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我在人间摆地摊[美食]_momocha【完结+番外】(11)

  话都说到这份儿上了,同事再拒绝也不好。于是就将信将疑的跟着张娇娇来到了青阳巷口。两人今天下班不算晚,等了十来分钟,才等到叶夭出摊。

  “小姐姐,你可算是来了。”张娇娇看到人后,眼前一亮:“还以为你今天不过来了呢。”

  叶夭笑道:“不出意外的话,我以后会每天九点左右出摊。”

  第二天就有老客户了,不错不错。

  “今天我要一份牛肉炒粉,还是微辣。”张娇娇爽快的点单。

  比起猪肉来,她还是更喜欢牛肉。而且老板的牛肉炒粉,虽然只是配料,但牛肉大块,给得很大方,关键是品质贼好,居然锁着肉汁,一口下去竟然有在店里吃昂贵的牛排的感觉,非常的过瘾。

  她同事纠结了一下下,“那我要瘦肉鸡蛋炒粉吧,我不要辣。老板,少放一点油。”

  同事是清淡一党。

  除了她俩,还有几个昨天吃过后念念不忘的回头客也赶了过来。

  “老板,你这粉实在是炒好,我都念了一天咯!”

  虽然对自己的厨艺从来都没有任何怀疑,但听到这样的反馈总是会让人很开心。叶夭勾起嘴角:“我说了这个价格会很值得吧?”

  “还是有点贵,要是再便宜一点点就更好了咯。”

  她笑着敲了敲小黑板上那个八折的字样,表示这几天已经是折扣了。

  食客嘿嘿一笑:“就冲着这个折扣,我决定开满三天!”

  开摊才几分钟,三张小桌子竟然就坐满了一大半。基本都是昨天的老客,有的还带了新客。

  等到炒粉端上来,张娇娇看着同事吃了一口后,充满期待的问:

  “怎么样?好吃吧?”

  同事皱起眉,“也就还好吧,没你说得那么好吃。”

  第6章 绿豆沙(1)

  张娇娇大惊,怎么会有人觉得不好吃?

  难道是因为没有加辣的原因?她在同事的盘子里夹了一筷子。

  不对,很好吃啊!虽然没有加辣,但味道依旧,而且老板好像是加了一点葱油酱来炒,超级香,比辣口的更香。连她这个辣党都想要臣服了。

  难道是自己的口味与众不同?

  看到张娇娇怀疑人生的表情,同事陈倩笑得乐不可支:“哈哈哈哈,我骗你的啦,真的是很好吃。”

  超好吃!她在心里默默的加上一句。

  不油腻,反倒很清爽,而且最后加的那点葱油酱,简直是点睛之笔,将整碗炒粉的香味和口味都升华了。

  吃了一口后迫不及待的就想吃第二口。

  张娇娇也是这样想的,她朝同事翻了个白眼后,忍不住又把筷子给伸了过去,却被陈倩眼疾手快的制止:

  “只准吃一口,剩下的吃你自己的。”

  要知道,每一筷子都意味着一次对它告别的倒计时,不能浪费。

  在敞开式场合现炒,简直是一大杀器。

  等到张娇娇和陈倩吃完离开,居然发现小摊子前居然排起了队,虽然还不长,虽然还是听到有人隐约抱怨价格贵,但更多的人却默默的留了下来。这个夜宵街最偏僻的角落里,也终于有了点人气。

  叶夭用的锅可不是家里的那种小锅,而是定制的大锅,一锅最多可以炒三份,看似纤细白腻的手腕,颠起一口大锅来却是轻松自如,倒是看呆了一众食客,偷偷拍小视频的比昨天还要多。

  她手速快,加上虽然是一起炒但给的份量足够,客人等待的时间短了,自然也没有什么可挑剔的。

  今天到了十二点半的时候,已经没剩下几份食材了。

  这个时辰,散步遛弯的居民已经早回到了家,但依然有刚下班的苦逼社畜,或是旁边医院值夜班的医生、以及来酒吧过夜生活的年轻人们点缀着每一条华灯绽放的主干道。随城人爱好夜生活,夜猫子也众多,很多夜宵档口甚至是晚到十点十一点才开摊,到凌晨三四点才收摊。大半夜正是做生意的好辰光。

  虽然这里偏僻,不似滨河路自带流量,但耐不住时不时的一阵香气,远远的飘到了附近的主路上,倒也还是可以吸引一些人过来。

  一点不到,她准备的六十来份食材就售罄了。算下来,第二天晚上的收入是一千多块。

  明天可以再多准备一点,叶夭暗自忖度。九点到一点,忙四个小时左右,对她来说完全可以应付得过来。她也不打算再延长营业时间——既然钱赚得差不多了,那在家刷手机追剧打游戏难道不香吗?

  第三天是限价折扣的最后一天,肉眼可见的人多了不少。她准备了一百份左右的食材,在凌晨一点左右就宣告售罄。

  第四天,她下意识的减少了食材的份量,准备了八十份左右的样子,结果开摊后一看,并没有想象中的人流量骤减。依然有五六个人在等待着她开摊。

  全程观察下来,有一些面孔几乎每天都见,有一些面孔出现了一两次,还有一些面孔应该是新客,从来没见过。

  开始出现了忠心的老客人,也一直不停的有新鲜血液的加入。而且新旧的比例非常的健康。

  叶夭知道,她的这个地摊小生意,基本稳了。

  然后,食客们开始提意见了。

  “老板,你这结束营业也太早了吧,你看看别家都是两三点才收摊。你每天十二点多就收了,你这样还怎么赚钱啊!”


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