以他抠门的性格指定舍不得动用以前存下来的银钱，借假蟹肉包发笔财，才符合他的本性和做事方式。
要是能通过大赛获得“天下第一厨”的牌匾，客满堂还开不开根本无所谓。
他抱着这块金牌匾，在哪儿都能躺着等钱进门。不管百年字号还是二百年字号，都比不上皇帝的亲笔赐号，有这块牌匾在，没有任何人敢说他毛家菜做得不好。
就是不知道他拉上的关系是谁，要真是有用，想从大赛中脱颖而出可就难了。
孟回确实没有去争第一的心，但好歹得闯进前百左右，才能真正引起大师傅或方知难的重视。当然，要是能凭这道菜拿到金牌匾，对任务帮助就更大了。
“你觉得毛不拔手里有什么东西？”方知难有点担心，他又想起了马厩里那辆带着可疑痕迹的车，悄悄问道，“要不要把我们店那车轮染染？”
“车轮的事还是问大师傅吧，”孟回觉得要是方知难去问，指定能得到一个确切答复，到时候好彻底排除汪东家的嫌疑。
其实毛不拔说他手上有证据，孟回就已经认定是他杀的人，所谓证据肯定是他撞人后捡起来的。他又没来过天香楼，要不然哪儿来的物证？
“他有什么我还真想不出来，”孟回摇摇头，很想从头到尾梳理一遍，看看自己有没有忽略掉什么小事。她转了转眼珠，看到同样很疑惑的方知难，心中突然一动。
“方大厨！你赶紧去屋里看看掉没掉什么东西！”
“我待会儿就去，怎么了？”
“我怀疑毛不拔手上的东西是你的！”
第143章 女扮男装的卧底（13）
方大厨被她突然急迫起来的语气弄得莫名其妙。
“怎么会是我的东西呢？他最容易捡到的不是跑堂和小二的物件？我住在后院最里间，他就算来偷都偷不走。”
孟回嗨呀一声，拉着他走到更加偏僻的地方，还左右看了看四周无人才道：“如男姐喜欢你！她临走前指定偷了你一样东西当纪念！”
“你胡说八道什么呢！”方知难觉得自己都懵了，方知难对他来说是兄弟，哪怕知道她是个女人，从前的记忆还是让他认定这是哥们儿，突然知道自己的哥们儿喜欢自己......
方知难晕乎乎的，连眉头都忘了皱起来。
“你赶紧去找啊！”孟回轻轻推了他一把，“早点儿知道是什么东西，就能淡定自如先一步叫破他的物证，说那是你赠送给如男姐的临别礼物。到时候再甩出车轮，毛不拔的脸会被打得啪啪作响！”
“哦......我......这就......去......”方知难结结巴巴，转身一个踉跄差点儿摔倒，脚步慌乱地走向院子。
孟回赶紧返回后厨帮马大婶做事，打算忙活完再抽空去问问方知难丢失了什么东西。到此刻，她心里是一点儿都不慌了。
因为有日记在手，就能证明赵如男确实是喜欢方知难。只要方知难愿意配合，说他心里也有对方，给她留了一件物品当念想，那毛不拔手上的就不是杀人物证，而是人家的定情信物。
杀人凶手是揪出来了，下一步就等他自己往贵人面前去作死。
孟回想，要不是毛不拔贪心不足，想借此事反过来害方知难，她还得多做很多事才能够告他杀人呢。
她都想好了，要是实在找不到更多的证据，她就把赵如男的阴魂给召唤出来，每天夜里都去缠着毛不拔索命，直到他去官府投案自首为止。
只是这个方法太耗费魂力，又浪费时间，不到关键时刻她都不打算用。这下好了，毛不拔喜欢作死就让他作去，想到此，孟回越来越期待这场厨艺大赛了。
她不认为毛不拔进不去决赛，好歹是身怀家传绝学的人，做菜也做了一辈子，杀进最后一场肯定没问题。
她更不认为自己进不去决赛，设想中的菜肴渐渐成型，只需要经过大师傅和掌柜品评，看看用不用改良一下就成。
没有了揭发凶手的压力，孟回终于能过一心扑在新菜研究上，不管做什么事都在琢磨这件事，以求做到具有色、香、味、形、意，否则抓不住那些贵人们的胃。
“鱼香味够新奇，这里还没有类似的味道，可是又怕新奇得过头了，没人爱吃这种口味。要是煎制后撒上椒盐，或是蒸制后用虾酱来配，味道肯定不会引人反感，但太稳妥的东西就有点儿普通。”
孟回满脑子都是玉子豆腐的烹饪方法，恨不得能冲回现代打开APP把相关做法全都记下来。
除了烹饪方式，她还得把刀工和技艺练习起来。单凭想法是过不了关的，小慧和她本魂的实力都只是勉勉强强，在高手云集的比赛上肯定不够看。
好在大师傅和掌柜的发了话，大家都把最轻松的活计交给她做，只要忙活完手头的事情，就能去大厨房跟着几个帮厨练习基本功。
孟回把马大婶和几个短工大婶洗好的衣服端走，拿到院子里抖得整整齐齐，挂在竹竿一一晾晒起来，做好后开开心心去了厨房，正好遇上常路在切嫩豆腐。
“常路哥，”孟回凑上前去，见他神情专注，不由自主地放轻了声音，“能教我切豆腐不？”
“先看着。”常路做事的时候很认真，他左手轻轻压住豆腐块，右手持一把锋利菜刀，先将豆腐小心翼翼地切成薄片，每一片还不到纸张厚。