好好的在京城的宅子他不住，一个人跑去西风食肆住。可是引起了轩然大波。
此事姑且不论，就说因为老爷子的决定，章谨彦自然也不会回去。不过他倒是没有老爷子那么随意，跑去西风食肆里住着。给祖籍的管家去了一封信，将章老爷子用习惯了的老仆和一些顺手的仆从招来京城，他倒是把京城的章家大宅给拾掇拾掇，住进去。
章老爷子随他便，年轻人有自己的想法有自己的打算，只要不做错事他都不会管。遇上问题了，来问他便作答，不来问，老爷子也随他自己的意思去折腾。
人么，只有自己闯出了路，人能立起来。一味地靠家中长辈扶持，稍稍一失去搀扶便会倒。章家的家训便是如此，对于下一代的子嗣也都是任由他们自己规划自己走。
这般也方便了教导苏罗，章家大宅就在周家那条巷子。章谨彦要给苏罗上课，出了大门走几步就到了。或者苏罗自觉，自己来章家也是一样。
原本苏罗对章谨彦这老师十分的抵触，经常找着机会就要怼这老师几句。但章谨彦也不生气，温温和和的像个没脾气的人。苏罗任何的攻击跟一拳打进棉花里似的，久而久之，自己也觉得无趣。兼之章谨彦确实教导的好。把小家伙对书籍的喜欢和读书的热情都给调动起来。寓教于乐又颇为鞭辟入里，倒是让这不爱读书的野小子沉下心来。
如今倒也不必安琳琅追着小孩儿屁股后面警告他好生读书，他自己自觉得很。得了空便去章府，张口闭口的我老师。
且不说这些，就说成婚之前老爷子给的一小叠看似很薄的纸，事后才得空打开数了一下。竟然有十二张，她还特地让下人去打探了，十二间铺子的位置都十分不错。不得不说，老爷子出手是真真没把她当外人，早前要是知道这么多当初也不好这么收下的。
不过既然已经收了，安琳琅也没矫情的一定要将东西送回去。章家财大气粗，给了就给了，再没有收回去的道理。再说安琳琅心里也拿章老爷子当自家长辈，心想着往后会好好孝敬他便厚着脸皮收下了。
如今安琳琅具体的框架搭已经起来了，人手也配的差不多。这几个月，有四十个能管事会经营的人顶上来，安琳琅的商铺立即就走上了正轨。
六月底的时候，英娘等一批二十个人将晋州那边商铺的情况都了解并学习了一遍。按照安琳琅的要求，挑选了二十五个骨干带过来。
酸菜作坊的钟氏和后来才找到的一个手艺非常不错的严氏，香肠作坊的孙荣和他挑的两个副手，兼之先前被玉哥儿安排去晋州做掌柜的二十个原周家大掌柜。除了马原和一个姓袁的大掌柜要留下来坐镇晋州，其他人能有更大作用的人都被替下来，送回京城。
大致需要的特殊食材也注意找人专门早早运回了京城。
回到京城以后，安琳琅趁着时机刚刚好，将辣椒和土豆都安排了佘嬷嬷那边栽种。
京城这边的佃户跟安琳琅在武原镇的性质不一样。大齐虽然不是完全的农奴制。但大多数官宦之家手下干活的佃户，没卖身也跟卖身了没两样。他们手里没有农田土地，吃住在庄子里，跟庄子里的牛羊畜生一般住得低矮的窝棚。想吃一口饱饭，都一代又一代地为地主家种田。安琳琅手下的这些佃户也是这般，基本就是一大家子都卖身给了她。知晓这些事儿后，安琳琅特意去庄子上看过。
当时看到那种在她看来完全不能住人的低矮窝棚。只有一米来高，她这个身高的人都不能直着走进去。就在庄子的最后面低矮的一排，不到二十平米的地方住了一家七八口人，看得安琳琅心都凉了一截。原来往日初高中书中写的旧社会不是作假的，真有社会底层的人住这种牲畜才住的窝棚。
安琳琅不是土生土长的封建社会的人，看到这些当真于心不忍。
她直接命人拆了，重建。将后厢房空出来的屋子腾出来暂时给他们住。让佘嬷嬷监督，把像样的能住人的屋子建好再然他们搬出来。
佘嬷嬷嘴上说着主子就是心太软，但干活半点没含糊。
因为琳琅的这一次举动，让本来日子就苦的佃户们感激涕零。至于安琳琅要换了粮食种植什么辣椒，他们也尽心尽力。往日收成的方式安琳琅也做了些改变。原本按照规矩，这些田产是属于安琳琅的，只是赁给佃户种。安琳琅拿走八成，留两成给佃户一家子糊口。如今她改了规矩，不以粮食做租子。将佃户变成签契约的工人。
佃户们不以收成来论，按月发放安家月例。佃户的口粮由庄子上供给，干多少工，拿多少月例。种得好拿得多，酌情给工钱，也保证佃户安家。
肥沃的农田还依旧种粮食，资质差的田地就用来种辣椒和土豆。
辣椒土豆涨势很快，几乎是三个月就有收成。种的请快些，照料得好点，一年两季不成问题。有了大批农田的支撑，安琳琅土豆和辣椒的产量立即就上来了。尤其是土豆，虽然比不得粮食口感好。但胜在产量多。尤其在知道土豆能当粮食吃，大大地改善了佃户的温饱。
这都是后话，且说如今的生意。晋州省城的西风食肆是孙成在管，县城则是杜宇和五娘正是接管。
陈家送来了四个厨子，正月初的时候送到安琳琅这边来的。