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你未婚妻又跟人跑了_半月星【完结+番外】(109)

  不得不说,胆子虽大,但也不让人反感,尤其是在天子心情还不错的时候。

  皇上问,“那得看你用什么条件交换了,你要知道朕可什么都不缺。”

  齐湛大着胆子道:“虽然什么都不缺,但您得吃饭啊,对吧?”

  皇上视线落在穆汀身上,“朕的确有所耳闻,你之前曾做了一种名叫蛋糕的吃食,惊艳了不少人,此后你这厨艺就在京中传开了。”

  从祝芸的生辰宴过后,穆汀又做过几个蛋糕,不过他身份暴露后就没人找上门了,没想到皇上还知道这事。

  “朕也好奇,你这厨艺是否如传闻那般,今儿朕就给你们这个机会,”说着,视线转到齐湛身上,“不过…若让朕不满意,这条件就不能提了啊。”

  天子松了口,齐湛喜上眉梢,立马道:“皇上放心,汀汀的厨艺可好了,”在我心中天下第一好!

  不过这话齐湛没敢说。

  只说借御膳房一用,就拉着穆汀要走。

  齐大哥也想跟上去,但被皇上叫住了,“这一顿饭怕得等上好一会儿,齐卿便留下陪朕下盘棋吧。”

  齐大哥自然不敢不从。

  天子的贴身内侍多福公公吩咐人摆上棋盘,天子与齐大哥分坐两侧,下棋前齐大哥开口向天子告罪,“皇上,臣弟不太会说话,还请皇上……”

  天子抬手截断了齐大哥的话,说道:“齐卿可知这世上有人生来便讨喜,令弟心思纯善,可比你和你爹招朕喜欢多了,好了,下棋。”

  “是,”齐大哥不敢再说什么,与天子你来我往的下起了棋。

  而另一边,齐湛和穆汀被内侍领着往御膳房去,路上齐湛时不时就唤穆汀一声,喜悦之情溢于言表,小小声跟他说悄悄话,“汀汀,嘿嘿,我的愿望要实现了。”

  穆汀也跟他咬耳朵,“你怎么知道皇上一定会答应。”

  齐湛道:“因为皇上是个好皇上,因为汀汀的厨艺无人能敌,”他说的理所当然,没有丝毫怀疑。

  齐湛其实有个谁都没说的秘密,他救天子那年天子便说过他一定会做一个好皇帝生,让大禹四海升平,百姓安居乐业。

  齐湛想,一个好皇帝会记得自己说过的话。

  虽然一个好皇帝跟答应给他和穆汀赐婚好像也没什么必然关系,但齐湛就是觉得皇上肯定会答应的,这是他的直觉。

  两人很快到了御膳房,领他们来的内侍叫来御膳房总管将皇上的吩咐说了,菜让穆汀做,其他人都暂时听他吩咐给他打下手。

  御膳房总管自然领命,只做一顿饭,加上穆汀身份特殊,不存在竞争关系,没必要为这么点事得罪齐家人。

  齐湛也挽起袖子想帮忙,但他什么都不会,被穆汀赶一边,他就找膳房里厨子厨娘们聊天说闲话,自个儿也挺自在。

  御膳房总管石原跟在穆汀身边,询问他做什么菜。

  穆汀在偌大的御膳房转了一圈看食材,与外头冬日缺菜的情况不同,御膳房内什么都有,便是虾贝鲍参翅肚这些海产物都有,真不愧是御膳房。

  看完食材,穆汀把自己要做的菜名报给石原——炉焙鸡、松鼠桂鱼、水煮肉片以及作为甜品的雪媚娘。

  石原当了多年御厨,听完菜名却露出了些许茫然的神色,“穆公子,这炉焙鸡水煮肉小人都听过,那松鼠桂鱼也还好,但那什么雪媚娘这听着着实也不像点心的名字啊。”

  穆汀道:“是点心,待做出来了总管便知道了,这期间还得总管安排人帮我些忙。”

  “穆公子尽管吩咐差遣便是。”

  因为穆汀做出来的那些生辰蛋糕,让身份还没暴露的他声名在外,石原对他也有所耳闻,还试着自己做过蛋糕,不过不知道那什么奶油怎么来的,所以没成。

  石原今儿也存了点小心思,希望今日配合得好了,能让这位穆公子小小透露下那蛋糕有什么诀窍。

  雪媚娘这道甜品是最麻烦的,不仅要做面皮,还要打发牛乳,这事穆汀让石原叫了个力气大的来做。

  穆汀自己最先做的是炉焙鸡,取鸡一只,水煮至八分熟,捞入凉水降温,然后剁成小块。

  接着另起油锅,先放整粒的大蒜入锅炒香,将大蒜捞出后就下鸡肉和姜片一块翻炒,需将鸡肉全炒至两面金黄,炒出鸡油,之后便到了这菜最关键的步骤了,转小火,取大碗扣住鸡肉,在边缘淋上由醋和上等花雕调制成的酱汁,酱汁烧干后便再次淋入,如此反复三到四次,待鸡肉熟了,再将碗取走,翻炒鸡肉收汁,最后放先前捞出的大蒜粒与调味料一块翻炒入味儿,这炉焙鸡便好了。

  在等待炉焙鸡烹制的过程中,穆汀已切好猪肉片放在一旁腌制,以及调制好了要做水煮肉片的底料。

  水煮肉片也是一道偏重口的川菜,肉嫩易嚼、味香麻,是一道很典型的下饭菜。

  水煮肉片的做法简单,重在调味,锅中放油,丢干花椒进去小火慢炸,爆香后将其捞出,下豆酱、茱萸酱翻炒,接着加入骨汤,放葱姜、酱油等调味,然后放莴笋叶豌豆苗下烫熟捞出,接着就开始下腌制过的猪肉片了,一片片慢慢放入锅中,待煮熟煮沸后连汤汁一块倒入装着蔬菜的大碗中。肉片撒上碾碎的花椒,大蒜,最后再另起锅烧油,将热油淋入碗中,滋啦一声,味与声同出,立时传遍整个御膳房。


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