安叶在他们装潢的时候，也经常过来帮忙，其实安叶帮不了什么大忙，就是帮着陆氏做做饭，因为傅天翊老是找陆氏，要吃串串香，所以安叶就帮着陆氏做了二十来天的饭！
跟着陆氏，安叶学会了好几道菜。
因为店铺已经装潢完毕，陆氏就请人看了个日子，确定开业时间。
七月四号！
宜开张、开业、开市、修造、置产等。
是个开业的良辰吉日！
定下时间后，一家人将店铺打扫干净，顺便招收活计。
活计暂时招收四个盯着大堂，韩云文和韩云乔也加入其中。后厨暂时招了六个，要是不够的话，再招！
每个人工钱以五两银子一月。
轮休制，每人每天只需工作四个时辰即可。
但韩云乔却不能长期盯着串串香，陆氏想让韩云乔去学木工，不想让韩云乔放弃木工这碗饭！
韩云乔也不反对，他早就想要做木工了，只是没有机会。
等开了业，稳定下来后，就去做木工活。
府城那么大，总有合适的地方。
陆氏他们将店铺收拾利索后，就开始让人宣传，说他们要卖串串香了。
陆氏不知道的是，他们装潢期间，百姓们早就跟他们宣传了一波，因为他们状告刘中田，引起了府城百姓的注意，也想看看韩家人到底能卖出什么来！
所以宣传出去的时候，很多百姓都说，只要有时间一定会过来。
加上宣传时，他们说了，菜串一文钱一串，肉串两文钱一串，价格非常便宜，任何人都能吃得起！
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第500章 怎么保存这些肉呢？
韩云文和韩云乔私下里算过了，光靠卖串，一个月是回不了本的，所以他们还得卖点别的东西，譬如酒水，以及败火的绿豆粥。
酒水按照市场价格卖，他们挣一点！绿豆粥一碗可以卖个五文钱，而且熬绿豆粥不需要费太多的人力盯着，只要绿豆不熬糊就行了。
商量后，他们就买了一口大锅，专门用来熬绿豆粥，绿豆和大米都买回来，放在贮藏区里的柜子里。
至于酒水，韩云文和韩云乔问了一下安叶，结果安叶知道的很少，无奈他们就去了府衙，询问知府大人，知府大人知道后帮他们解决了这个问题。
所以他们店里可以卖各种酒水，譬如米酒、高粱酒、黄酒、药酒、女儿红等酒水，因为酒水的缘故，一下子又花了二百两银子！
看到银子如水一般的花出去，韩云文和韩云乔默默地在心里流泪，串串香是小成本生意，他们不知道啥时候才能将本钱挣回来！
七月转眼就来到，沈清看着昨天晚上熬的粥已经馊掉了，找到陆氏说道：“娘，我想到了一个非常关键的问题，现在是夏天，咱们把菜和肉买回来肯定会坏掉的，怎么保存这些肉呢？”
陆氏凝眉：“这确实是一个严重问题的问题，我们必须解！”
古代冰块非常昂贵，一般人家都买不起，除了那些皇亲国戚，但皇亲国戚也不敢奢侈浪费。
一般情况下，百姓们只能用盐来腌制！
腌制一天两天倒是可以，可不是长久之计。
没有办法，韩云文他们当场决定熬夜挖一个地窖出来，不然肉和菜全部要坏掉。
现在挖个地窖来得及，人多一点就成。
幸好后厨有个院子，地方很大，他们可以挖一个大大的地窖出来。
韩云文兄弟带着新招的活计开始动土挖地窖，本身挖地窖也要看日子的，可压根就来不及，所以他们选定地窖位置后，在那放了一挂鞭炮。
鞭炮放了后，他们就开始动土挖地窖了。
沈清看着他们挖的非常吃力，意念一动，将异能之力覆在铲子或者锄头上，这样一来也快一些。
因为有异能之力的加持，速度确实快了不少，人也多，很快就挖了一个大坑出来，越来越深！
沈清时时刻刻注意着地窖的情形，时不时地用异能帮他们铲土。
因为存放的东西会很多，所以地窖挖的比一般的地窖要深一点，十个人加班加点，花了两天时间将地窖挖了出来，韩云文和韩云乔让伙计们回去休息，明儿一大早就过来帮忙串串！
晚上，韩云文和韩云乔拿着煤油灯，下了地窖，将地窖修整的漂亮一些。
距离开业只有两天了，陆氏他们开始准备底料，买菜了！
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竹婆婆被知府大人带到府城后，起初因为被刘中田折磨，致使身体非常虚弱，从望江县道府城的路上没有照顾到位，竹婆婆重病了一场，等她好彻底的时候，韩家人已经从望江县回来了。
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第501章 绝对不能让韩云景将女主子拐走了
她去了一趟府衙，找衙役打听韩家人所在之地，但府衙的人并没有说。
因为府衙衙役的人知道陆氏他们不想跟宝宴村的任何人有往来，就没有说！
竹婆婆无奈，只能在码头附近挨家挨户的寻找。
府城的码头可不像是县城的码头，这个码头非常的大，她花了半个月的时间才打听到韩家人的住所。
可每一次到韩家找人时，韩家人都不在家！
她一个老人家，需要银子过活，所以她又开始做起了神婆的工作，给人看风水等。小小的挣了一些银子后，就继续找韩家人。