“好了。”庄清宁加完米醋，去收拾方才盛过醋的海碗和木盆。
而庄清穗则是目不转睛的盯着那水缸里头，心里一边祈祷着这个方法一定要管用才好。
而那加了米醋的豆浆，因为方才的搅动还不曾完全平静，正荡着一圈一圈的波纹，而在那波纹渐渐平静之后，原本白白的豆浆，渐渐发生了变化。
颜色发青黄色，但也十分清澈的浆水渐渐呈现出来，一团一团的絮状物质渐渐凝固在一起，也慢慢的沉淀下去。
“姐姐，这米醋真的可以点豆腐！”庄清穗惊呼了一声，伸手就抱住了一旁的庄清宁，更是兴奋无比的指着那水缸里头：“快看，豆腐花，好多豆腐花。”
“姐姐的办法可以吧。”庄清宁高高扬起了眉梢。
这米醋点豆腐的办法，她之前也只是知道，但因为先前在前世做豆腐时手边的物资充足，向来是不需要用这种下策的，所以在点这豆腐花之前，庄清宁坚定的态度也不过是安慰庄清穗罢了，实则并无完全把握。
第一次尝试，便有不错的结果，庄清宁也是长长松了口气。
“姐姐真厉害！”
刚才不相信姐姐，对姐姐有怀疑，绝对是不对的。
姐姐说出来的话，就一定能做到！
庄清穗嘴角扬的老高。
“快帮我生把火来，得给灶里头加把火，这豆腐花出的也就更好。”庄清宁查看了一下锅中豆腐花的成色，笑道。
“好嘞。”庄清穗欢欢喜喜的拿了火石去生火。
灶膛里头，重新亮起了火光，大锅里头也渐渐的冒出了热气，里头的豆腐花也是凝固的越来越多，块头越来越大。
等豆腐花凝固的差不多，庄清宁将那盛装豆腐的磨具搬了过来，铺好能够积压浆水，却又能阻止豆腐花不外流的细布，将那豆腐花一瓢一瓢的舀了进去。
豆腐花尽数盛装入模具，捆扎好细布，将那摁压的板子铺好，接着将那摁压的重物放上。
浆水如小溪一般，汩汩流出，庄清宁接了几桶倒入一旁清洗好的缸中，留着发酵成下次所用的酸浆，其余的则是任由其顺着豆腐坊青石铺的水沟之中，流到外头去。
冬日里，这豆腐坊门口总有人嫌弃井水冰凉，愿意来接着热浆水清洗衣服，刷洗灶具的，现如今天气暖和，也无人再来，这浆水便顺着水沟，都流到了村口处的荒草里头。
慢慢的，模具之中不再有浆水渗出，豆腐差不多也压好了。
姐妹两个人卸下那压豆腐的重物，掀开上头蒙着的细布，软嫩白皙的豆腐便呈现在了眼前。
【叮，恭喜宿主触发豆腐制作任务，第一次成功做出一块豆腐，奖励初级豆腐制作秘方水两瓶，豆腐制作熟练度+1，待累计熟练度达到166，可升级至中级豆腐制作配方，解锁中级豆腐制作秘方水。】
可以可以，免费升级，而且有奖励。
小五这个系统还是不错的，安排的任务都是轻松容易，而且完全是顺手可以完成的。
【小五可是优质系统！】（得意脸）
优质系统要继续保持，继续加油哦。
庄清宁满脸笑眯眯。
好听话能当饭吃，对于系统也不例外。
“闻起来好香。”庄清穗吸了两口那豆腐上冒出来的热蒸汽，砸了咂嘴。
“忙活一晚上，肚子一定饿了吧。”庄清宁笑了笑，拿了旁边细长窄扁的豆腐刀来，麻利的将豆腐划了一块出来，轻轻的拿出来托在手上，就在手上便将那豆腐切成一寸见方的方块，放入碗中。
第017章 租金
“趁热吃。”
“嗯。”庄清穗接了过来，先拿了一块递给庄清宁：“姐姐先吃。”
庄清宁笑了笑，接了过来，吞入口中。
豆香十足，口感绵软，且不乏韧性，滋味更是醇厚悠长。
总的来说，就是好吃。
“还成，能吃。”庄清宁咂了咂嘴：“快吃吧，也尝尝咱们做的豆腐。”
“嗯！”庄清穗重重的点了点头，拿了豆腐来吃。
“好吃！”
庄清穗发出一阵的惊呼，随后又狼吞虎咽的吃了两块，这才细嚼慢咽：“真好吃哎，这应该是我吃过的最好吃的豆腐了。”
比文叔婆做的酸浆豆腐还好吃。
“这豆腐若是拿出去卖的话，一定很好卖的。”庄清穗兴奋的鼻尖有些发红。
豆腐好卖，她们往后生计也就不愁，能好好过日子了！
“你们两个丫头，在说什么东西好卖？”
端着油灯的文氏，进了灶房。
“文叔婆您起的挺早。”庄清宁笑道：“我们刚做好了豆腐，正想着等您醒了之后尝一尝的。”
“一晚上在这叮叮哐哐的，能睡得着？”
文氏冷哼一声，抬眼瞧了瞧庄清宁旁边那整齐成块的豆腐，凑前嗅了一嗅。
端详了半晌之后，才拧着眉，直起了腰：“知道用米醋点豆腐花，倒不是个傻的。”
庄清宁麻利的切了一块豆腐下来，切成小块放在盘中，递到文氏的跟前：“文叔婆尝尝看吧。”
文氏眉头不松，从那豆腐碗中拈了一块来吃。
越嚼，这眉头皱的也就越狠。
而这口中的豆腐，也是迟迟都没往下咽。
“文叔婆，味道如何？”