何清沅和采薇用鼻子一嗅，就能分辨出里面至少放了桂皮、老姜、八角、香叶、花椒几种料，还有浓郁的酱香。还有什么，她们就闻不出来了。
那家的汉子一身粗服短打，一手拿着雪亮的菜刀，另一只手在巴掌大的一块豆干上快速划了数十刀，然后炫技般地用粗壮的指头一拉，只见那原本囫囵一块的豆干丝丝叠叠，犹如匠人精心雕镂的兰花一般，样子好看得很。
再一松手，那豆干又恢复了原状，还是巴掌大小的一块。
在锅前忙碌的妇人连忙将其用木签子串了，放入沸腾的卤水锅里一烫，用不了多久就好了。她再用竹爪篱一拨一捞，那卤豆干已经染上了晶亮诱人的酱色。
何清沅的眼眸微微发亮，有这样好的刀工，再这样煮出来的豆干味道可想而知。
一旁的采薇看着她这样子摇了摇头：“吃那个顶什么饿，还是吃些面食吧。”
“好不容易出来一趟，莫非采薇姐姐真打算吃一碗面饱了，再不吃别的了？”
采薇无奈地摇头：“你就馋嘴吧。小厨房的饭都喂不饱你，偏要来吃路边上的。”
“这位姑娘，我们这虽然是小摊买卖，但这卤料的方子可是祖传的，在这偌大的京城里可都是独一份，姑娘要不先来两串尝尝。”
那划豆干的汉子听了采薇的话爽朗一笑，主动招呼道。
采薇听了有些赧然，一旁的何清沅见状，连忙取出钱来：“先来两串尝尝吧。”
这汉子口音有点古怪，不像是京城人。何清沅总觉得这口音有点熟悉，但不知是哪里人，笑着问道：“不知这位大哥是哪里的人，听口音总有些耳熟。”
那汉子一笑，露出一口洁白的牙，笑容憨厚中透着一丝精明：“闽地来的，官话说得不好。”
一旁的妇人已经手脚麻利地用爪篱捞起兰花干，用粗布拭干木签子上的卤水，递给何清沅：“来，二位姑娘，小心烫。”
何清沅拿过兰花干，先分了一串给采薇张嘴就要咬，被采薇一瞪，有点心虚地缩了缩脖子：“不打紧的，你看旁边的人都这样。再说咱们手里拿着签子，这又这么多人，不快点吃完了万一不小心蹭到人家身上。”
说是这么说，但何清沅也知道这不合规矩。且不说她从前好歹也是大家闺秀，就算是府里的丫鬟也少有敢当街吃东西的。好像她重活了这么一回，身边没了人管束，那些规矩都被她彻底抛在了脑后。
这让她想起小时候娘亲说她的，也不知道是哪家的皮猴子被府里抱错了回来，谁都拘不住她。得亏是个小病秧子，身子骨不好，若和寻常人一样，只怕侯府都要被她掀翻了去。
当年的温清沅听了也不介意，笑嘻嘻地抱着母亲的胳膊要撒娇。只是后来年岁渐长，她在外的一举一动都代表着侯府的颜面，所以不得不循规蹈矩起来，除了偶尔在几个手帕交和丫鬟们的面前敢于显露天性外，在外人面前她已经变成了温婉知礼的温七姑娘了。
豆干绵软多汁，咬下一小口里面浓郁的卤香立即就涌了出来。
何清沅满足地眯起了眼。
一旁的采薇看着嘴角微微翘起，见周围没人注意，也轻轻咬了一口。
两人很快将手中的兰花干吃完，何清沅又要掏钱买两串，旁边的采薇连忙拉她道：
“行了。”
“再两串，就两串。”
这豆干的味道真的极好，让人吃了还想再吃，让人几乎要上瘾了。
采薇无法，只能眼睁睁地看着何清沅又付了钱，拿了两串兰花干，又笑嘻嘻地分给她一串。
两人吃完了这卤兰花干，又继续在这条街上闲逛。
何清沅本来还想再买，但是看着旁边一脸不赞成的采薇，只能作罢。
采薇看何清沅像是从来没出过门一样，看着满大街的东西没有不觉得新奇的，看见随便什么小吃，都想尝一尝。整个人好像笼子中的小鸟，一朝被放了出来，欢腾不已。若不是她身上的钱不够，怕是她想把整条街都买下来。
采薇心里是有点纳闷的。虽然说何清沅先前是在姑娘身边当二等丫鬟，可能出入不如她们自由，但在进内院之前，总不会一次也没出过门吧。
可能是这段时间在小厨房里憋闷了太久吧。
她正想着，又被何清沅拉到一个冒着腾腾热气的小摊前。
“老板，要两碗虾仁小馄饨。”
采薇忍不住道：“行了你，真不怕吃撑了。”
何清沅抱着她的胳膊撒娇：“难得出来一趟嘛。”她一边说着，随手将那一篮子茉莉花放在了旁边的长凳上。
没过一会，两碗热气腾腾的虾仁小馄饨就端了上来。
汤底是用猪大骨熬出来的，上面撒了一把碧绿的葱花。用竹箸一拨，小馄饨看着也不小，摊主是个实诚人，馅填得很足，只是面皮不够透亮飘逸，显得馄饨们一个个圆滚滚的，像个大肚娃娃。再一尝，这味道实在称不上好。
一想到上次小厨房不知谁做的薄皮小馄饨味道也是那样，何清沅吃了两口，就不由得意兴阑珊地放下了竹箸。
旁边的采薇一眼扫过来：“这就不吃了？”
何清沅小声地贴着采薇的耳朵道：“这家的小馄饨汤头还好，只是馅太咸，实在吃不下。”她口味还算清淡，油盐重了的东西，实在吃不了多少。