临走前，赵雪把后院养几只鸡全都送给了路柳，背着后一只装着贵重物品包袱带着宁燕离开了。
☆、第一百零二章 新店开张免费试吃
吕大娘后院厨房收拾着灶台，她看着坐厨房门口洗碗赵雪，今天来时候她遇到一件事，不知道该不该和赵雪说。
赵雪认真擦拭着手中碗，这两天他们把准备开店一切事宜都准备好了，就等着明天正式开门了。她原想给面馆起个搞怪点名字，像面面面馆还有有家面馆一类，她把起好面馆名字念给宁燕还有吕大娘听，咨询了下他们意见。
宁燕听了这两个店面后没说话，吕大娘直接皱起了眉头，她说这名字听着奇可做店铺名字不大合适，总觉怪怪。
赵雪又拿这面馆名字问了下隔壁米粮店老板意见，他也说用这店名不大妥当，像他们店铺名字要么带着自家掌柜名号，要么寓意吉祥，像他家米粮铺名字就叫恒丰米铺，代表永远丰收有粮。
吕大娘还有米粮铺老板说诚恳认真，他们都建议赵雪不要用以上店名，赵雪不得不考虑下店名该如何重起。也许这些店名她那儿觉得顶好，这个时代人眼里就说不出来怪异。她想起个奇特名字来招揽客人，不是赶走客人。
考虑再三后，赵雪给面馆起了个足够吉祥名字，就叫吉祥面馆。她拿那店名问了下周围人，他们都说这名字好，适合当面馆名字。后，这面馆就这样取定了。
其实取一个普通些名字也好，赵雪想，她卖是面，只要面做足够好，客人吃了肯定会再来。
而且，她已经想了法子来招揽客人，要是店名再独特。她这店独特奇就太打眼了。她希望顾客口口相传是她做面，而不是她卖面手段。
赵雪将擦好碗抱起要放到橱柜里，这时吕大娘走了过来，她手腰上系灰布裙上擦了半天，等赵雪正面对着她，才开口道：“掌柜，我今早来时候遇到一个小孩子，他问我吉祥面馆哪儿。”
吕大娘见赵雪笑着看着自己，心想这傻老板还以为有人打听面馆哪儿是好事呢，她要是听到下面话就该笑不出来了。
“那孩子问我知不知道吉祥面馆哪儿。说这儿有免费面吃。”吕大娘道：“要是明天开张，一群人过来要吃免费面怎么办?这一开张就……唉，掌柜。你是不是得罪了什么人?”
“我没得罪人。”赵雪道：“这消息就是我放出去。”
吕大娘瞪大眼看着赵雪，这女掌柜想些什么，店开张就免费让人吃面?是想用这法子来招揽客人吗?这法子好是好，可刚开张就亏本，这兆头不好啊。
吕大娘脑子里转过好几个想法。可见赵雪一脸微笑自有主张样子，那些话她就没再说了。这店铺是女掌柜，她爱怎么折腾就怎么折腾吧。
今天店铺门还是关着，已经有路过行人注意到门口挂着吉祥面馆招牌。偶尔有两三个人停店铺门口小声讨论着，也不知道这家面馆什么时候开门，还有那免费吃面传闻也不知道是不是真。
吕大娘出来时正遇到几个店门口张望人。他们看到吕大娘出来连忙问她是不是这家铺子掌柜，还有这儿是不是真可以免费吃面，以及这家店到底准备何时再开张?
