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浮光三千里/斩春_南有檵木【完结+番外】(165)

  胥姜不禁抬头望向门外,心道:翻过年节,春日便要来了。

  林红锄抄了几首便忙不迭地拿过来给胥姜看,然后一脸期盼地问道:“写得如何?”

  “颇有进益。”林红锄的字比她刚来肆里时多了一份沉稳,林夫子落笔总是锋芒毕露的,而她的却是柔中带刚,父女二人恰合梅魂。“写得真好。”

  得了夸赞,林红锄笑得小脸生花,胥姜看着也欢喜,笑道:“今日便奖励你,给你做个梅花糕如何?”

  恰好原先做豆泥骨朵时,刻了梅花的模子,反正眼下也清闲,做来当茶点,还可以让林红锄带回家给林夫子与林夫人尝尝。

  林红锄欢呼一声,随后又道:“我跟东家一起做。”

  胥姜失笑,宠溺的捏了捏她的脸,“好。”

  梅花糕做法与豆泥骨朵也类似。将粳米粉、粘米粉混合,加入红曲搅拌、揉捏,揉成后上锅蒸。蒸好继续揉,揉至光滑不粘手,便分成剂子,包入花鲊搓成团。然后拿出模子刷油,将米团填进去塑形,最后轻轻一敲,‘啪嗒’一朵红梅便落下了。

  林红锄瞧着胥姜手下朵朵红梅精致可爱,再看自己做的,个个露馅儿,犹如红梅被碾作了尘土,那叫一个惨不忍睹。

  胥姜瞧她眼巴巴地望着自己,眉毛一挑,“咱们怎么说的?做得不好,自个消受。”

  林红锄愤愤地将手中梅花糕塞进嘴里,嚼了几口,却发现虽然不好看,却还挺好吃的,便又吃的两个。

  忽然,外间传来曾追的声音,“人呢?胥娘子,小锄头可在?我给你们送点心来了。”

  “来了!”林红锄眼睛一亮,手忙脚乱地将自己做的梅花糕捡盘端出去。

  胥姜竖起耳朵听肆里的动静,只听肆里传来曾追惊天动地的笑声,“哈哈哈,你管这叫梅花糕?这梅花莫不是遭受了毒打?肠肠肚肚都流出来……呜?”

  胥姜伸头出去瞧,只见他被林红锄拿梅花糕塞了满嘴。

  第68章 六十八斩

  曾追带来的糕点与胥姜做的梅花糕倒同出一脉,只是做法上有些许不同。也是用糯米与粘米粉混合,揉搓成团,再分剂子,包入由香干、肥瘦相间的豚肉切丁炒制而成的馅儿料,再以芭蕉叶托裹,上锅蒸熟即可。 其口感软糯粘牙,馅儿料油润咸鲜,入口又带有芭蕉叶的清香,让人吃了一个想二个。

  林红锄问:“这是什么点心?倒未曾见过。”

  曾追解释道:“是家乡的一种吃食,咱们南话叫作叶儿粑。”

  胥姜问:“这芭蕉叶,该不会又是在杜先生园子里砍的吧?”

  曾追理所当然道:“他院里恁大一片芭蕉,只拿来附庸风雅太可惜了,还不如拿来做一顿好食,也不算浪费它一番天地造化。”

  胥姜直替杜回叹息,这孽徒还能好生生活着,也算他心胸宽广了。

  不过说起来,曾追手艺确实好,她一气吃了四个,眼下只觉得撑得慌,又赶紧煮了一壶山楂消食茶。曾追远来,又被林红锄塞了一肚子梅花糕,嘴里也发干,便端起茶盏便‘咕咕’直灌,一盏茶下肚,被酸得龇牙咧嘴。

  “哎唷,忘了加蜜糖。”胥姜才赶紧让红锄去将蜜罐子拿来。

  “看来今日我与你这书肆犯冲。”曾追好不容易才将酸味儿压下去,才对胥姜道:“我来除了来给你们送点心,还替老师给你带个话儿,他让你别忘了去国子监清账。”

  “记着呢。”提到此事,胥姜眉毛都要飞了,等明日银钱入账,便有本钱买纸请人,着手刊印第二版、第三版了。

  林红锄抱着蜜罐子出来,闻言也欢喜,“东家,咱们这头一次刊印的买卖,便算是成了?”

  “嗯。”胥姜对曾追道:“劳烦你替我转告先生,胥姜改日亲自登门拜谢。”

  “好。”曾追又喝了一盏山楂消食茶,这次是加了蜜糖的,喝完便起身要走,“我还得去找竹春,便不多留了。”

  胥姜叫住他,“稍等,既然你要去,便顺手替我将梅花糕带给袁先生,就说答谢他上次的赏梅宴。”,说完便去厨房装点心去了。

  一共装了三份儿,袁祖之与胡煦各一份,杜回也有一份儿,本想给曾追也装一份,可他方才被林红锄塞了一肚子,忙摆手不要了。

  曾追跟进厨房,见胥姜做的梅花糕,感叹道:“这才叫梅花糕嘛,小锄头做那些哪有半点梅花的模样,也不知好好一个小娘子,手怎么笨成这样?”

  “别嚼舌,耳朵尖着呢。”胥姜笑了笑,又叹气道:“如今嫌她手笨,若今后手艺真好起来,又该觉得心疼了,还是笨笨的好。”

  手笨是因为有人疼着呢。

  曾追沉默片刻,随后走到外间,冲林红锄道:“小锄头,你那梅花糕打包给我,虽模样难看了些,味道还不错,我爱吃。”

  林红锄怀疑地盯着他:“真的?”

  曾追点头,“比真金还真。”

  林红锄欢叫一声,也冲进厨房,将自己做的所有梅花糕,结结实实包了一大包递给曾追。心头喜滋滋地想,她的糕点也算拿得出手了。

  胥姜看了,直摇头。

  送走曾追,胥姜又将梅花糕分出好几份,留了些在肆里做茶点,赠了些给汪掌柜,又让林红锄带了些回去。

  楼家父子自然也没少,胥姜整整包了三份,谁都不用抢谁的。


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