同样的,柳氏吃过后也对菜肴的味道非常满意。芙蓉鸡片鲜嫩爽口,咸蛋黄焗南瓜外表焦脆咸香,内里却软糯甘甜,颇合柳氏的胃口。水煮鱼麻辣咸鲜特别开胃,糖醋里脊酸甜可口。
本来只打算随便意思一下,等回家后再好好吃一顿的柳氏,直到放下筷子才发现自己吃了不少,颇有些不好意思,笑道:“宋太太准备的菜肴味道极好,我竟不知不觉吃多了。”
林盈便也客气道:“不过是些我自家琢磨出来的菜式,难登大雅之堂。”
沈家的两个小姑娘也同样吃得十分开心。虽然她们不怎么能吃辣,但林盈特意吩咐芸娘做菜时只做微辣,所以只有微微辣的口感,并不会让人难以接受。
吃过饭,芸娘又送来茶水。众人便坐在厅中消食闲谈。
柳氏只喝了一盏茶,前院沈明远便差人过来说要回去了。
柳氏带着沈家两姐妹笑着告辞,林盈自是要客气的挽留一下。见人真的要走,又让人常来。客气话说完,这才将人送到了大门口。
等送走了沈明远一家,林盈感觉真是松了一口气,可算把这顿暖房饭给糊弄过去了,希望他们一家没有失礼的地方。
吃过暖房饭,以后他们家就能安生的过日子了。
第68章
之后的几天, 宋巧儿便专心跟芸娘学习制作卤菜。
虽然做卤菜的方子是林盈告诉芸娘的,不过她家现在一般做什么新鲜菜肴都会推到芸娘身上。好歹她曾在齐家做过厨娘,也省得解释宋家怎么会做这么多新鲜菜肴。
宋巧儿家没啥本钱, 林盈建议他们直接在街面上摆个摊子等积攒了一些资金后再买铺子。就比如她家之前住的那个宅子附近,就有不少摆摊的。
当然, 如果宋巧儿非要一开始就买铺子的话,宋家也可以借他们一些银钱。
宋巧儿也觉得,一开始摆摊更划算一些,本钱小, 风险也低。小本生意不得不精打细算。
此外, 金家还得在城里赁个宅子住。宋家的宅子虽大,可明面上这宅子是沈明远的, 他们不好住进来。
当然, 即便关系再好, 宋长泽也不愿意跟宋巧儿家一起住,太没隐私了。
宋长泽一拍大腿, 若是早想出做卤菜的营生,他家之前住的那宅子便能直接留给宋巧儿家住,他也不用将那些自家用不上的东西都搬过来了。
之前搬家, 宋家便把搬到城里后添置的东西都搬到了新宅。有些东西可能用不上,但也没扔,想着万一以后用得着呢。所以这些暂时用不上的就都被周大福堆到了一间厢房里。
“姐, 要不你还租我之前那宅子吧。”宋长泽道, “这也没几天, 我估计那宅子应是还没租出去。你要愿意, 我就再去问问那房东,如此也不用去牙行, 能省了一笔居中费。”
那宅子宋巧儿之前就去过一回,她是非常满意的。若她家能在城里有那样一套宅子,只怕她做梦都能笑醒。
宋巧儿先问了租金,得知每月要350文钱便有些迟疑。这价钱对她家来说是有些贵的,她家现在不宽裕,倒是租个小一些的,花个一二百文钱的宅子合适。可她也知道便宜的宅子不好找,可能还要跟其他人同住一个院子。
宋长泽劝道:“姐,你别觉得贵,其实那个地段在南城也是很热闹的。如果你们在那边摆摊卖卤菜,应该能有不少生意。再一个,你家要做卤菜也得有个宽敞的地方。等你把摊子做大了,说不定就有食肆专门去你家订购卤菜。地方小了,也铺排不开啊。”
“行,就租那里。”宋巧儿一想也对,这才答应了。他们一家五口人,又要做卤菜,确实需要一个大些的宅院。
唯一的缺点,就是那宅子离宋长泽现在住的地方有些远。不过好歹都在一座城里,联系起来总归也没那么难。而且那个院子毕竟房租便宜,如果宋巧儿想住在宋长泽家附近,这边的宅子地段好,肯定要更贵一些,每月租金至少要翻上一番。
若是有事,便让金家的三个小子多跑跑吧,反正走路也就三刻钟。若是走快点儿,两刻钟差不多也能到。
于是,宋长泽又去了前房东家,问他肯不肯继续出借宅子?
宅子虽然是经过牙行租赁的,后面宋长泽再交房租,都是直接交给房东,如此他也知道房东住在哪儿。果然,宅子没那么快租出去,房东听说前租客的姐姐家要租,很痛快的就同意了。
宋长泽便又让周大福把之前搬过来的家什又给搬回去了。这些东西他家暂时用不上,正好给宋巧儿家用。
宋巧儿跟芸娘学做卤菜这段时间,金满山和他三个儿子便去南城那边的宅子收拾,还要回一趟西岭村,将衣裳铺盖以及锅碗和粮食咸菜,还有其他要用的东西搬过来。
本来金满山家是有牛车的,不过分家时都归了他弟金满谷。宋长泽便叫周大福去雇了一辆骡车,帮金满山搬家。
等那边收拾好了,宋巧儿也学得差不多了,便回了她自己家。
没两天,沈明远又来了。
两人在客堂坐定,沈明远开门见山:“我那云来酒楼已经很久没推出新菜了,前几天吃了你家那几道菜,便想放到我那酒楼里售卖。”沈明远道,“你若愿意,咱们便商谈一下价钱。”