吕大娘被一大串问题绕晕了。她说明天这家面馆就会开门，免费吃面事她家掌柜是提了，其他事她都不清楚，说完之后她就赶紧跑开了。
等走开一段路后，吕大娘回头看了眼。还有三三两两人站店铺门口小声议论着。看来不只她一个人听到了免费吃面说法，这免费吃面不管好不好吃。肯定都会有一堆人来凑热闹。
想到这儿，吕大娘替赵雪心疼，这明天忙一天还不知道要折多少碗面到里面去呢。
此时赵雪正那儿敲茶叶蛋给宁燕吃，她把剥好鸡蛋递给宁燕，自己又剥了一个鸡蛋那儿慢慢品尝着。
其实以前她并不喜欢吃茶叶蛋，她对鸡蛋没有太强烈情感，既不喜欢吃它们也不讨厌吃它们，只是逢年过节会应景吃两个茶叶蛋。
直到她家附近开了一家包子铺，吃到那儿煮茶叶蛋，她才发现鸡蛋也能煮那般美味。原先她只喜欢那儿买包子吃，可她发现那儿买包子人三个里面就有两个手上也提着茶叶蛋，店老板也推荐她买个茶蛋尝尝，等真吃了那儿茶蛋之后，她就喜欢上茶叶蛋了。
那茶蛋煮十分入味，说那鸡蛋味道都可以和超市里卖乡巴佬卤蛋味道媲美。它把煮蛋作料味道精华全吸进去了，蛋白煮软软，带着淡淡褐色，里面蛋黄也香且美味，难得是，那一整个鸡蛋都有味道，而不是只有鸡蛋外面一层才有五香味。
那茶蛋激起了赵雪兴趣，她问店老板那儿茶蛋是怎么煮，那老板说他和其他人一般煮法，没有特殊之处。
赵雪回去试了几回之后发现，煮这茶蛋关键地方还是入味。煮蛋时间不能太短，短了香料味道进不去，第一次煮好鸡蛋每一个都得敲出细缝来，这样煮出茶蛋才有味。
还有煮茶蛋香料以及放量，这些都会影响煮蛋味道。赵雪煮茶蛋时还会那儿锅里放一小块肥肉，这样可以使茶蛋想，煮出来茶蛋不会因为茶叶碱性而变干。
“这茶蛋确好吃。”宁燕笑眯了眼，撑头坐桌边道：“我已经和他们说好了，明天让他们过来帮忙。”
“明天生意应该会忙。”赵雪道：“请两个年纪大些过来洗碗，这样到时候就能忙开了。”
第二天一早，赵雪就打开了店面。厨房里要做面东西她已经准备好了，随着噼啪燃起鞭炮声，吉祥面馆正式开张了。
街上还有小孩拉住一个大娘问道：“大娘，你知道吉祥面馆哪儿吗?听说那家面馆今天开张，那儿面可以免费吃。”
“小孩子家瞎说什么。”那大娘撇嘴道：“哪有免费吃面。那店家还不亏死了。”
就这时，一个小男孩跑到那小孩身边道：“不要问了，吉祥面馆就前面，这家店今天开张了，些过去。”
不是每个听说吉祥面馆有免费面吃客人都会过来，但总有一部分人有好奇心会赶过来看看。
“店开张，前二十碗面不收钱咧。”赵雪站店门口招呼着客人，一听到有免费吃面，那几个外面驻足客人就都走了进去。
“前二十碗面不收钱，那后头吃面都要给钱喽?”有人一边走进店铺。一边道：“不是说你们这儿吃面都不要钱吗?”
“那是谁传，听错话了吧。”赵雪一边点着人数，一边道：“前二十碗面吃了不要钱。今天再来吃面客人，一人送一个茶叶蛋。”
有些人来晚了，到吉祥面馆时已经不是第二十个，他们听说没免费面吃就离开了。有人听说这儿吃面有茶蛋送，想着已经到这儿来了。不如进去看看。再看从店里出来客人都吃十分满意，于是他们也跟着进去了。
早上店铺刚开张时，除了前二十个免费吃面客人，后头过来客人倒不是很多，只是陆陆续续会进来几个，那多是凑热闹又想尝鲜。
到了中午大多数人都要吃饭时候。面馆里人就多了起来。有一部分人是被那免费送面条误导过来，有人是听说这儿吃面条还送茶蛋就过来尝尝鲜，还有一部分人纯粹是看这人多。稀里糊涂就跟着过来了。