“那是当然，我一定准备的妥妥的。”苏瑾调皮地说到。
“奶，我现在摘豆角，待会你做过个酸豆角呗，我在旁边学一下怎么做，现在天气热，酸豆角配白粥特别好。”
“行啊，今天就做酸豆角，南瓜花汤和蒜苗炒五花肉奖励一下我们家的小天才吧，考了第一还没好好奖励呢。”苏奶奶宠溺地摸了一下苏瑾脑袋。
苏瑾把东西准备好后，就在土灶前烧火，奶奶在炒菜，大概半个小时就做好了，在吃到自己心心念念的菜时，苏瑾简直要痛哭流涕，心想一定要学会奶奶做的菜。
吃完饭的苏瑾又在琢磨自己该干什么了，现在整个暑假也不可能都用来玩，学习的话也花不了太多时间。现在自己最主要的任务是画画和赚钱，赚钱后才能从这些繁琐劳累的农活中解脱出来。
其实苏瑾有心里已经有一些打算的了，但现在还是不是很清楚市场。苏瑾打算去市场中心县南那边去看看，去调查一下。
大概四十多分钟就到市场了，大热天，到那边时浑身是汗。苏瑾推着车去苏父的店里，把车放下，就开始逛街了。
这边是县里最繁华的地方了，卖菜的在一楼，苏父的店面就在那。卖衣服鞋子的在三楼，而二楼就是一些店面了，有的卖书，有的小吃糖水，还有的是卖磁带的，门口放着录音机播放着流行歌曲，还有卖其他的，种类非常多。
一趟观察下来，苏瑾发现还是买糖水喝的最多。现在暑假天气热，而且学生放假人流比较多。天气热，很多人逛街逛累了，都去喝碗糖水凉快凉快，卖磁带那里也很多人，现在港台的流行歌曲在大陆很受欢迎，很多学生都喜欢买来听。
大概了解了一下市场，心里有点谱了。苏瑾一个人是干不了的，苏瑾决定让大姐苏清、二姐苏玉加入。
苏瑾晚饭后在房里就问她们，“大姐，二姐你们想赚钱吗？”
“当然想了，谁不想赚钱啊，可是我们是小孩，怎么赚钱？”苏玉一脸疑惑。
苏瑾觉得有戏，继续开始游说，“大姐、二姐我们可以卖冰镇糖水啊，现在天气那么热，而且学生放暑假，肯定很多人去县里逛街。”
“这，这能行吗？”苏清有点迟疑，而旁边的苏玉则在考虑。
苏玉素来胆子大，敢于尝试。而且常在村里跑来跑去，常看到同村的苏力在村里卖豆腐脑，讲真她也想像苏力那样，做豆腐脑来卖呢，只是她力气小挑不了那么重的东西。现在苏瑾提出来，她就心动了。
苏瑾见苏玉开始心动了，就加大力度劝说：“你看我们下村的苏力，他现在每天都挑一筐豆腐脑在村里卖不也卖的挺好吗？我们去县里卖糖水，肯定更多人买。”
“那我们打算卖什么糖水啊，我们现在只会绿豆糖水和豆腐脑啊，总不能只卖这两种糖水吧？”
听到苏玉这么问，这苏瑾就知道这事差不多成了，“不急，我会几道糖水的做法，到时做给你们吃。”
“你们现在有手里有多少钱，我们摆摊估计老爸没钱给我们去弄，我们先拿自己的钱出来吧。”苏瑾先弄清楚本钱有多少。
“我的25元，都是压岁钱攒下来的。”
“我的是20元。”苏玉也回到。
“我现在有50多加起来的话够买材料钱了，而且大多数食材家里都有，到时用家里的就行了。”苏瑾估了一下开摊的花费觉得应该够了。
解决了本钱的问题，苏瑾一一把自己的计划告诉他们：“我们去县里唯一的糖水铺尝试一下他们的糖水吧，所谓知己知彼，百战百胜，我们得知道我们的竞争对手是怎样的才行。尝试回来后我们再决定我们要卖的糖水，你们觉得可以的话明天我们就去怎么样。”
苏清、苏玉也觉得这样比较保险，第二天中午吃完饭她们就出发了。她们已经坐在糖水铺里开始点单了，菜单上只有十种糖水，价格最低是1元，最高是2.5元。苏瑾她们把菜单上的十种糖水都点上了，一共花了17.5元，这真的是花了大价钱。
等待的时间苏瑾打量了一下这个店，店面大概10平方米，左右分别摆了3张长桌，客容量大概是24人左右。装修比较简陋，不过胜在整洁干净。
不一会全部糖水都上了，苏瑾他们每个人每一样都尝试了，试过之后苏瑾感觉还是没有自己做的好吃，她们把没吃完的糖水都打包回家了。
回去之后苏玉他们觉得那家的香芋牛奶西米露，绿豆薏米，豆腐脑最好喝。她们打算只卖香芋西米露和绿豆薏米糖水，豆腐脑太费功夫了，而且这个很多人在卖了。绿豆薏米糖水自家可以做出那种味道，剩下的试验几次应该也能做出来。
苏瑾也是这么打算的，不过苏瑾打算在这基础上加上芋圆，到时专卖这几种糖水就行了。
芋圆这时还没出现，比较新鲜，可以作为噱头吸引客人。苏瑾打算明天自己做出来让她们吃过之后再说，现在说也没说服力，至于自己怎么会的，就说在书店杂志看到的就行了。
第二天她们就把所需材料买回来，绿豆，木薯粉，糯米粉花生家里都有，需要买的是香芋、红薯、牛奶、西米、白糖，冰糖和黑糖。苏瑾她们买的量不多，够两天用的就行，材料买回来之后就开始做了。
苏瑾开始准备做芋圆红豆糖水，苏瑾把昨晚已经浸泡了一夜的红豆捞出放到锅里，然后加入清水，大火煮开，再小火焖10分钟。然后就不用管了，让它冷却。