赵怡然也牵着二丫的手紧随其后。
随着接连不断的鞭炮声，此时铺子前面已经弥漫起一阵淡淡的烟雾，夹杂着一股硝烟的气味。
赵怡然见此也不往前跑，拉着二丫就紧挨着铺子的大门站在屋檐下。
那边赵振兴已经上前揭开盖在匾额上面的红绸，赵家铺子的匾额终于露了出来，黑底的匾额上写着三个刚劲峻拔的金字大字“雅食记”。
一旁围观的人群里面有几个头戴方巾，做书生打扮模样的人，见了这匾额，纷纷挤开前面的路人，走至匾额下，欣赏起上面的书法来。
这边鞭炮声还未落下，就听得一阵锣鼓喧天，连带着一对舞狮队也走到铺子前，寻了一空地，就开始表演起来。
舞到那精彩处，围观的人群纷纷拍手叫好。
赵怡然和二丫两人也是看得目不转睛，这样热闹的氛围很是能感染人，赵怡然不知不觉间，已经把双手拍的通红。
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她俯身在赵怡然耳边不知说了句什么，赵怡然没有听清，有些疑惑的转过头，大声问道，“你说什么？”
陈黑丫低下头，正想再说一遍。
那被赵家请来的老掌柜却是站到门前的台阶上，抬起双手稍微往下压了压，顿时喧闹的人群就不由得静了静，只有那锣鼓锁呐之声不绝于耳。
那老掌柜也不以为意，满脸笑意的略略提高了嗓音，“今儿是小店开张之日，承蒙各位关照，前来恭贺，某在此……”
那老掌柜显然对于这样的场面见惯了，很是游刃有余的就把场面控制住了，他言简意赅的代表雅食记对前来捧场客人的感谢之情。
转而又伸手抱拳对着赵振兴的方向行了一礼，继续道，“我们东家实乃是良善好义之人，从今日起，三日内，凡是本店的所有菜品一律只算八成价……”
他话音才刚落下，人群里立马就“嗡”得一声，纷纷议论开来。
有那胆子大得，立马就问那老掌柜，“唐老掌柜，你这话莫不是诓我们的吧？”
唐老掌柜笑着伸手抚了抚下巴上已经有些花白的胡须，“张少爷，我什么时候诓过人了？”
“自是没有……”人群里面不知是谁吼了一嗓子，随即纷纷响起附和声。
赵怡然的视线落在唐老掌柜的身上，老爷子今年已经有六十多岁了，看起来却是满面红光，声音洪亮，看起来身体康健的很，而且就看如今他这架势，还有不少人是认他几分脸面的，自己那一月十几两的银子总算是没有白花。
一旁的赵振兴也由唐老掌柜接引，与其他几家酒楼派来捧场的人相互见过礼。
赵怡然见他们谈得热络的样子，只怕是等会儿就要进铺子里面准备坐席，忙伸手拉了一下陈黑丫，把二丫的手交到她手上，“你帮我看着些二丫，我进去看看菊花婶子他们准备的如何了。”
第四百六十七章 开张（下）
“哎，我晓得了。”陈黑丫握紧了二丫的手，冲她点点头。
赵怡然忙抬脚进了铺子内，见到张铁树带着几个伙计，把每张桌子又重新擦拭过一遍。
她经过一处桌椅旁，随意伸手在一张桌子上抹了一下，看着不沾一丝尘埃的指尖，笑着进了后厨。
此时后厨内正忙得热火朝天，一股浓郁的香味儿扑面而来，灶台上的几口大锅内正冒着欢快的泡泡，崔氏拿着一把硕大的笊篱把一些碎骨等物都捞了上来，随即又添加不少开水到锅内继续熬煮起来。
赵怡然看着中间那张足有三四米长的大长案上，已经整齐的摆了十几二十个原木托盘，每个托盘里面都放了七八个用竹片制成的长方形菜碟。
那竹制的菜碟四个角均被搓圆，四面被打磨的非常光滑，此时这些竹碟上面都已经装了拌好的各色凉菜，看起来很是清爽宜人。
赵怡然上前看了看，见各色凉菜装盘都是按照自己先前的要求来摆放的，便满意的点点头，赞了一句，“婶子今儿这凉菜摆的不错。”
一旁的张李氏正在收拾烤架，她刚刚已经在院子里把几百根串串烤的半熟，此时把它们分类装到一旁的盆子里，等会儿要是有人点的话，烤起来就会节约不少时间。
“这些都是枝儿帮我摆的，这一大早上，她就尽忙活这事儿了。”张李氏笑着看了一旁正在做凉拌菜的张枝儿一眼。
“哦？”赵怡然有些惊讶，随即又有些了然的点头，张枝儿是个姑娘家，本身就是个干活儿细致的，对于一切美的事物，要求自然比张李氏他们要高的多。
她看见一旁张枝儿的耳朵都红通通的，便也笑着赞一句，“枝儿这盘子摆的不错，后面也照着这样来，干得好了，这往后的凉菜碟我看倒是可以直接交给你来做了。”
张枝儿抬起头，面色涨得通红，一双眼睛里却盛满惊喜，见赵怡然正面带笑意的看着自己，忙不迭的点点头，“嗯，我会好好干的。”
她又指着一旁刚刚拌好的黄瓜，“大丫姐，你看这个枸杞已经泡好了，我加了几个在这黄瓜里面，红配绿，看着是不是很好看？”
“是不错，往后再有什么好的主意就直接跟我们说，确实好的话，就按照你想的来做。”
“嗯，谢谢大丫姐。”张枝儿声音里有着掩饰不住地雀跃。