兰肯小姐说起来也哭笑不得，珍卿跟她说美国的历史太短，学这么久没得到特别的趣味，决定退了课重选《传染病对历史的影响》。这个课珍卿说她旁听过一回，觉得有趣而且有益，当然比《美国历史》可学性高。除此外还有一个原因是成绩上的，珍卿说她头回小考弄污考卷，得了一个很不称心的C+，以后评奖学金和优秀学生，这个成绩有可能会碍她的事。
史密斯先生自以为掌握学生心理，之后亲自找到珍卿跟她面谈，说一门课程的趣味是不断发掘的，他作为老师完全可以帮助珍卿发掘趣味。至于污损考卷得了C+的事嘛，史密斯以补考的方式给她改了成绩。
堂堂一个副教授这么上赶着，珍卿这才“勉为其难”地决定不退课，当然也没有答应改修历史，不过多听历史系的课程倒可以。
为了修改一次小考的成绩，珍卿可谓是呕心沥血，机关算尽，为了嗑出精品论文博老师青眼，大半个月里活活把自己累个半死，怡民听后笑得在床上打滚，说没见过她这么疯的傻丫头，有这样的决心别说念好书，就是做将军宰相都绰绰有余。
珍卿肝论文累了两个多礼拜，新朋友白小姐（Sarah White)发来邀请，邀请她加入他们的 picnic（野餐）。珍卿询问她美国的野餐有啥讲究，白小姐说除了带好自己的衣物用品，自备一点吃饮的东西，其余东西一律不用她们烦心。珍卿正想出去耍耍散心，便写回信说带个朋友去。
他们这回到公园一同野餐的，最初有年青男女一共七人，还有一个女陪伴（Chaperon）莫尔斯太太。
当代美国年轻人出去玩乐，稳妥一些都会请一个女陪伴——通常是结了婚的年长妇女，就是防止男男女女混在一处，不小心发生不名誉的事件。这种形式在中国倒鲜少有，要不是由长辈时刻陪着，就干脆放任青年男女出去耍，但美国东部的现代人还在抵触过分的开放。
白小姐跟珍卿嘀咕，说那个高颧骨的男青年哈尔，是隔壁哈大的商科高材生，正在追求她的堂姐白莉莉，白莉莉小姐已经喜欢上他，并准备答应青年哈尔的求爱。但哈尔这个傻大个还不晓得，亦步亦趋地给美人献殷勤。女陪伴莫尔斯太太，就像老子说“上善若水”中的水，她笑眯眯关注着每一人，有像白莉莉和哈尔这样黏糊的，她的重要作用就不着痕迹地显出来。
他们来野餐是真的在野餐，男孩子们垒石以为灶，干得兴致勃勃而且异常熟稔，还有人在那分切生肉，而女孩子们别去捡拾柴薪，火升起来就有人煮咖啡。亲近大自然自己动手煮食，真是怡悦身心的良方。
珍卿坐在浓荫下苔石上，听着潺湲的溪水声，看着清澈河水中银箭似的鱼，耳边无数的鸟儿，鼓穔吹生似的比着歌喉，渐渐上眼皮打下眼皮。白小姐拉她过去喝咖啡。
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第384章 文学艺术的沟通
珍卿坐在绿荫下苔石上打瞌睡, 白萨拉小姐拉她过去喝咖啡。
咖啡凉一会珍卿喝了半盏，其他爱动手的嘻嘻哈哈地，把切好洗好的肉穿进树枝, 就那么架在石堆的火上烤，不一会就冒出滋滋的油气香气, 肉烤好了就拿面包夹着吃, 也不知干净不干净的肉, 他们通通毫无介蒂地吃着, 好像一点不怕寄生虫和细菌。白莉莉和哈尔洗东西回来了, 负责烤肉的人拿他们洗的鱼虾来烤。
珍卿看得是叹为观止，想美国人的祖先不愧是开拓者，从烧烤中还能看见他们的饮食习惯。
珍卿不大习惯纯西式的饮食, 而且烧烤这种烹饪方式，习惯煎炸蒸煮的中国人，乍一上来吃多了真受不了。她跟怡民特地带了面饼、卤鸡蛋、卤花生、生菜, 还有没吃完的陈皮鸡罐头, 想跟美国朋友传播中国卷饼的吃法——卤肉夹在面饼里头, 当然是最经典的吃法，但她们既没有功夫做卤肉, 还没有工具做可以夹肉的饼子。
珍卿和怡民把带的死面饼子, 搭在咖啡壶上略热一热，把生菜放在水杯里泡一泡, 这样勉强就算加热过了, 卤蛋和卤花生就不必强求加热。然后, 两个人示范这说不清起源于哪的卷饼。她们做的卤鸡蛋真的很香, 有个胡吃海塞的琳达小姐已吃饱, 尝尝卷饼也连连赞美风味独特, 不过珍卿也怀疑她在假笑，看她分明噎得直翻白眼珠子。
但白萨拉（珍卿的新朋友）拿卤蛋夹在面包里，竟然吃出了极端新颖的美味。大家都给面子尝了一尝，有说好的也有不大在意的。珍卿她们做得也不算多，随便一吃就吃完了。
珍卿吃了一个自制的卷饼，又吃了一只某男青年烤的鱼，就对白小姐他们表示吃饱了，对大家友好递上来的各种食物，比如烤得半生不熟的牛肉，烤得一面糊一面生的鱼，都非常礼貌委婉地拒绝之。受过东洋生食文化影响的怡民，战斗力也不像珍卿想象得厉害。白小姐笑说中国人胃口真小，也怪不得长得也纤细瘦小。大家都友善地附和着，顺便聊聊中国人的饮食习惯。珍卿说说北方和海宁的，怡民说说江南的饮食的，大家对异域文化都颇新鲜，气氛总体热闹友好并且愉快。