“若是觉得没什么问题，大家就开始吧。”苏云朵的动作如行云流水，一串葡萄在她手上不过只是几息的时间，就被除梗破碎进了酒缸。
仆人们面面相觑，就这样？！
苏云朵扫了大家一眼，自是知道大家心中所想，却也不点破。
简单不简单，只有让他们自己做了才知道。
今日一共采摘了五、六百斤葡萄，除去三个患有手癣的仆人，张平安手下能干活的人加上张平安自己也只十四人。
林二福是镇国公府的人，他来酒坊只是临时性的又是总管，苏云朵自然不会给他派活，故而直接将他排除在干活人之外，这样算下来今日每人需要除梗破碎的葡萄差不多有四十斤。
任务不重，却也不轻。
看似简单的话，真正干起来并没有看着的那么容易。
真正上手仆人们就显得很是手忙脚乱，特别是破碎的时候，葡萄汗不是溅得自己一身一脸，就是溅得身边的人一身一脸，这自然与他们用力过猛或手法不当有很大的关系。
只要仆人们并非故意为之，苏云朵自是细致又耐心讲解破碎时用力的诀窍和手法，渐渐地出错的机率少了，速度也快了起来。
苏云朵转了一圈，见没有分到护袖、护衣和护帽的林二福到处转悠，那想动手却又不好动手的蠢蠢欲动模样着实有些可笑。
苏云朵转到林二福身边抿嘴笑道：“林总管，也想试试？”
林二福有些不好意思地笑了：“可不想亲自动手试一试嘛，只有亲手试过，到了国公爷和公子爷面前才能说出个一二来。”
苏云朵回头看了紫苏一眼，紫苏赶紧找了套护袖、护衣和护帽帮着林二福穿戴整齐。
林二福兴冲冲地与大家一起除梗破碎，干了差不多半个时辰，就因为腰酸背痛难以支持退了下来，轻声对一直在现场转悠指点的苏云朵道：“这活看似轻省，亲自干过才知并不容易。我这老腰实在是受不住了。”
苏云朵再次抿嘴笑了笑：“林总管说得没错，什么活只有自己亲自干过才知道容易不容易。今日才刚开始，考虑不到的地方自是比比皆是，林总管觉得该从哪里改进，既能出活又能让大家轻省些？”
林二福轻轻敲了敲自己的后腰，眼珠子转了转，与苏云朵小声说了几句。
苏云朵又让紫苏喊了张平安过来，三个人又小声商量了几句，就见苏云朵拍了拍手道：“虽说早就有人将葡萄酿成了酒，可是在东凌国咱们酒坊算是第一家，自是有一个摸索的过程，需要改进的地方很多。
大家在干活的过程中，有什么想法可以与林总管和张管事交流，好的想法和建议一旦被采纳定当重重有奖。”
事实上这半个时辰看下来，苏云朵脑子里已经有了一个总体的改进方案，不过她一个人的力量总归有限，若能花点小钱，让大家集思广益提高大家的积极性，对酒坊的发展好处多多。
仆人们先是面面相觑后又窃窃私语，很快就有人举手提了个建议：“姑娘，将除梗和破碎分开，速度应该更快些。”
苏云朵之前之所以没有将这两项分开，自是有她的目的，半个时辰看下来，她基本确定什么人适合除梗，什么人更适合破碎，既然她的目的已经达到，接下来自然是要提高工作效率。
苏云朵有些赞赏地看了率先提议的仆人：“你这个建议很好，那么你个人觉得自己适合除梗还是更适合破碎呢？”
第380章 酒坊（十三）
仆人得了苏云朵的夸赞，面上自是一喜，却没想到接下来就是苏云朵的反问，就显得有些怔忡了，虽说提出议将除梗和破碎分开，他先时还真没有考虑过自己更适合干什么。
苏云朵也不着急，只是一错眼地看着他，眼中隐隐还有一丝鼓励。
仆人在苏云朵的鼓励中，细细回味了一下自己刚才干活时的感觉，很快就有了决断：“比起破碎，奴才更适合除梗。”
这与苏云朵的观察不谋而合，这人对除梗极是得心应手，破碎的力道却掌控得不是十分到位。
苏云朵与林二福对视一眼，又看了张平安一眼，从两人的眼里都看到了赞同，于是对这位拥有第一个“吃螃蟹”勇气的仆人笑道：“我记得你叫庞勇，对吧？”
“是，奴才贱名庞勇。”仆人激动地脸都红了，他是真的没想到苏云朵居然记得自己的名字。
“你的建议很好！”苏云朵再次肯定了庞勇的建议，然后转向大家：“大家先停一停。林总管和张管事有事要向大家宣布。”
苏云朵这话，又让仆人们有些发呆，有事不是应该由主子宣布吗？
苏云朵示意林二福上前，林二福也不客气上前来就亮开了嗓子：“承蒙公子爷和姑娘看重，本人才来了酒坊当这个总管，只是本人手上另有事情并不能时时在酒坊。酒坊的一应事务由张管事负责，大家需听从张管事的管理和调配。听明白没有？！”
“明白了！”经过这些日子的操练，这些仆人倒是乖觉得很，回答起来倒是齐整得很。
林二福满意地点了点头，转向张平安：“张管事这个酒坊平日的管理权、人员的调配权都交给你，希望你能尽心尽力，知人善用，千万莫要辜负了主子们的期待。”