“什么？不成，这也太贵了。一斤豆干本就没多少，炒上一盘子差不多要一斤吧？买豆干的人也不可能都是大户人家，咱们光做大户人家的话，整个府城能有多少家？还是得卖给寻常百姓的。这么贵，寻常人他们不可能买。”
吴秋香骇然，接着便将头摇成了拨浪鼓。这么贵，怎么卖得出去？师弟或许是赚钱心切，但也太贪了些。
“若是放上辅料，一斤炒两盘还是绰绰有余的。刚开始自然不会卖给寻常百姓，咱们将这些卖给大酒楼，三百文一斤，他们能卖上一二两银子一盘。新鲜吃食，会有很多人愿意尝鲜儿，酒楼可不愁卖不出去！”
杜尘澜就是想将豆干先销往大户人家和酒楼、酒馆这些地方。头一笔，先赚足了再说。
“一二两银子？”吴父瞪大了眼，“这也不是肉，卖这么贵，真有人吃吗？”
“对那些家有余财之人来说，一二两银子算不得什么。不过，这也就是刚开始罢了！等时日一长，没了新鲜劲儿，也就不能再维持在这个价位了，往后只会越卖越便宜。因此推陈出新十分重要，我会酌情考量，等过一段时日就推出新的做法。”
杜尘澜微微一笑，对于那些富贵人家来来说，肉怕是都要吃腻了。
“师弟还会其他做法？”吴秋香眼中满是惊喜，看来师弟已经有了常远的打算。
杜尘澜点了点头，回到刚才这个话题，“豆干还没卖出去，其他做法就暂时保密，先看看豆干卖得如何吧！而刚才的三百文，也不是我定的最终价钱，这是头一次采买的价钱。”
吴秋香和吴父相视一眼，二人都是一头雾水。
“第一次采买的价钱？难道第二次买就不是这个价儿了？这么快就要降价？”吴秋香皱着眉头问道。
“自然不是！其实第一次都是试水，看看反响如何。不是有句话叫坐地起价吗？等他们第二次来才买时，这豆干可不能只卖三百文了，必须得涨价！”
杜尘澜摇了摇食指，笑得一脸神秘。
“什么？还要涨？那谁来买谁就是傻子啊！”吴父有些无语，这想得也太美了吧？
“额......”杜尘澜摸了摸鼻子，这怎么能叫傻子呢？人家也是为了赚银子啊！
“当然了，这只是我的打算，这都是之后的事儿了，得等到明儿才能见分晓。第一日卖豆干，咱们就与他们说好，这是第一日的优惠，日后价钱会做调整。当然，之后的定价，目前也就别与他们详说。”
“那如果卖得不好，没人买呢？”
吴秋香觉得这个师弟怎么有些不靠谱呢？这想一出是一出？他们真能赚银子吗？
“那就降价呗！”杜尘澜咧开一口白牙，卖的不好，策略当然要改啊！
吴秋香顿时哑口无言，这确定不是儿戏呢？
“不过，这第一日与那些掌柜的交涉，或许需要师兄陪同伯父出马。师兄口齿伶俐，可助伯父一臂之力。至于师弟我，就得请师兄多多体谅了。我身份特殊，并不适合抛头露面。不然传出去，难免会有些闲言碎语。”
第九十九章 万事开头难
吴秋香立即了然地点了点头，杜尘澜确实不宜露面。
吴父也十分赞同，他嘴笨，若是让他独自去找那些掌柜的交涉，他哪里还说得出话来？
“不过，秋香要去私塾，这该怎么办？”吴父突然想到自家儿子还要去私塾读书，有些懊恼今儿为何不是沐休日。
“万事开头难，第一次登门确实十分重要。但这么做，的确会耽误师兄进学......”杜尘澜也为难了，吴秋香是最合适的人选。洗月办不来这件事，而他就更不合适了。
“无碍，跑上几家酒楼根本用不了一日。且今儿夫子不在私塾，他出门访友去了，要明日才能回，咱们去了也就是练字和背书而已！”
“就如师弟所言，万事开头难！让我爹去，我还真不放心。”这第一笔买卖对杜尘澜和吴家都十分重要，只不过一日，也耽误不了多少。
“那就依你们！”吴父也不是不知变通之人，只不过一日而已。
“师兄，今儿或许咱们还赚不了多少银子。新鲜吃食，总得让人尝试过后，才会有人愿意买。因此，每家酒楼先送上两斤，你教了他们做法，先让他们尝了甜头再说。”
“啊？那咱们岂不是要亏损好多？”吴父看着这些豆干有些心疼，这得是多少银子啊？
“舍不得孩子，套不着狼啊！”杜尘澜微微一笑，只有占到了便宜，酒楼才会卖力给你推销。
吴秋香点点头，他觉得这个法子不错。白得来的东西，人家自然是欢喜的。等卖出了好价钱，自然也就心动了。
“师弟此法甚妙，就依你！”
“咦？好香啊！”吴二姐闻到了一股辛辣的香味，顿时注意力被吸引到了灶间。
“好了！”吴母端了豆腐干出来，摆在了桌上。
“快尝尝！杜小公子不是说要放辣子吗？刚好家里有，我放了一点！”
众人也没客气，各自拿筷子尝了一口。这种辣椒并不算辣，杜尘澜觉得豆干的味道与前世并没有区别。
“咦？虽然有股豆子的香味，但又与豆腐不同。这个更有嚼劲儿，味道不错！”吴秋香连连点头，这豆干一定能卖得出去。
“确实不错！”吴父也点了点头，不由对这营生多了几分信心。