接下来，几个分管事轮流汇报。他们分管三大作坊，因为作坊生产的食品不同，产量及销售额截然不同。
糖作坊卖雪花糖。眼下到了秋季，雪花糖不易融化，李如意把产量调上去。糖坊的产量在三大作坊里面最低，销售额却是最高。
负责汇报的吴管事年龄与总管事相仿，也是燕王府的老人，当时毛遂自荐帮周莫玄打理糖作坊，不被人看好，如今人人夸他命好运气好。
他的声音比总管事还要大，跟唱戏差不多。呵呵，谁叫糖作坊如此的争气，月月都是最高!
酱菜作坊的产量与销售额一直在增加，在三大作坊当中属于中等。
酱菜作坊这个月新上了腐乳，卖的非常好。这可是大杀器，比黄豆酱卖的还要好，两个管事还想着月总销售额超过糖坊呢。
吴管事瞟了一眼酱菜作坊的两个管事，心道：腐乳是不错，不过比起人见人爱吃的雪花糖可差远了，要知道我们作坊的雪花糖都卖到番邦去了。
酱油坊的酱油产量最近直线上升，销售额不错，但是雪花盐不对外售卖，受到雪花盐的拖累，总的销售额最低。
两个管事在汇报的时候，没有底气，声音最低。
唉，回回都这样，他们也不想。
众人一番汇报，江青云再抽查账本，询问一些问题，嘱咐一些注意事项，无非是秋季干燥，防火需放在第一位。
接下来，李如意开始吩咐众人，主要是下个月的产量，以及做好未来两季的准备工作。
“夏季，因为天气炎热，食品不易储存，我们的销量降低，秋冬两季天气变凉，食品易储存，主顾的需要求大大增加，我们的生产量得冲一下，把夏季降低的销量补回来。”
一个多时辰就过去了。
总管事等二人说完，又上前来，必恭必敬的问道：“马上仲秋节，您们看可要给下头的人发点赏钱什么的?”
端午节就发了赏钱、糯米、鸡蛋什么的。
清明节还放了半日假。
仲秋节是大周国仅次于春节、立春的大节日，总管事寻思按照江青云、李如意的大方做派，应该会给作坊的人发东西。
“是要发。”江青云习惯性的望向李如意，人情世故方面，他自认不如李如意想的周全。
522不想干就滚
李如意朝总管事道：“仲秋节每人发四块月饼，八个铜钱一块的那种，四个皮蛋，两斤猪肉，五斤白面、二两雪花糖，再给三十个铜钱的赏钱。”
几千人的福利，光是猪肉就得好十几头猪，必须要提前预订。
总管事连连点头，还怕忘记，取来笔纸记下来，还问道：“小神医，请问皮蛋是燕城皮蛋，还是贵府做的皮蛋?”
李如意浅笑，“燕城皮蛋。”李家现在只做松花皮蛋，供不应求，根本不需要作坊来买。
那燕城皮蛋，升级了好几次，她吃过，味道还凑合，主要是价钱便宜，作坊的人爱吃。那就买了作为福利发下去。
总管事问道：“可要给燕城守军?”
作坊每回发福利都给守护此处的几百燕城守军每人一份。
李如意道：“给。给他们的福利跟作坊的人一样。几个军官翻倍。”
江青云朝众人挥挥手，除了酱油坊的两个分管事站着没动，其余人相继退下。
总管事瞟了两个分管事一眼，心里纳闷他们要跟江青云、李如意说什么。
“江公子、小神医，小的二人所管的酱油作坊，每日产那么多的雪花盐，却是收不回一个铜钱。”
“酱油作坊的人最多，活也最多最累，光是做雪花盐就能把人累死，只是受累还不出成果，销售额月月都垫底。”
“小的二人每到月评就愁的睡不着觉。”
“作坊的人每到月底领工钱就抬不起头。唉。”
两个分管事都是中年汉子，干事说话很麻利的那种人，这些话憋在心里好久，内心挣扎了好入，今日终于鼓足勇气。
原来，酱油作坊在三大作坊的销售额最低，在里面做事的人相应拿到的绩效最少。
每个人每个月能比另外两个作坊少拿一、二百个铜钱。一年就少拿一、二两银子。
二两银子都够村里一家人一年的开销。
这件直接关系到切身利益的大事。
酱油作坊的人每次领工钱的那几天就会抱怨，他们的家眷只要遇到两位分管事，就会唠叨这件事。
总之，两位分管事的耳朵都要听出茧子。
江青云眉头轻蹙。他所处的位置不同，想的自然不同。
那些长工每个月拿的工钱比燕城任何一家作坊的长工都高。
除去工钱，还有可口丰盛免费的饭菜及各种福利。
已经是这么好的条件，还不知足?
如果他没有看过酱油作坊的人干活，那么会一口拒绝，还会训斥两位分管事纵容长工。
这件事要如何处理?
他缓缓道：“你们说的情况，我们现已知晓。你们退下。”
江青云是出了名的毒舌，只要占着理，谁都敢骂。三大作坊的人，哪怕是总管事也曾经会被他骂的跟孙子似的。
两个中年汉子见这回竟然没有挨骂，心里暗庆，不由想到，是不是因为小神医在场，江青云就没有发作。连声道谢，而后一齐退下。