热天还好些，冬天就遭罪了，半夜三更的起来，冒着零下十几度的低温，跑到驴屋里添草，浑身都冻透了，一两个小时暖不过来。
因此，喂驴的人家，冬天就和驴住在一起，气味虽然难闻，也比挨冻强。
分地引起耕牛和毛驴热，致使本地的大牲畜缺口特大，进入冬季，开始有人从事大牲畜的贩运。
十几个人联手，从内蒙往内地贩运大牲畜。大多是赶着牲畜徒步贩运，来回接近二个月，一趟能挣五百多元。
这样一来，大牲畜的价格开始回落，基本上恢复到正常价格。有了充足的货源，家家户户都买头大牲畜喂着。
人们收入的几百元钱，置办了地排车再买大牲畜，差不多都花光了。有的人家，甚至还欠了外账。
不过人们的劲头十足，关键是生活有盼头，今年置办齐了，明年挣的钱就能存下来。
也有用自行车进行短途贩运的，他们大部分是倒卖粮食。虽然粮食是国家控购物资，严禁个人贩卖。
可用自行车驮个二百多斤，进行少量的短途贩运，倒也没人管。
短途贩运除了赶集外，还可以走村串户。经常有人驮着大米，在村里吆喝：“换大米，换大米”。
人们用小麦高粱大豆等粮食，按照一定的比例，换些大米，给家里的老人和孩子吃。
在大家的心目中，雪白的大米粥，算是比较高档的饭食了。
临水地区的南部，有几个公社就种水稻，他们那里的群众，驮着加工好的大米，到二百多里外的地方，换取别的粮食。
男人们外出挣钱，妇女在家也舍不得闲着。她们起早贪黑的忙碌着，除了家务活外，干的最多的是纺花织布。
这些年，人们缺衣少穿的，买布受布票限制，织布没有棉花。
今年，棉花大丰收，又没了交爱国棉的任务，人们有了自主权，各家都留了足够的棉花。
原来，人们织布都是在春天进行，气温合适而且白天长。从今年开始，夏天就有人织布袋。
现在到了冬闲，妇女们不顾天寒地冻，就开始织布了，大部分人织的还是布袋的，也有织被褥和床单的。
这些年人们穿的都顾不上，除去新婚的夫妻，谁家的被褥都是补了又补。不只是缺少布料，也没有做被套的棉花。
国家不收霜后花，每亩地剩下的二十斤皮棉，正好用来织布袋或者做被套用。
人多缺被褥的人家，点灯熬夜纺花，抓紧着织上一机子做被褥的粗布，赶在严寒到来之前，套上几床新被褥。
特别是家里有准备结婚的，更是急着纺花织布。现在有条件了，就想给孩子们多准备些被褥。一机子布最多12勾子，大体上用25斤手纺的棉线。
一个人每天纺半斤棉花，手快的能纺八两。一勾子布春天一天就能织完，冬天得一天半的时间。
家里有两个妇女的话，一个月就能织一机子布，够做6床被褥的，基本上解决了被褥的问题，
以前年轻人结婚，婆家给准备一铺一盖，娘家准备二铺二盖。
这两年的标准就提高了，婆家是一铺二盖，娘家是四铺四盖，多的是六铺六盖。今年听说娘家有陪送八铺八盖的，人们提起来都议论纷纷。
第461章 制作粉条
“现在的年轻人是掉福窝里了，这么多的被褥，现在最多让生三个孩子，到孩子结婚不用准备铺盖。”
“可不是咋的，以前的地主家，也没听说有陪送这么多铺盖的。”
悠悠发现，这个时期的人们，可真是有意思，条件好了和以前的地主家比，吃苦受罪和五八年比，生活富裕就是到了**。
转眼进入“三九”严寒季节，室外温度骤降到零度以下，粉条厂开始下粉条。
悠悠好奇心上来，趁着星期天，带着志高和智茹一块去瞧稀罕。
还没进院子，就听到有节奏的“梆梆梆”的敲打声，进去一看，五亩的大院子里，二十多个人在忙活。
院子里靠西墙搭了一溜大棚子，其余的地方全部搭成了木架，上面凉晒着一排排下好的粉条。
靠着南墙，砌了几个大池子，是先前用来沉淀红薯淀粉的。
制作粉条的大部分是男劳力，几个妇女都是自己人，就连红英的奶奶也在这里帮忙，老人家主要是烧火，她一个人管着两个灶。
大部分人在棚子下忙活，两口挨着的的特大铁锅，里面盛着多半锅滚开的开水，灶下劈材烧的正旺。
每个锅的旁边都站着一位师傅，左手拿着的漏勺里装着粉团，右手用木槌有节奏的敲打漏勺的边沿，发出“梆梆梆”的声音。
旁边放着一盆糊状的粉团，有一个人专门负责往漏瓢里添粉团。
动作要轻快，不能让漏瓢里缺粉团，但也不能过早添入，不然漏瓢过重，端漏勺的师傅受不了。
捶打粉丝成型是一种力气活，也是技术活。下粉的师傅，半个小时就换一次班，几个人轮换着干，不然是吃不消的。
粉条随着师傅的震动，缓缓地从漏空中落入滚开的锅内。
一旁捞粉条的师傅，像炸油条拨锅一样，把漂上来的粉条用长筷子打捞到一边，顺着锅沿捞到锅台边放着的凉水盆内。
盆里的粉条快满的时候，傍边的人用手拽断，换上别的盛水的盆子，再把这些粉条转入不远处，那两口盛满凉水的大缸里。