阳白云跟赵思博道别之后，居然又遇见了一个预想不到的人，惊喜地喊了一声：“腾姐姐，你也来了啊?”
说起来其实也不能说是很意外，毕竟君之阁是个老牌子的餐饮企业，俗话说瘦死的骆驼比马大，就算今年对君之阁来说是个多事之秋，发生了那么多伤筋动骨的大事，连管理层都经历了大换血，但江湖地位还是在的，也还是收到了美食交流会的邀请函，不过今年来参加交流会的不再是以前的老面孔腾牧，而是刚刚上台的董事会主席腾明兰女士。
外界原本都不知道腾家还有腾明兰这个人，突然冒出来一个传闻说是腾牧私生女的小女人，接手了君之阁之后，大刀阔斧地进行改革，毫不犹豫地把那些投入了大量资金的不良项目全部砍掉，重新制定了发展战略，居然被她力挽狂澜，活生生地将狂奔在作死的道路上的君之阁给拉了回来。
现在的君之阁，虽然情况还不太好，但毕竟稳定了下来，没有往更差的方向发展了，今天腾明兰以一种落落大方的态度来参加美食会，别人看她的眼神也从一开始的怀疑、不信任，等着看笑话变成了钦佩。
腾明兰微笑着和阳白云拥抱了一下：“什么时候来燕京的?我还一直等着你们来找我呢!”
“昨天刚到，本来想着交流会的事完了以后再找你的。”阳白云看着腾明兰，她比以前瘦了一些，眼神中少了一些以往的温柔婉约，却多了几分精明强干，现在的她，更像是一名杀伐果断的职业女性了。
“既然见了面，那不如今晚就一起吃个饭吧，我做东。”腾明兰说。
阳白云想起她跟赵思博老先生的约定，带着点儿歉意说：“不好意思啊，我今晚有约了，明天晚上你有空吗?”
“明晚也行!”腾明兰爽快地回答。
这边正说着话，忽然听到厨艺展示区那边传来一阵喝彩的声音，阳白云好奇地把头转向哪边：“发生了什么事?”
时谦告诉她，那边有个厨师正在展现厨艺，大概是他的技巧特别高超吧，所以引来了围观人们的喝彩声，同样身为厨师的阳白云和腾明兰等人自然对此很感兴趣，便相携一起过去看热闹。
只见这是一个布置得十分和风的摊位，摊位后面的男人身上穿着和服，正在制作生鱼片，只见他面前的桌子上一字排开大小、厚薄不一的十几把锋利的刀子，全都擦得锃亮，散发出凌冽的寒光。
阳白云皱了皱眉头：“怎么会有日本人?”明明是中国美食交流会，他一个外国人来凑什么热闹?
时谦说：“这是幸之屋的厨师。“
幸之屋阳白云知道，也算是国内餐饮业的后起之秀，日式料理店，刺身和寿司都很有名，他们还特地去品尝过，味道还是很不错的。
它最近这一两年才发展起来的，不过势头也非常猛，不到两年的时间就分店遍布国内大小城市，风头直盖其他老牌的日式料理店，但它居然会出现在中国美食交流会上，这还是让阳白云有点儿意外的。
不过接下来时谦就告诉她：“早上开会的时候，不是还在说我们中华美食不能固步自封，一定要海纳百川，加强跟外界的交流吗?更何况，这个幸之屋，并不是外企，而是一家完全由中国人投资的企业。”
阳白云不可置信地看着眼前彻头彻尾日式风格的摊位：“那怎么看起来完全是日式的?”
“据说他们的老板自小喜欢日本文化，十几岁的时候就到日本拜师学艺，直到三十岁学成归国，开了这家幸之屋连锁日式料理，请的厨师都是日本名厨，所用的食材也都是从日本新鲜空运过来的，实话说，他们家做的日料还是很正宗的。”时谦朝料理台后面的男人扬了扬头，“手艺还是很不错的。”
“这就是老板?”
“嗯，中国人，俞存志。”
“原来是个假东洋鬼子啊!”这男人长得白皙清秀，个子不太高，微卷的头发有及肩那么长，在脑后扎成一束，再加上穿的一身日式服装，刚开始阳白云还以为他是日本人呢!
不过倒也没有看不起他的意思，喜欢什么地方的菜式是个人喜好，轮不到别人指手画脚，而且他能够把日式料理学到极致，那也是很了不起的。
俞存志将刚刚切好的生鱼片分别盛放在小碟子里，配上酱料和一次性筷子，由他身旁一个身穿和服的小姑娘递给围观群众，生鱼片数量并不多，分了一轮之后，还有好多人没有分到。
在场的都是有身份的人物，自然不会主动开口去讨要，不过也很明显露出好奇的神态，俞存志微微一笑：“大家请稍候。”
他的手指修长灵巧，伸手从旁边的水缸中捞起一条鱼，放在案板上，左手按着，右手拿起最靠右边的一把比较厚重的刀子，用刀背轻轻一敲，那鱼弹动了几下，就不再挣扎了。
紧接着俞存志以及其娴熟的手法去鳞、开膛剖腹、放血、去骨，最后取出两片雪白干净，不含骨刺的鱼肉，每换一个操作就要换一把刀子，讲究到了极致，他的动作也十分优美，富含节奏，就像是在音乐的伴奏下表演一般。
最后，他拿起了最左边一把薄到极致，锋利到极致的刀子，手起刀落，仿佛挥舞起一片雪花，一阵寒光闪烁之后，他手下的鱼块已经变成了极薄的生鱼片。