桌上还真的没有那些了，只能明天早点再来看看。
提着猪肉，染染去了粮杂店，粮杂店里的东西很是齐全，染染买了三斤的精米，精米可比陈米贵多了，一斤就要十八文钱，要是白张氏在这儿肯定是舍不得买，在染染的字典里可没有舍不得这三个字，该买的就是要买。
精米和陈米混在一起煮，那饭应该会香点。
三斤精米就花了五十四文钱!
还没买别的东西，光光这三样就花了一百零九文钱，钱实在是经不起花，不管是现代还是古代。
染染随意又挑了一些的调料，随即结账走人。
提着差不多七斤左右的东西，染染还是很轻松的，想到猪肉煎出来以后没有大的碗头盛起来，转头又去旁边卖碗筷盘子大缸的店里。
挑选了瓷质的大碗，这个大碗花了三十文钱，虽然很粗糙，不过染染不介意，把大碗放在木桶上面，不压着下面的食物后，提着就走。
买了这么多的东西，把木桶装的满满当当的，想到还有一些东西没买，染染决定下次进城时再添置。
要不是怕在这人群密集的地方使用空间会吓到人，染染还真的很想把全部的东西都放到空间去。不过这些东西都要使用出来的，最好还是明着拿回去，免得村里人说三道四。