某暴龙一言难尽：“你才发现？”
许之愉疑惑：“发现什么？？？”
某龙暴走：“本王就是你的金手指，你竟然不知？”
作者说：
1.养崽文，cp另有他人；
2.解压沙雕文，逻辑被作者吃了，请忽略
3.一如既往的美食向！！！
第83章 玄学
焦糖奶茶做起来很简单, 不过几分钟的时间，并不会耽误吃晚饭。
许闲香把牛乳拿出来检查一遍，确认没什么问题后, 又找出之前别人送的红茶叶, 一起备用, 准备动手做焦糖奶茶。
菜头恰巧路过, 看见许闲香的举动, 一时颇为好奇，问她：“香香，这是什么？”
许闲香小心熬着锅中的冰糖, 头也没抬道：“焦糖奶茶。”
而后, 她看着锅中的冰糖渐渐融化成浅黄而粘稠的液体，空气中逐渐有一点点独特的焦甜味儿飘散，她把取出来的牛乳一起倒入锅中，在不断的搅拌中使牛乳和冰糖融为一体。
浅白的牛乳融入炒好的焦糖，逐渐变色。
许闲香又不慌不忙地放入红茶叶, 边熬煮边搅拌。茶叶渐被煮开, 使得牛乳的颜色渐深，成为焦黄色。
菜头深吸一口气, 赞道：“哇，好香！”
许闲香讶异抬头：“你怎么还在？”她刚才一心做奶茶, 以为菜头问一句便走，没想对方居然悄无声息看完全场。
许闲香收火，将奶茶倒入一个放着滤网的桶中, 过滤掉废弃的红茶叶。
菜头看完她操作最后一步，问道：“香香，这就做好了吗？”
整个过程并无复杂步骤, 操作简单易上手，想来一个没厨艺功底的人也能轻易上手，可做出来的东西看着却有点点不简单？
他全程看完，思及浓郁香味，不由发出感慨。
许闲香点头：“如果喝凉的话，再放井下冰一冰。”
菜头忍住疯狂分泌的口水，忙道：“交给我来。”
菜头把奶茶放到井下去冰。许闲香则去简单收拾了一下，去叫大家准备吃饭。
她这个时间卡得刚好，基本上百味源刚打烊完毕，几个人一起围坐在大堂的一个大桌前。
长柳和白杨主动去盛饭端菜，许闲香也就没有硬要抢过来做。
待一大盆酸菜鱼被端上来，金黄浓郁的汤汁上点缀着几粒鲜亮艳红的辣椒，红的辣椒、黄的汤汁和绿的酸菜形成奇妙的色彩组合，竟让人意外地觉得赏心悦目。
他们还未动筷子，已被酸菜鱼的酸辣味儿刺激得不知分泌了几波唾液，安静的大堂此起彼伏咽唾沫的声音。
许闲香招呼大家：“快吃吧，还要奶茶，稍等一下就好。”
她说完，率先夹了一筷子鱼肉放入碗中。鱼肉之前用蛋清处理过，浅白弹嫩而不松散，保持了鱼肉的完整性，又薄又嫩，样子很是诱人，夹起来的瞬间微弹的汤汁落入盆中。
鱼肉带着金黄的汁液，与米饭相触的刹那，那些个汤汁立时将米饭染上颜色。颗粒分明的大米，许是因着浸泡了汤汁的缘由，略显黏糯和松散。
其他人也没再等，特别是菜头，早就馋了，一筷子夹起薄薄一片鱼肉，毫不犹豫放入口中。
许闲香提醒：“小心鱼刺。”
菜头随意点头，舌头却被口中的鱼肉差点惊掉了。
太好吃了！
鱼肉微烫，入口后是微烫中呼啸而来的酸爽，极具侵略性，以一种不容拒绝的姿势侵占他口中的所有角落，肆意刺激着他的味蕾。
那种酸爽并非是醋酸，也并非是浮在表面的酸。
它很有层次，有种历经岁月发酵的沉淀感，随着味道在口中的时间越来越长，这种酸褪去了一开始的爽，更为绵长久远，回味中有种隽永无穷的感觉。
菜头沉浸在这种酸爽中不能自拔，下意识忽略了舌根后升腾起的一股子香辣，与那种隽永的酸爽融合，又酸又辣又香又爽。
何止是菜头，大林一向沉稳成熟，相比每次菜头的不能自持，他每次都把握住自己的分寸，即便味道再过惊讶，他的情绪也鲜有外露。
可这会，这道酸菜鱼成功让他变了色。
一入口极致的酸激得他浑身一个激灵，味蕾瞬间被唤醒，爆发对这道菜的渴望情绪。当他慢嚼鱼肉，才发现这又是一大惊喜。
鱼肉弹牙鲜嫩，又薄又大，不散不化，几乎可以忽略鱼刺的存在，只在吃到鱼肉卷曲的地方方可用舌尖一点点探出鱼刺再剔除。
不需要费什么时间精力，能让人彻底过一把吃鱼肉的瘾。
等吃了两三片鱼肉后，大林这才感受到酸爽的后味——香辣，辣不是干巴巴的辣，而是浸透了油，并在烹炸的过程中将辣椒的潜力释放至最大，是以先是浅浅淡淡的香严丝合缝地包裹着酸爽，再有股子浓郁纯粹的辣味席卷而来，为这层酸爽又赋予了一层意外的味感，着实惊喜。
于是乎，酸酸辣辣的鱼肉极为开胃，配着晶莹香糯的米饭刚好。
他们几个一边吃一边“嘶嘶哈哈”出气，酸辣中无尽的爽意，不忍住口，不舍停筷。这酸辣实在过瘾，他们酣畅淋漓吃着，竟不自觉发现额头早就起了一层薄汗，嘴唇也发麻微肿，碗里的米饭伴着浓郁的酸汤汁吃着也已经见底。
“我去盛米饭，还有人要吗？”