“便请关夫人放心。后厨和小二我已经跟他们说过了，只要待遇不错，大家应该都会跟着新东家。”
文夫人停顿了一下，才接着说道：“至于厨子，我摸不准他的想法，或许请他单独跟夫人谈谈好一些。”
邱若斐心道：这文夫人怕是以为自己接手只是为了这酒楼原本的生意路子，才想着把原班人马都留住，好接着运作。
那文夫人可就想岔了，她是动了留住这个厨子的意思，但那是在他值得的范围内，如果理念不合，那邱若斐大概就直接赔偿一些银钱给厨子一拍两散了。
卿兰楼就是因为自己邱若斐心软不舍得动那些装饰拜访，导致现在装修进度缓慢，而且走的还是小众风格。
眼下这酒楼风格明显也是偏小众的，受众群不广，邱若斐决定这次要是拿下，就必须大改，改到自己满意再开业。
“那就见见？”邱若斐说完试了一口桌上的小点心，动作慢悠悠的。
修宜兰本来对那做工瞧着就不精细的点心没什么兴趣，看邱若斐吃得津津有味，也跟着连吃了好几块。
她们就那么安静地坐着吃点心等了一会儿，去喊厨子上来的小厮才一脸惶恐地进来禀报说，厨子称这会儿没空，不愿上来。
邱若斐本来舒适地靠着椅背，听了这话微微坐直身体问：“哦？那他原话是如何说的？”
小厮低着头，像是有些害怕，支支吾吾的好一会儿才鼓起勇气说道：“他说，说，别以为能买下这个酒楼自己就是什么大老板大财主了，我才不稀罕！”
邱若斐疑惑，这话想表达的意思她还真有些不太懂。
想了想，邱若斐干脆站起身，让小厮带她去后厨一趟，自己亲自去会一会这个莫名其妙的大厨。
文夫人尴尬地赔笑，让小厮带路，说要和邱若斐一起去后厨瞧瞧。
修宜兰不喜油烟重之地，说留在包厢等着就好。
下了楼七绕八绕，才到了厨房门口。
邱若斐从门口看去，这大厨房给人的观感很好，一切井然有序，天窗开了好几个，里头也敞亮得很。
小厮把邱若斐带到主厨后面，得了文夫人的批准一溜烟地跑了，都忘了向主厨说有人来。
邱若斐瞧着眼前站着的人，不是很高，头发上已经起了不少银丝，衣裳有些老旧但很整洁干净。
背后看去，一只手用勺子舀了块旁边大碗里手工熬的猪油倒进了冒烟烧热了的锅中。
滋呀——
油块在锅里化开，米白色的一坨便成了透明爆香的油。
下材料爆炒，厨子手中的大勺飞快翻动着锅里的菜，最后洒上盐等调味，每抓起一种配料，都能发现他手中的量十分均匀，再用大勺翻几下，就抓起旁边的盘就随手装了盘。
怪不得摆盘随意，原来是这人根本就没有摆盘的概念！
厨子炒完一个菜，接着炒下一个，丝毫没发现身后看了半晌的邱若斐。
邱若斐拦下就要把菜端出去的小厮，找了双筷子重新摆放了一下盘里的菜，又找了几款配菜放上，瞬间瞧起来好看了不少。
邱若斐把菜端回厨子面前。
厨子本以为是什么事，随手一瞥就看到了穿着和这个厨房格格不入的邱若斐站在她身后，手速还拿着自己刚刚炒好本该送出去的菜。
他正想发火为什么闲杂人等也能进来这厨房重地。
邱若斐又把菜往厨子面前抬了抬。
厨子这才看到了盘子里的菜似乎有些不同，杂乱无章的摆放被人精心调整过，还放了鲜艳的配菜点缀，看起来让人更有食欲了不少。
和他先前的相比，虽然是小改动但却有了大变样。
厨子目光柔和了一些，问邱若斐：“你是谁？”
邱若斐见他终于跟自己说话，把手中那盘菜还给小厮赶紧送出去。
才跟厨子说起了自己对他菜式的见解。
厨子得知邱若斐的来历后，心中有些五味杂陈。
他在这家酒楼待了很多年了，虽然不怎么往大堂走动，也很清楚有很多来老熟客爱吃自己做的菜。
但他也郁闷过，因为来来回回总是那些人，似乎很久没新的食客。
他心里头不是不想改变，但没有人能像邱若斐这样直接说或者直接做出来给他看，他自然不知问题出在哪里。
加上他拉不下脸去别的酒楼饭馆观摩别人的菜式特点，就导致了一直这样的状态。
邱若斐今日这一个小举动，让厨子内心起了不小的震撼。
他快速把手头的活儿忙完，把剩下可以交给他徒儿的菜都让徒儿完成，才跟邱若斐说道：“我们到外面聊聊吧。”
邱若斐当然乐意，跟着厨子去了外头的后院廊子上坐下。
文夫人见此情况没再跟上，而是转身上楼去陪修宜兰了。
“不知师傅贵姓？”邱若斐先行问道。
厨子刚刚出来的时候洗了手，还有些湿漉漉的，这会儿掏出怀里的帕子擦了起来。
“免贵姓黄，你就是要跟文夫人买下这酒楼的夫人？穿成这样也往厨房里钻，昂贵的布料生生给你这么浪费糟蹋！”黄厨子说话间把帕子又收好，坐在走廊中的长椅上。
邱若斐也不生气，“黄师傅掌厨很多年了吧，我瞧您手抓配料一抓一个准儿的手势，应该是很多年养成的习惯了吧。实不相瞒，您的菜做得不算什么绝世名菜，但吸引我的是你那精妙的配比，每一种都让人觉得是恰到好处。”