“当然是这六月黄烧毛豆 ，六月黄原本比不上长成的大闸蟹，脚软肉质也细，但这道菜处理得很巧妙。
鲜味极其突出，掩盖了蟹肉蟹黄的不足。”
“至于糖醋鲤鱼嘛，酸味重了些，鱼肉也不够入味，我觉得是达不到金牌厨师水准的。”
一听这话，旁边的小胡子评委咳嗽几声，然后说。
“糖醋汁的酸度这要看这人口味，我就觉得正好，六月黄壳薄肉少，烧出来总归是不如九十月的螃蟹，选做食材就是些草率了。”
最后一个评委向来是个和稀泥的，眼看两边意见不统一，干脆都夸了几句。
会长一听，心里也有了分晓。
这几轮下来，戴帽子评委打的分和他预想得差不多，和稀泥的评委则是都偏高，但也在正常范围内。
但这个小胡子评委，却每次都给孙炜至少92分以上，甚至好几次时筠的分数还都比孙炜低。
目前上了四道菜，在他心里，孙炜也只有龙井虾仁达到了金牌厨师水平，清蒸蟹粉狮子头只能说勉强，至于腌笃鲜，做得很是普通，并没有什么特别之处。
到了这道糖醋鲤鱼，如戴帽子评委所说，酱汁调味酸重，里面的鱼肉却没入味，根本就不是个人口味问题。
至于说六月黄食材选得不好，更是胡搅蛮缠了。
厨师协会里的人情往来，他也有所耳闻，但搞鬼搞到金牌厨师评选现场，就过分了。
这几轮评分看下来，时筠分数更高是毋庸置疑。
但孙炜那手艺，只能说是卡在金牌厨师的及格线上，这糖醋鲤鱼一出来，那就是宣判了失败。
结果这小胡子评委居然又给了92分。
他今天要不是陪着卫则来旁观，恐怕就要被糊弄过去了。
想到这里，会长在评委席上扫视了一圈，语带警告地说。
“个人口味虽然有不同，但也不能影响评选公平，否则哪里来的水平与资格来做这评委呢？”
第64章 凤凰奶糊
小胡子评委笑容一僵。
每个评委都只知道自己打的分数, 其他两人只以为会长是有所感叹。
只有他心里却有数，知道这警告是冲着自己来的。
能作为厨师协会金牌厨师评选的评委，他当然也是品鉴能力很高的人, 怎么会吃不出孙炜和时筠的手艺天差地别。
但早在一个月前, 孙志安就找到他，说如果他能帮孙炜稳稳当当过了评选，就必有重谢。
这事巧妙之处就在于，没几个人知道他和孙志安关系很深, 他们明面上也没有任何利益交往。
就算有人知道些蛛丝马迹, 但厨艺圈互相认识很正常，哪怕有怀疑也绝对没证据。
只要操作得当，完全是神不知鬼不觉。
结果谁也没想到, 今天会长居然莫名其妙来了评选现场！
“确实是我考虑不周, 会长说得对, 我不该让个人口味影响了评选，这分数我再斟酌一番。”
小胡子评委心念急转间, 迅速做出了判断。
他和孙志安能走到一起，可不是因为什么深情厚谊，答应这件事，也是为了利益。
但如果影响到他在厨师协会的地位, 那可就得不偿失了。
他和孙志安确实提前说好了, 但那可是只答应了帮孙炜通过认证。
至于这个赌约，完全是孙炜突然闹出来的事，前几天才找上门来要求他帮忙确保赢过时筠。
这原本是小事，毕竟他也觉得这姑娘的厨艺必然比不过孙炜。
结果两边第一道菜上了桌, 他就知道坏事了。
龙井虾仁这道菜，孙志安必然精心指导过孙炜, 能做到这个水平并不让人惊讶。
但那道芙蓉鸡片，就算找个已经是金牌厨师的人来，恐怕也做不到如此完美。
这手艺说是哪个国宴大厨都足够了，怎么会是一个年纪轻轻的姑娘家能做出来的？
要不是他们确实看着时筠动的手，根本做不得假，尝到这菜肯定得怀疑是哪位大师出手。
甚至孙炜后面几道菜水平逐步下降，这时筠居然半点没波动，每道菜都堪称完美。
到这一步，也只能感叹一句天赋过人了。
“原本每道菜分数确定之后，就不能更改了，但今天事出有因，破例一次，以后如果再有这种情况，恐怕评委资格就得重新考量了。”
会长见他还知道收敛，也就让人把评分表又拿了回来。
毕竟出了这事，也证明是他的工作失职，今天还有卫大师在场，如果能安静些解决掉，总比闹出丑闻要好。
这人行为如此嚣张，连金牌厨师评选都敢弄虚作假，只要仔细查一查，必然还有其他违规操作，足够让他栽个跟头了。
“自然，自然，我也是今天一时想岔了，以后绝对不会再犯了。”
小胡子评委拿回评分表，涂涂改改之后交给了工作人员。
会长回到旁边一看，却又皱起了眉。
时筠的分数确实改到了正常水准，但孙炜的分数，依然给得高出他本身的水平。