因为颜值高，用料好，又是奶又是糖还有鸡蛋的，这两样定价颇高。
姜撞奶十文钱一小碗，焦糖布丁就更贵了，二十文一个，目前来说是铺子里最贵的东西。
云竹挑眉，“有的是人买。”
点心铺虽和食肆离得不远，却是在主街上，不少有钱的主儿会来逛，这些就是面向他们准备的。
既然客人们不动手，那就需要他们推一把了。
云竹叫云松附耳过来。
云松点头去了，没一会儿人群里响起一道声音，“王家真是大气，一下子买了十个焦糖布丁。”
随后又捏着嗓子回应，“嗨，家里少爷小姐多，这东西香甜的紧，正适合孩子吃。”
人群顿时寻找哪个是王家人，却听见又一道声音说话。
“姜撞奶剩的不多了？咋卖的这么快啊，只能少数量的买啊，行吧，来三碗。”
一听说要没了，有不少观望却没舍得掏钱的食客，顾不得辨认真假，心一横就去买了。
局面打开了。
顺子和云松从人群里出来，向云竹拱拱手，“开业大吉。”
云竹笑道：“方才一听就是你的声音，多谢。”
他嘿嘿一笑，“秀才娘子客气了。”
点心铺开张他没少帮着跑腿，云竹装了一盒点心和一盒多做的姜撞奶与布丁给他，“回家给孩子们尝尝。”
顺子自然又是一番不重样的好话。
今儿的人属实有些多，白芽一个忙不过来，云竹和云松一起帮忙。
半下午食肆那边打烊，顾大嫂和白露也过来了。
点心铺打烊的时候，云竹瞅了账本，仅一日便赚了有八两银子的样子。
当然看着是不少，但只是毛利，刨去利润还要瘦一大圈的。
云松却松了口气，他们姐弟俩没干过这个，见不到营收，心里总归吊着块石头。
云竹得意，“怎么样，这回信我了吧。”
云松猛猛点头，“姐厉害。”
云竹便道：“即便往后不如今天火爆，但总归是有进项的，后头除了读书识字，你就好好熟悉店里的流程，往后还需得你看着店呢。”
“哎，我知道了。”云松乖乖点头。
姐与他说过，万一姐夫有造化，她定要跟去京城的，那店就得他来管了。
顾大嫂带着白芽几个将店打扫了一下，见姐弟俩还在说话，吆喝一声，“回家做饭了，往后有你们说话的时候。”
云竹却道：“今儿都累了一天，别做饭了，咱们下馆子。”
第126章 添个新菜
云松跑了一趟回去喊顾老爹他们，一家子去酒楼吃饭，全当庆祝了。
正是饭点，酒楼里热闹的很。
听他们要包厢，小二连连道歉，“实在不巧了，今儿楼上的包间都被订完了，大厅里还有位子，要不客人们将就一下？”
左右都不是多讲究的人，一家子也没为难小二，就在大厅里坐了。
一家子连大带小的总共九个，点了一桌子的菜。
大厅里人多，有些喧闹，顾老爹倒喜欢这气氛。
他左右看了看，笑呵呵的，“以前还有在地里随便糊弄的时候呢，这才多久，居然就在酒楼里吃饭了。”
顾大哥有心说离了二叔一家，自然好，但没敢说出来。
好不容易离得远，这段日子亲爹嘴里都没提过二叔，可别叫他想起来了。
顾大嫂看他憋屈的样就知道他在想啥，忙岔过去，“这道鱼做的好，都快尝尝。”
云竹夹了一块尝了，确实不错。
她瞅旁边那桌上也有这道鱼，有个小娃娃坐在大人腿上哇哇的叫，两手挥动像是想抓那盘子似的。
另一人就说：“乐哥儿喜欢这鱼，把鱼眼睛给他，吃了聪明，长大考个状元。”
“他才多大呢。”大人笑呵呵的，用筷子蘸了菜汤给他尝尝，小娃娃流了一前襟的口水。
她盯得时间久了，白露拍拍她，“怎的，二嫂想要要娃娃了？”
顾大嫂听见了，笑吟吟的，“这会儿正好，小苗正好缺玩伴，生出来正好带着玩呢。”
云竹反驳，“胡说，小苗跟隔壁徐家嫂子的小闺女玩的可好了，别以为我不知道。”
……
笑笑闹闹的，吃过饭回去休息。
云松搬到点心铺里住，白芒兄妹俩也在那，有人作伴不孤单。
开业的火爆很快过去，铺子恢复了正常的客流，每天的流水逐渐稳定下来。
云松学东西很快，现在除了每天做做甜点，其他的几乎不用云竹操心了。
闲下来的云竹没事逛逛街，见到有老太太卖花生就买了些。
顾大嫂一边帮她剥壳一边问，“当零嘴就罢了，怎的买这么多？还是要做什么吃食卖？”
云竹打个响指，“猜对咯，我准备做南乳花生。”
顾大嫂将她的手拍下去，“不学好。”
倒也没问她怎么做，只帮着她把花生剥好。
南乳花生也简单，把红腐乳捣碎加上白糖和水调汁，再把花生浸泡入味。
开火热锅，放入八角和甘草，干炒出香味，加入花生小火慢慢炒，再撒点白酒就成了。
云竹尝了点，咸中带点甘甜，还藏着一股豆乳味。
另外又弄了点糖霜花生，两种口味的一起卖。